খাদ্য এবং পানীয়, রেসিপি
ফল ত্বক: মিষ্টি দাঁত জন্য একটি প্রণালী এবং না শুধুমাত্র
সম্ভবত সবাই জানেন যে plov রেসিপি প্রাচীন কাল থেকে পরিচিত হয়। এটি অনেক জাতির বড় বড় উৎসব পালন করা হয়, এটি প্রায়ই শরীরের অবসাদ জন্য একটি নিরাময় প্রতিকার বলে মনে করা হয়। এবং পূর্বদিকে, যেখানে তিনি রাশিয়া এসেছিলেন, এটি পুরুষদের দ্বারা একটি নিয়ম হিসাবে প্রস্তুত করা হয়েছিল। এই নিবন্ধটি ঐতিহ্যগত pilaf সম্পর্কে কথা বলা হয় না, তবে মিষ্টান্ন সম্পর্কে, যা ফল দিয়ে প্রস্তুত করা হয়। সুতরাং, আসুন একটি মিষ্টি pilaf করতে কিভাবে দেখুন ।
ফলের পালম: শুকনো ফল এবং মশলা দিয়ে একটি রেসিপি
এই পিলিয়ামটি আমরা ওভেনের মধ্যে রান্না করবো, তাই আমরা রোস্টিং টিনটি নিয়ে ২২ গ্রাম বাষট্টি চাষকে ভর্তি করে পানি দিয়ে (1 থেকে ২) ভর্তি করে কেজরিনের একটি চিম্টি রাখি। 100 গ্রাম Prunes, একই পরিমাণ শুকনো গুড়গুড় এবং ½ স্ট্যাক। Raisins আলো চূর্ণ এবং ডুমুর মধ্যে রাখা 10 টি পিদ্ধ পিষ্টক ছিটিয়ে রাখুন, মাখনটি ছোট ছোট টুকরো (যথেষ্ট 50 গ্রাম) মধ্যে কাটা, 30 মিনিটের জন্য সবসময় একটি ঢাকনা দিয়ে এবং বেকিং করে রাখুন। তারপর ভ্যানিলা সঙ্গে মিশ্রিত 100 গ্রাম ক্রিম, এবং অন্য 5 মিনিট পরান। আমরা ওভেন মধ্যে দরিদ্র।
এই রেসিপি মধ্যে শুকনো ফল এবং মশলা একটি সেট আপনার স্বাদ এবং পণ্য প্রাপ্যতা পরিবর্তন করা যাবে। আপনি দারুচিনি, খাঁটি, ডুমুর বা শুকনো বরই যোগ করতে পারেন , এবং পিস্তকের পরিবর্তে তিল বা বাদাম ব্যবহার করুন। সংক্ষেপে, কল্পনা জন্য কক্ষ আছে।
ফলশ্রুতি: সিরাপ সঙ্গে রেসিপি
অর্ধ রান্না করা পর্যন্ত সামান্য লবণাক্ত পানিতে আধা কাপ চালান। এটি crumbly করতে ঠান্ডা জল দিয়ে এটি কুণ্ডল নিশ্চিত করুন। Enameled প্যানের নীচের অংশে সাধারণ মালকড়ি একটি পাতলা স্তর রাখা, শীর্ষে - অর্ধেক এক গ্লাস ভরাট 50 গ এর গলিত মাখন সঙ্গে, স্তর মসৃণ। তারপর বাকি চালটি রাখুন, উপরে 50 গ্রাম তেল লাগান, প্রায় 30 মিনিটের জন্য খুব কম তাপ দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং সিদ্ধ করুন। (চাল সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত হওয়া উচিত)।
মাখন ক্রিম উপর একটি গভীর ভাজা প্যানের মধ্যে 200 গ্রাম raisins এবং শুকনো গুঁড়ো ভরাট, 3 পিচ্চি, বাদাম 100 গ্রাম, প্লাম একটি গ্লাস। সসপ্যানের মধ্যে, সিরাপ রান্না করুন। এটি 2 চকোলেট মধু, ½ স্ট্যাক গঠিত। দ্রাক্ষা বা ডালিমের রস, চিনির ২ টেবিল চামচ, দারুচিনির একটি ছোট চামচ এবং 2 টি লবঙ্গা লবঙ্গ। 5 মিনিটের জন্য সিরাপ এবং ফোবালের মধ্যে ফলটি রাখুন, যার ফলে ফসলের ফলস্বরূপ সিরাপ চাল এবং মিশ্র মিশ্রিত হয়।
ফলের পালিয়াম: সুস্বাদু ফল এবং মশলা দিয়ে ভুট্টা তেল দিয়ে একটি রেসিপি
এই থালা জন্য আপনি 2 স্ট্যাকের প্রয়োজন হবে। লং-ধান চাল (বিশেষত গোলাপী)। এটা ধুয়ে ফেলা উচিত, শুকনো এবং ময়দা তেল সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে করা আবশ্যক । সুবর্ণ বাদামী পর্যন্ত স্থায়ী stirring সঙ্গে ভাজা। তারপর চালতে, 70 গ্রাম শুকনো গুঁড়া, যতটা সাদা বীজ, 50 গ্রাম কুমড়া ডুমুর এবং 100 গ্রাম শুকনো এবং কাটা হয়। সেখানে আমরা শুকনো বারবুরের ২ টি চামচ এবং বাদাম 50 গ্রাম রাখলাম। আপনি সামান্য podsolit পারেন। তারপর ভাত পানি দিয়ে ঢেলে দেওয়া উচিত (যেটা ছিল 3-4 সেন্টিমিটার ভাত)। ভাজা প্যান বন্ধ করুন এবং কম তাপ পর্যন্ত চালের জন্য প্রস্তুত হবেন।
সবজি এবং ফল সঙ্গে Pilaf
যখন রান্নার পাত্র এটি ফল এবং সবজি একত্রিত করা সম্ভব। 120 মিলিগ্রাম পানি উত্তোলন করা হয়, সেখানে 50 গ্রাম চাল এবং 20 গ্রাম মাখনের ময়দা ছুঁড়ে ফেলুন। আমরা 15 মিনিটের জন্য রান্না করি, এবং তারপর বাষ্প স্নানের উপর রাখি, যেখানে আমরা প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত প্রাণবন্ত। ২0 গ্রাম গাজর, 10 গ্রাম সবুজ মটর এবং 30 গ্রাম বাঁধাকপি আলাদাভাবে বোনা হয়, ছোট ছোট টুকরাগুলোতে কাটা হয়। ২0 গ্রাম ধান এবং 5 গ্রাম চাষি একটি সসপ্যান তৈরি করা হয়, আমরা চাল ও সবজি যোগ করি এবং অর্ধ ঘন্টার জন্য পানি স্নানের জন্য রাখি।
ফলশ্রুতি: আজারবাইজানীয় শৈলীতে রান্না করা ভাত দিয়ে রেসিপি
2 স্ট্যাক রাইস শুকনো এবং 15 মিনিট গরম পানি মধ্যে জবজবে তারপর 1.5 স্ট্যাক মিশ্রিত করুন। 2.5 স্ট্যাকের সাথে জল। ফ্যাট দুধ এবং তাদের মধ্যে চাল রান্না। এটি প্রায় প্রস্তুত হলে, উষ্ণ পানি দিয়ে শুকিয়ে, শুকানো, কাপড়ের উপর রাখে, এবং একটি গভীর সসপ্যানের মধ্যে রাখুন, যার নীচে কাজ্জগ সঙ্গে রেখাযুক্ত। উপরে থেকে তেল একটি টুকরা করা এবং প্রায় 5 মিনিট জন্য এটি গ্রহণ, যাতে তেল শোষিত হয়।
মিষ্টি গোসলের জন্য কাজম্যাগ এইভাবে তৈরি করা হয়: 1.5 স্ট্যাক। 1 টি ডিম, ২5 গ্রাম তেল, 1 চা চামচ চিনি, একই পরিমাণ দারুচিনি মাংস এবং এক চামচ পানি দিয়ে মিশ্রিত করুন। আমরা মালকড়ি গুঁড়ো, একটি পাতলা স্তর রোল, যা আমরা থালা - বাসন নীচে রাখুন। তারপর তেল সঙ্গে তৈলাক্তকরণ এবং চাল রাখা আউট Kazmag জ্বলন্ত থেকে চাল রক্ষা করে, এবং এটি পুরোপুরি ভাজা হয়। এটি মাখন এবং দারুচিনি সঙ্গে pilov একসঙ্গে পরিবেশিত হয়।
প্রস্তুত চালতে ফল যোগ করুন: নিজস্ব বিবেচনার ভিত্তিতে raisins, peaches, চেরি প্লাম, শুকনো apricots এবং অন্য কোন। একটি সূক্ষ্ম অতিরিক্ত আদা walnuts এবং দারুচিনি কাটা হবে।
Similar articles
Trending Now