সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর জ্যাম Viburnum: বিভিন্ন embodiments মধ্যে প্রেসক্রিপশন

খুব দরকারী এবং সুস্বাদু একইরূপে prosaharennye মিশ্রণ হয় (জ্যাম, জ্যাম, , Viburnum, রোয়ান এর জ্যাম, জেলি) Hawthorn - বেরি যে গাছ বিভূষিত করা উজ্জ্বল লাল ব্রাশ। এই ফল প্রক্রিয়াকরণ প্রধান বৈশিষ্ট্য সংক্ষিপ্ত তাপ উত্তাপন করা হয়। কুক উদাঃ, জ্যাম শীতকালীন Viburnum। যখন শরীরের বিশেষত প্রয়োজন হয় এটা, ভিটামিন কাশি বা বসন্তকাল একটি দুর্দান্ত সরঞ্জাম হতে হবে ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালীকরণ। আপনি কি Viburnum থেকে সত্যিই একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর জ্যাম পেতে মনে রাখতে হবে? রেসিপি প্রয়াত শরৎকালে না শুধুমাত্র পুনশ্চ বাছাই করা বেরি ব্যবহার, কিন্তু হিমায়িত কাঁচামাল প্রক্রিয়াজাতকরণ অন্তর্ভুক্ত হতে পারে। আশ্চর্যজনক, এটি সফলভাবে সরাসরি শীতকালে, brewed সংরক্ষণ করে লাল কাঠি, তুষার সহ চূর্ণ একটি গুচ্ছ বিচ্ছিন্নকরণ। এই "শক্ত" বেরি মাধুরী দেয় এবং তাদের বাড়তি তিক্ততা থেকে সরিয়ে ফেলা হয়।

জ্যাম Viburnum: রেসিপি তাপ চিকিত্সা ছাড়া

এই কাজের জন্য, সবচেয়ে সহজ, দ্রুত এবং দরকারী উপায় প্রয়োজন হিমায়িত বেরি। প্রথম উপ-শূন্য তাপমাত্রার পর চাষ ফল। সামান্য primorozhennye বেরি দৃঢ়তা মধ্যে নরম হয়ে, তাদের তিক্ততা হারান। আপনি তাদেরকে আখা ক্যামেরা, ঠান্ডা জল দিয়ে প্রাথমিক কবল মধ্যে স্থাপন করতে পারেন।

ধারক বা প্যাকেজ থেকে ব্রাশ সরান এবং প্যান প্রান্ত তাদের টোকা - বেরি দ্রুত কাঠি থেকে অপসারণ করা। ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং তারপর একটি মিশ্রণকারী বা পেষকদন্ত ব্যবহারে কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ। ফলে মিশ্রিত বেরি আঁচলা ও চিনি সমান অনুপাত এবং বিস্তার বয়াম উপর। ফ্রিজ একটি তাজা Kalinovoye জ্যাম রাখুন। এটি দ্রুত ব্যবহারের জন্য ছোট অংশ মধ্যে এটা করতে সবচেয়ে ভাল।

: Viburnum থেকে জ্যাম রেসিপি "পরিচিতি সভা»

আঁচলা পদ্ধতিতে উপরে বর্ণিত, অর্ধেক চিনি অনুপাত বাড়িয়ে প্রস্তুত করুন। তারপর আগুন ওজন করা এবং 5-7 মিনিটের জন্য সিদ্ধ। অবিলম্বে গরম জ্যাম বয়াম এবং zakuporte মধ্যে ঢালা। একটি শীতল স্থানে সংরক্ষণ করুন।

থেকে Viburnum জ্যাম: রেসিপি তন্দুর মধ্যে steaming berries

বেরি খুব তিক্ত হবে বলে মনে হচ্ছে, তাহলে তারা রান্নার আগে একটু উষ্ণ পর্যন্ত হতে পারে। এই ফল জন্য বেকিং ট্রে উপর একটি পাতলা স্তর ঢালা এবং 30-35 মিনিটের জন্য preheated 180 ° সেঃ চুলা পুরা। সামান্য একটি চালনী এবং কুক মাধ্যমে ঠান্ডা ভর ঘষা, চিনি সঙ্গে মিশ্রিত। চুলা বেরি মধ্যে ভয়াবহ গরম ফুটন্ত পানিতে blanching দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে। এই ভাবে একটি পুরু জ্যাম মিষ্টি পেস্ট্রি ঠাসাঠাসি জন্য নির্ভুল রান্না।

multivarka টিপস Viburnum থেকে জ্যাম প্রস্তুত করতে কিভাবে

সেক্ষেত্রে, আপনি শুধুমাত্র দরকারী গুডিজ কিছু অংশ, আপনি এই বাড়িতে সহায়ক গ্রহণ করতে পারেন। এটা মন যে পণ্য কোন অনুপাত হয়ে এদের ব্যাপৃত করতে পারবে না মোট Multivarki বাটি বেশি 1/3 মধ্যে বহন করা উচিত। রন্ধন বেরি কমপক্ষে 1 ঘন্টা জন্য "quenching" মোডে প্রয়োজন পর্যায়ক্রমে পৃষ্ঠ থেকে ফেনা সরিয়ে ফেলা হয়। এরপর আরেকজন 1-2 ঘন্টার জন্য "গরম" মোড ডিভাইস স্যুইচ করুন। বাষ্প বাইরে উদ্বোধনী বাড়তি আর্দ্রতা মাধ্যমে রান্না প্রারম্ভে অবিলম্বে ভালভ মুছে ফেলার জন্য, বাইরে করাই ভালো। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে চিনি ছাড়া নির্বীজন multivarku বেরি জন্য ব্যবহৃত। দরকারী এবং সুস্বাদু!