ভিটামিন adjika: স্বাস্থ্য জন্য একটি উপায়

সাধারণত মিতব্যয়ী অতিথিসেবিকা, শীত জন্য প্রস্তুতি রত না শুধুমাত্র সংরক্ষণ সংখ্যা যত্ন নিতে, কিন্তু তার মান, ক্ষমতা শীতকালে ভিটামিন এক ধরনের অভাব ক্ষতিপূরণের জন্য, workpiece পুষ্টি উপস্থিতিতে ইচ্ছুক।

কিভাবে প্রচুর একটু বুনিয়াদ বা ভালো গৃহবধুর ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার বলে মনে হয়! এখানে, আপনি এবং sauerkraut এবং টমেটো, কুড়মুড়ে জরা শসা ও মসলাযুক্ত বেগুন, কেচাপ এবং স্টু ফল, সংরক্ষণ এবং জ্যাম, জরা মরিচ এবং বেকড মটরশুটি, জরা এবং salted মাশরুম, এবং অবশ্যই, গরম মশলা রাণী - adjika।

adzhika পরিবারের প্রত্যেক নিজস্ব, এবং আজ এবং মশলা, স্বাদ, বরই এবং আপেল, একটি ফুলের তোড়া সাজাইয়া রাখা একটি সুযোগ জন্য প্রণালী গরম মরিচ এবং রসুন কল্পনা একটি অসাধারণ স্থান দেয়। ম্যারাডোনা বাড়িতে adzhika না শুধুমাত্র টমেটো এবং এই থালা মৌলিক উপাদানের যেমন মরিচ, কিন্তু গরম peppers, সজিনা রুট, বরই বা বরই হাঙ্গেরীয়, ঝাল আপেল এবং রসুন, ধনে ও শুলফা, জিরা বীজ এবং জায়ফল অন্তর্ভুক্ত হতে পারে। সব পরে, ফলাফলের টক প্রস্তুতি উপর নির্ভর করে কিভাবে finely, অতিথিসেবিকা পণ্য সুরেলা সমন্বয় নির্ধারণ করতে পারেন তাদের পছন্দসই অনুপাত মেশা দক্ষতার সঙ্গে এবং মূল মসলা কোন রূচি যোগ করুন।

শীতকালে জন্য ঐ খালি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট দীর্ঘায়িত তাপ চিকিত্সা নির্বাণ ছাড়া ভিটামিন উচ্চ তাপমাত্রা অন্তক ছাড়া ফল ও সবজি মান সংরক্ষণ করার দক্ষতা। অতএব অশোধিত adzhika রেসিপি ঝরনা ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদান, এবং, একটি চাটনি বা মাংস এবং মাছ শীতকাল জুড়ে জন্য মাল্টিভিটামিন ডিশ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে প্রথম বসন্তের সবুজ শাক চেহারা পর্যন্ত।

অশোধিত অংশ হিসেবে adzhika টমেটো সমান অনুপাত, আছে ঘণ্টা মরিচ এবং কাঁচা পেঁয়াজ। চাক্ষুষ থালা দেবার জন্য এটা যোগ করা হয় গোলমরিচ ও মাটির ব্ল্যাক সজিনা রুট, লবণ, চিনি, রসুন এবং ভিনেগার। যারা স্বাভাবিক আপেল ভিনেগার পছন্দ জন্য, আপনি এই রেসিপি একটি পূর্ণ প্রতিস্থাপন করতে পারেন। এবং যদি যে আপেল সিডার ভিনেগার বাড়ীতে তৈরি করা হয়, দাম আপনার adzhika না: সব পরে নিজে আপেল সিডার ভিনেগার অনন্য নিরাময় বৈশিষ্ট্য আছে, এবং পণ্য adzhika রান্না জন্য ব্যবহার করা হয় সেট সঙ্গে একযোগে, আপনি শীতকাল জুড়ে ভিটামিন প্রদান করা হবে। সুতরাং, তাদের কাঁচা ফর্ম মধ্যে সব উপকরণ দিয়ে একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ ব্যাংক এবং বন্ধ ঢাকনা ঢেলে। Adzhika, যা রেসিপি (আমাদের ক্ষেত্রে হিসাবে) ভিনেগার, সজিনা, লবণ ও চিনি রয়েছে, বিশেষ তাপ চিকিত্সা বা স্টোরেজ অবস্থার প্রয়োজন হয় না। এটা তোলে পুরোপুরি প্রাকৃতিক সংরক্ষক কারণে এমনকি কক্ষ তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হবে, যা দিয়ে উপরে উপাদানগুলো আছে।

এছাড়া অপরিশোধিত adzhika, অবশ্যই, আপনি তাপ চিকিত্সা সঙ্গে একটি প্রমাণিত রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন। Adjika, রেসিপি যার, দীর্ঘ provarivaniya প্রদান করে তার গঠনে টমেটো, আপেল, পেঁয়াজ, গাজর, লবণ, চিনি এবং রসুন ধারণ করে। সমস্ত উপাদান একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে গৃহীত হয় বা মেশা উপর চূর্ণ, এবং কম তাপ উপর 30-40 মিনিটের জন্য রান্না করা। হট adjika নির্বীজিত বয়াম এবং রোল কভার ঢেলে। এরপর, এয়ার কুলিং ক্যান জন্য উলটাইয়া বাঁক সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা বামে হয়।

শীতকালীন আপনার ক্ষমতা পরীক্ষা এবং আপনার ডেস্কের উপর ভিটামিন আসাদন একজন নিরীক্ষা পরিচালনা করবে। আপনি পুরো পরিবারের জন্য মাল্টি জন্য ফার্মেসী চালানোর যদি আপনার খাদ্য সবসময় sauerkraut, বেকড মিষ্টি মরিচ, রসুন ও আপেল সিডার ভিনেগার, জরা হবে না আখরোট সঙ্গে বেগুন এবং সবুজ, এবং, অবশ্যই, adjika যার রেসিপি পারবেন তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা প্রদর্শন করতে, আত্মা উপর এই প্রক্রিয়ায় বিনিয়োগ, এবং এই অনন্য থালা জন্য উপাদানগুলো নিয়ে পরীক্ষা করতে।