রেসিপি: কিভাবে আলু ও বাঁধাকপি আউট করা

কিভাবে আলু আউট করা ও বাঁধাকপি? আর মাংস ব্যবহার না করে? এই রন্ধনসম্পর্কীয় ইস্যু বিশেষ করে সেইসব মানুষ ছাড়া যারা একটি নিরামিষ খাদ্য লাগিয়া থাকা আগ্রহী। এটা কেন আমরা কিভাবে দ্রুত এবং সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ বেশি মসলা দেওয়া ছোটোছোটো মাংসের টুকরো আর সেদ্ধ তরকারির ডালনা করতে এই নিবন্ধটি উৎসর্গ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।

বাঁধাকপি এবং অন্যান্য শাকসবজি সঙ্গে একটি আলু নিভিয়ে কিভাবে

প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো:

• লরেল পাতার - 3-5 পিসি;।
• মরিচ গোলমরিচ - 5-8 পিসি;।
• পটেটো কন্দ ছোট - 5-6 পিসি;।
• মিহি সূর্যমুখী তেল - 35 মিলি;
• বাঁধাকপি - মাঝারি প্লাগ ½;
• তাজা মাখন - 85 গ্রাম;
• গাজর গড় - 2-3 পিসি;।
• chives - 2 পিসি;।
• জরিমানা লবণ - স্বাদ; যোগ করুন
• মসলাযুক্ত টমেটো পেস্ট - 3-4 বৃহৎ চামচ;
• পেঁয়াজ সাদা মিষ্টি - 2 মাথা;
• পানীয় জল - বিবেচনার ভিত্তিতে;
• seasonings এবং প্রিয় মশলা - স্বাদ।

ধাপ প্রক্রিয়া শাকসবজি প্রক্রিয়াকরণ

একটি প্রেসক্রিপশন একটি গ্যাস চুলা উপর আলু বাঁধাকপি নিভিয়ে হিসেবে শেখার তারিখে, প্রয়োজনীয় সকল উপাদান প্রস্তুত করা আবশ্যক। এই ধোয়া এবং এই ধরনের আলু কন্দ, গাজর, মিষ্টি পেঁয়াজ, কাটাচামচ হিসাবে উপাদানের সঙ্গে ছুলা মুছে ফেলার জন্য প্রয়োজন বাঁধাকপি এবং chives। এর পর, এই সবজি সব মাঝারি পাশা (কিছু ঝাঁঝরি) এ কাটতে হবে।

শাকসবজি Sautéing

কিভাবে বাঁধাকপি নিভিয়ে দিতে আলু সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক সঙ্গে? এই প্যান মধ্যে পেঁয়াজ এবং গাজর ভাজা প্রয়োজন। সব পরে, এই থালা মাংস ব্যবহারের জন্য প্রদান না করে, এবং সেইজন্য অন্য কোন সুগন্ধি উপাদানের সঙ্গে এটি প্রতিস্থাপন করা উচিত নয়। সুতরাং, একটি কড়া মধ্যে প্রয়োজনীয় দুই উপস্থাপন উদ্ভিজ্জ, এবং তারপর সূর্যমুখী তেল এবং মাখন গন্ধ খুঁজে রাখা। আরও পণ্য ঝামর পৃষ্ঠ পর্যন্ত ভাজা প্রয়োজন। অবশেষে শাকসবজি একটু ঢালা উচিত লবণ।

সব বিশেষত্ব মধ্যে তাপ চিকিত্সা

বাঁধাকপি এবং পুরু দেয়াল এবং একটি নীচে সঙ্গে প্যান ব্যবহার করে একটি গ্যাস চুলা উপর কন্দাকার সেরা রান্নার সঙ্গে স্ট্যু। ডিশ, একটু জল ঢালা এটা ফোঁড়া এবং তারপর lavrushki পাতা, ঘণ্টা মরিচ, লবণ এবং কাটা উদ্ভিজ্জ কাটাচামচ করা উচিত নয়। 20 মিনিট পর মসলাযুক্ত টমেটো পেস্ট, মসলা ও সুগন্ধি মশলা যোগ করার জন্য বাঁধাকপি করতে। এই অবস্থায়, শাকসবজি একই সময় জন্য রান্না করা উচিত নয়। পণ্যে এর পরে আপনি বাঁধাকপি ছিন্নভিন্ন আলু কন্দ ঢালা এবং 25-30 মিনিটের জন্য সব উপাদানগুলো প্রস্তুতি প্রয়োজন।

খাবারের প্রস্তুতি চূড়ান্ত পর্যায়ে

পরে গত যোগ উপাদান নরম হয়ে, থালা মধ্যে ঝামর মাখন, grated chives সবজি করা এবং ভাল মিশ্রিত করা প্রয়োজন। উপরন্তু, খাবারের গ্যাস চুলা থেকে সরানো এবং গভীর প্লেটের উপর ডিনার করা হবে।

উপস্থাপন কিভাবে একটি উদ্ভিজ্জ স্ট্যু টেবিলে

এখন আপনি কিভাবে, আলু ও বাঁধাকপি আউট করা মাংস উপাদান একটি একক টুকরা ব্যবহার না করেই জানি। এই নিরামিষ থালা খুব, সুস্বাদু পুষ্টিকর এবং সন্তোষজনক সক্রিয় আউট। এটা তোলে রাইয়ের বা গমের রুটি সেইসাথে তাজা সবজি, সবুজ শাকসবজি, পুরু দম্বল বা অন্যান্য উপাদানের সাথে একসঙ্গে টেবিলে উপস্থিত থাকা উচিত নয়।