সবচেয়ে সুস্বাদু এবং সহজ পিষ্টক ব্লুবেরি তুলি প্যাস্ট্রি। সব গোপন রান্না সুক্ষ্ণ বিষয়গুলো দেখানো

ব্লুবেরি - সবচেয়ে, সুস্বাদু উপাদেয়, মিষ্টি ও সুগন্ধি এক বেরি। এটি কেক সহজভাবে আশ্চর্যজনক প্রাপ্ত হয়! বিশেষ করে ভাল ব্লুবেরি পাই তুলি প্যাস্ট্রি।

Berries উভয় তাজা এবং হিমায়িত ব্যবহার করা যাবে। যারা এই ফলের মোকাবিলা করেছেন, আপনি কি জানেন এটি রস অনেক দেয়। কিভাবে ব্লুবেরি পাই রান্না করা, তাই এটি ফোঁটা ফোঁটা করে না এবং ঈশ্বর সুস্বাদু পরিণত, এবং আমরা এই প্রবন্ধে বহন করবে।

তুলি প্যাস্ট্রি প্রধান গোপন

মালকড়ি আমরা পনির যোগে চেষ্টা করতে হবে। এই ক্লাসিক তুলি প্যাস্ট্রি, একটি স্তরপূর্ণ গঠন যা সত্য যে পরীক্ষা অনেক unmelted মাখন টুকরা, হাই তাপমাত্রার যা অনেক বুদবুদ তৈরি উপর ভিত্তি করে। বুদবুদগুলি এবং multilayered জমিন এর ছাপ দিতে। সব উপাদানগুলো রান্নার সময় ঠান্ডা হতে হবে। তেল - শুধু তরলিত। এটি একটি ভাল তুলি প্যাস্ট্রি সাফল্যের প্রধান উপাদান এক। ব্লুবেরি পাই তুলি প্যাস্ট্রি, স্বাধীনভাবে প্রস্তুত, এবং দোকান একটি বিশেষভাবে সুস্বাদু ক্রয় না। সত্য যে আমরা মাত্র 100 শতাংশ প্রাকৃতিক মাখন বা মার্জারিন এবং ড্রপ ব্যবহার করুন। কুটির পনির সবচেয়ে শুষ্ক এবং স্নিগ্ধ নেওয়া উত্তম। মালকড়ি যোগ করার আগে, একটি sieve মাধ্যমে হওয়া উচিত।

মালকড়ি মেকিং

ময়দা, মাখন এবং পনির 130 গ্রাম একটি অন্ধ বল খাদ্য প্রসেসর ব্যবহার করে, একটি সজাতি টুকরা, পলিইথিলিন আবৃত ঢুকে ফ্রিজ দুই ঘন্টার সরিয়ে ফেলা আবশ্যক। ব্লুবেরি পাই তুলি প্যাস্ট্রি দ্রুত প্রস্তুত, কিন্তু অনেক সময় এটা structuring এবং পরীক্ষার স্থিরকারী উপাদান প্রক্রিয়া করতে সময় লাগে। সব পরে, এটি ইলাস্টিক থাকা উচিত, এবং একটি সমাপ্ত পণ্য হিসাবে - একটি স্তরপূর্ণ ভঙ্গুর, কিন্তু ভালো আকৃতি রাখা।

পরে বরাদ্দ প্রয়োজনীয় সময় ফ্রিজ থেকে মালকড়ি মুছে ফেলার জন্য এবং 5-6 সম্পর্কে মিমি স্তর বেধ আনছি, ছাঁচ এবং বিছানায় সরাতে করার জন্য একটি ঘূর্ণায়মান পিন ব্যবহার করে, আঙ্গুলের সমরূপতার। ফর্ম, ফসল পরলোক ব্যাপ্ত প্রান্ত। ফ্রিজ রাখা ছাঁটাই। নীচে, তাই এটা না কুঁজ গোলাপ, কাগজ করা এবং মটরশুটি ঢালা। ছয় সাত মিনিট সর্বোচ্চ তাপমাত্রায় একটি গরম চুলা এবং একটি তন্দুর মধ্যে রাখুন। সরান এবং শান্ত।

ঠাসাঠাসি পূরণ

বিশেষ করে সুস্বাদু ব্লুবেরি পাই আপনি কাস্টার্ড সঙ্গে এটা করতে পারেন। ispechonnoy ঝুড়ি নীচের অংশে অবস্থিত দুই সেন্টিমিটার কাস্টার্ড একটি স্তর এবং একটি অর্ধ করা উচিত নয়। এটা তোলে - বেরি। রস খুব তরল ছিল না, এটা চিনি সঙ্গে বেরি মিশে আস্বাদন করা প্রয়োজন, এবং মাড় এক বা দুটি টেবিল চামচ। Berries মালকড়ি আরোপ করা হয়।

মালকড়ি দেহাবশেষ ফ্রিজ থেকে সরানো, পাতলা করে আনছি এবং রেখাচিত্রমালা করে কেটে নিন। এই রেখাচিত্রমালা ব্লুবেরি আরোপ করা জাফরি আকারে হয়। এখন আপনি আবার লাগাতে পারেন তন্দুর মধ্যে কেক কয়েক মিনিটের জন্য। ঠিক সামনে মুহূর্ত ব্লুবেরি রস এবং মাড় ফরম দিন সঙ্গে এটি ধারাবাহিকতা ও ঝামর থেকে মালকড়ি জাফরি kiseleobraznuyu। তন্দুর মধ্যে তাপমাত্রা মাঝারি হওয়া উচিত - 180-200 ডিগ্রী। তাই খোলা ব্লুবেরি পাই হয়। পরিবর্তে কটু এর shtreyzelem আওতায় আসবে। এই ছিটে বাড়তি রস শোষণ করে এবং পাই কবজ যোগ করুন।

কাস্টার্ড

2 ডিম চিনি এবং একটি অর্ধ কাপ এবং ময়দা একটি টেবিল চামচ পাউন্ড করা প্রয়োজন। ভ্যানিলা এবং উষ্ণ এক গ্লাস দুধ যুক্ত করো। সমস্ত ভাল আলোড়ন এবং একটি জল স্নান করা। সকল সময় মন্থন। যখন thickens এবং বুদবুদ নীচে ওঠা শুরু - ক্রিম প্রস্তুত। এটা শীতল হওয়া উচিত। এটা বেশ পুরু হওয়া উচিত। কাস্টার্ড সঙ্গে ব্লুবেরি পাই তুলি প্যাস্ট্রি - এটি একটি খুব সহজ থালা নয়, কিন্তু যোগ্য এটা নিষ্পন্ন করা হবে।

Shtreyzel

এই বিস্ময়কর ছিটে flans জন্য খুবই সহজ। মালকড়ি কাটিং চিনি অনেক সঙ্গে মিশিয়ে উচিত - অর্ধ গ্লাস - এবং ছোট বল, বিভিন্ন আকারের চিপ মধ্যে বাঁশজাতীয় মধ্যে ঘষা - যেমন হবে। এই বহিরঙ্গন মিষ্টি পাই জন্য বিখ্যাত গুঁড়া হয়। এটা তোলে ব্লুবেরি পূরণ করুন এবং তন্দুর মধ্যে এটা পাঠান করা প্রয়োজন। যখন বাদামী - পিষ্টক প্রস্তুত। ছড়ানো shtreyzel সবসময় আশাব্যঞ্জক, মিষ্টি, কুড়মুড়ে উপরে এবং নীচে ভিজিয়ে রস সক্রিয়। অনেকে বিশ্বাস করেন যে এই পিষ্টক অধিকাংশ সুস্বাদু টুকরা। এটা রান্না করা চেষ্টা করুন, এবং আপনি সবকিছু বুঝতে হবে।

এখন আপনি কিভাবে ব্লুবেরি পাই করতে জানি যে। আমরা একটি ভাল তুলি প্যাস্ট্রি, কাস্টার্ড, না ছিদ্রময় ভর্তি রান্না এবং সুস্বাদু ছড়িয়ে সব গোপন প্রকাশ, কারণ এই রাঁধুনি করতে চেষ্টা করেছি যারা থেকে উদ্ভূত প্রধান বিষয় আছে বেরি পাই এবং যারা ব্যর্থ হয়। আপনি চা অতিথি আমন্ত্রণ জানাতে পারেন। সাফল্য নিশ্চিত করা হয়!