স্ট্রবেরি জ্যাম। ম্যারাডোনা এবং রন্ধন টিপস

সকল শৈশব থেকে, সম্ভবত, একটি সুন্দর টক বেরি সঙ্গে স্ট্রবেরি জ্যাম এই ঐশ্বরিক শর্করাবৎ স্বাদ একটি সাইন ইন করুন। যে preform সবচেয়ে চা ঠান্ডা শরৎ বা শীতকালীন সন্ধ্যায় সাথে খেতে আনন্দদায়ক ছিল। যে আত্মা মাত্র সকলেই সংরক্ষণ করে। দোকানে সমাপ্ত পণ্য প্রাচুর্য কারণ অনেক মিষ্টি জিনিসের প্রতি আসক্তি কিনতে পছন্দ স্ট্রবেরি জ্যাম সুপারমার্কেট হবে। কিন্তু এখানে, কখনও কখনও এক ছোট গোঁজ হয়। এটা একটা treasured বয়াম বিষয়বস্তু সম্পূর্ণভাবে আকাঙ্ক্ষিত অনুরূপ হবে বলে মনে হয়, কিন্তু লেবেলের উপর শিলালিপি ক্রেতা ধারণাতীত বিদেশী শব্দ বিভ্রান্ত। "স্ট্রবেরি জ্যাম", এটা কি?

জ্যাম থেকে, এই পণ্য বেরি এক টুকরা ছাড়া একটি সজাতি দৃঢ়তা বৈশিষ্ট্যগুলিও উপস্থিত রয়েছে। যখন স্ট্রবেরি জ্যাম প্রস্তুতি চিনি মেশানো এবং আবেগপ্রবণ রাষ্ট্র আপ মুছা। আরো তরল জ্যাম ছাড়াও যে এটি বর্তমানে সিরিশ যা পত্রিকা-আচরণ আরো ঘন এবং সান্দ্র তোলে নয় কারণে।

স্ট্রবেরি জ্যাম, বেকিং যোগ একটি টার্ট জন্য ভর্তি হিসাবে এটি ব্যবহার ভাল। এটি এমনকি জলের সঙ্গে মিশ্রিত এবং একটি ফল পানীয় হিসাবে খাওয়া যেতে পারে - রিফ্রেশ ও তাপ খুব দরকারী পানীয়। স্ট্রবেরি অনন্য বৈশিষ্ট্য ধন্যবাদ এই পণ্যের একটি চমৎকার কাশি প্রতিরোধ। কিন্তু এটা বিবেচনা করা সহজ এবং বাড়ীতে প্রস্তুত করা যাবে। এই ক্ষেত্রে, এটা কোন শপ চেয়ে খারাপ হবে, এবং খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে কম হবে। নীচে আমরা একটি রেসিপি উপস্থাপন যার জন্য আপনি আপনার হাত দিয়ে একটি স্ট্রবেরি জ্যাম প্রস্তুত করতে সক্ষম হবে। কিন্তু সর্বোপরি সহায়ক টিপস চেক আউট।

• রান্না করা অ্যালুমিনিয়াম বা তামা দিয়ে তৈরি পাত্রে জন্য ব্যবহার করুন। উত্তেজিত হলে, এটা ক্ষতিকর পদার্থ যে জ্যাম লিখতে পারেন দেয় না।
• রান্না প্রক্রিয়ার ভর মধ্যে আলোড়ন একটি বেলচা বা মিথ্যা কাঠ হওয়া উচিত। এই সমাপ্ত পণ্য একটি বিদেশী গন্ধ থাকবে না।
• আপনি জ্যাম (স্ট্রবেরি বা যাই হোক না কেন, কোন ব্যাপার না) একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষিত ছিল করতে চান তাহলে, সঠিকভাবে উভয় খাবারের জীবাণুমুক্ত এবং এটি আবরণ করতে ভুলবেন না।
• , উষ্ণ (কিন্তু গলবে না) ভাল যোগ, যাতে এটি আরো দ্রবণীয় ও কঠোর ফোলা বা ডেলা বাধঁা গঠন করে না সামনে চিনি। এই একটি পোড়ানো শীট উপর ছিটিয়ে দেবে জন্য, অবিশেষে সমগ্র পৃষ্ঠের উপর বিতরণ, এবং আনুমানিক 10 মিনিট একটি চুলা 100 ডিগ্রীতে preheated রাখা।
• গাঁজন এবং পচনের প্রক্রিয়ার একটি সমাপ্ত পণ্য সঙ্গে ব্যাংক শুরু হয় না, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে স্ট্রবেরি ধুয়ে ফেলা করতে ভুলবেন না। এটা তোলে পানি বেশ কয়েকবার পরিবর্তন করা বাঞ্ছনীয়।
• স্ট্রবেরি জ্যাম পাতা কাঠি ছাড়া একটি সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার ফল প্রয়োজন। সামনে চিনি যোগ করা হয় তারা চূর্ণ করা আবশ্যক। কার্যপ্রণালী গতি বাড়াতে একটি মিশ্রণকারী বা মিশুক ব্যবহার করুন।

প্রণালী

কিভাবে প্রস্তুত করতে স্ট্রবেরি থেকে জ্যাম বাড়ীতে? এটা খুবই সহজ। প্রাক চূর্ণ বেরি 1 কেজি আপনি লেবু রূচি, 2 ফল দিয়ে কাটা, এবং রস থেকেও সেগুলিকে চিপা প্রয়োজন। সকল মিশিয়ে আগুন উপর করা। ভর ফুটন্ত অবস্থায় আনতে হবে, এবং তারপর 5 মিনিট (বেশী না) জন্য ফোঁড়া। মিশ্রণ চিনি যোগ করা হয়েছে, preheated। এরপর স্ট্রবেরি জ্যাম আবার একটা ফোঁড়া উপস্থাপন করেছে, কিন্তু 20 মিনিটের জন্য brewed। তাপ কমাতে কম ওজন raged। ত্বকের পৃষ্ঠ, যা অবশ্যই সরানো উচিত উপর গঠন করা হবে। স্ট্রবেরি জ্যাম প্রস্তুত। পণ্য 10 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো, তারপর ইতিমধ্যে ব্যাংক একটি দম্পতি নির্বীজিত মধ্যে ঢালা এবং আপ পাকানো করার অনুমতি দিন। চিকিত্সার চেষ্টা করা কয়েক সপ্তাহ হতে পারে। আপনি একটি পণ্য দোকানের সাথে ঐক্য অনুরূপ ফলে পেতে চান, এটা একটু যোগ সিরিশ। তারপর আপনি সহজেই পোড়ানো এবং ভর্তি সাজাইয়া রাখা যেমন একটি জ্যাম ব্যবহার করতে (এটা ছড়িয়ে বার্ন হবে না) সক্ষম হবে।