স্কয়ার পিষ্টক: কিভাবে ক্রিম এবং পুটিং সঙ্গে সাজাইয়া রাখা কিভাবে?

সত্য যে দোকান muffins, কেক, কুকিজ, এবং কেক সাদাসিধা কেক সাথে কোন কিছুর তুলনা যান না থাকার কারণে, সব সম্মত হন। কৃশতা, বাড়িতে রান্না, এবং এটি সুস্বাদু সক্রিয় আউট, এবং আপনি বলতে পারেন, "heartier"। হ্যাঁ, এবং মিষ্টি কিছু অনুষ্ঠান আইন কথা স্মরণ করিয়ে দেয় একইরূপে তৈরীর প্রক্রিয়া। বিশেষ করে উত্তেজনাপূর্ণ চূড়ান্ত পর্যায়ে, যখন একটি আধা দর্শনের অযোগ্য জন্মগ্রহণ চমৎকার এবং সুস্বাদু ডেজার্ট হয়।

এখানে মাত্র প্রসাধন সাদাসিধা কেক কখনও কখনও সমস্যা আছে। সবাই পর্যাপ্তরূপে সাজাইয়া রাখা ব্যক্তিগতভাবে সুস্বাদু পেস্ট্রি রান্না করতে পারেন। বিশেষ করে প্রায়ই শুরু একটি বাড়িতে বেকারি প্রশ্ন জিজ্ঞাসা: কিভাবে একটি বর্গক্ষেত্র পিষ্টক সাজাইয়া রাখা কিভাবে? অনেক পোড়ানো গুডিজ এই ধরনের চয়ন। যাইহোক, খাদ্য চেহারা আউট করা, দক্ষ শ্রমিক অসুবিধা মুখোমুখি।

এই নিবন্ধে, আমরা কি কেক, একটি বর্গক্ষেত্র পিষ্টক সাজাইয়া রাখা কিভাবে জন্য সজ্জা উপর প্রতিফলিত, যে এটি কোন সংক্রান্ত ত্রুটিগুলি এবং অনিয়ম, সুস্বাদু ডেজার্ট ভাগ রেসিপি ছিল।

অলঙ্কার ধরনের

ইসলাম প্রসাধন সম্ভবত স্ব-ক্যাটারিং ডেজার্ট প্রক্রিয়ায় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ মুহূর্ত। সুন্দর একটি উল্লসিত খাবার ব্যবস্থা করার জন্য, এটা একটি পেশাদারী প্যাস্ট্রি শেফ হতে প্রয়োজন হয় না। এই সম্ভবত এমন যে কেউ জন্য একটি দুর্দান্ত ইচ্ছা আছে এবং শিখতে এবং একই দৃষ্টি ও ধৈর্যের এ প্রদর্শন করতে ইচ্ছুক হয় শক্তি। হোম রান্নাঘর ব্যবহার করা হতে পারে পিষ্টক সাজাইয়া:

• ক্রিম;
• ডিমের শ্বেতাংশ ও চিনি দিয়া তৈরী কেক বিশেষ;
• mastics উত্পাদন;
• মীনা;
• জেলি।

সবচেয়ে জনপ্রিয় গায়ের এবং পুটিং সাহায্যে মিষ্টান্ন প্রসাধন হয়।

ক্রিম সঙ্গে পিষ্টক সাজাইয়া

মিষ্টান্ন ব্যবসায় ক্রীম প্রসাধন একটি ক্লাসিক বিবেচনা করা হয়। অনেক বিশেষজ্ঞ মনে করেন যে এটা ফ্যাশন বাইরে যেতে হবে না। এটা তোলে ডেজার্ট সব ধরণের প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত, এবং একটি বর্গক্ষেত্র পিষ্টক এর ব্যতিক্রম নয়। তিনি একজন মুখরোচক এবং আকর্ষণীয়, যদি তার নিবন্ধন প্রয়োগ করা হয়েছে তেল ক্রিম পেয়েছি। এই পণ্য প্রতিরোধী, আকৃতি পুরোপুরি রাখা, ছড়িয়ে না সক্ষম হয় এবং স্থায়ীভাবে বসবাস করে না। এই ক্রিম ঘন দুধ এবং মাখন থেকে প্রস্তুত করা যেতে পারে, ঘরের তাপমাত্রা উষ্ণ।

কিভাবে একটি ক্রিম রান্না করা?

তেল ভাল একটি ফুঁয়োফুঁয়ো ভর পর্যন্ত যতক্ষণ না একটি মিশুক সঙ্গে বেত্রাঘাত। তারপর, সব উপায়ে whisking এটা ধীরে ধীরে ঘন দুধ পরিচয় দিন। ক্রিম হিসাব থেকে প্রস্তুত থাকা উচিত: 100 গ্রাম মাখন - 5 আর্ট। ঠ। ঘন দুধ (এবং আপনি সেদ্ধ ব্যবহার করতে পারেন)।

কিভাবে একটি পিষ্টক সাজাইয়া রাখা কিভাবে?

রান্না ক্রিম করার পরে, আপনি অবিলম্বে আমাদের পিষ্টক সাজাইয়া রাখা শুরু করতে পারবেন। এই কাজের জন্য, অপসারণযোগ্য অগ্রভাগ সঙ্গে এক বিশেষ সিরিঞ্জের বা প্যাস্ট্রি ব্যাগ আপ স্টক।

হাত তন্ন তন্ন এক না অন্যান্য হয়, তাহলে মন খারাপ হওয়া উচিত নয়। আপনি করুন A4 বিন্যাসে কাগজের একজন সাধারণ শীট নিতে, একটি ব্যাগ এবং একটি ধারালো কোণ সঙ্গে একটি মসৃণ কাটা এটা রোল পারবেন না। ফলে kornetik দৃঢ়ভাবে হওয়া উচিত তাদের হাতে ধরে রাখুন, যাতে তিনি প্রায় নয়। মাঝখানে ক্রিম করা এবং আলতো করে চাপ প্রয়োগ করতে শুরু kornetika। বিষয়বস্তু গর্ত ট্রিকল আসে আউট। ক্রীম কোন আকৃতি কেক, বর্গাকার সহ সাজাইয়া রাখা সহজ নিদর্শন, ফিতে, Zig-zags, ফুল, বৃত্ত, ইত্যাদি ..: পিষ্টক পৃষ্ঠতলে এই ডিভাইসের মাধ্যমে মাস্টার কল্পনা উপর নির্ভর করে বিভিন্ন ক্রিম প্রসাধন লাভ করতে পারি ক্রীম বা একটি বিশেষ চমস সাহায্যে একজন সাধারণ ছুরি দিয়ে পণ্য পৃষ্ঠতলে বিস্তার হয়।

ক্রিম কেক স্কয়ার

গৃহকর্ত্রী উদার হস্তে বিভিন্ন কেক জন্য ওয়েব রেসিপি শেয়ার করুন। এদের মধ্যে প্রলুব্ধকর রেসিপি মনোযোগ এবং আসল নাম বিবরণ ডেজার্ট, যা, plyatski একটি বর্গক্ষেত্র আকৃতি, "বার্ড দুধ", বিস্কুট "সাদা" সেকা "Pavlik জন্য", "পদ্ম ফুল", "স্ট্রবেরি চকলেট" এবং অন্যদের বাঞ্ছনীয় আকর্ষণ করে।

বর্গক্ষেত্র পিষ্টক

একই নামের ডেজার্ট সবচেয়ে জনপ্রিয় একইরূপে এক, এবং রিভিউ লেখক নিশ্চয়তা, এটা প্রস্তুত করতে সহজ। , নরম উজ্জ্বল এবং সুস্বাদু পিষ্টক বিকেলে চা জন্য নিখুঁত ডেজার্ট হয়। নাস্তা প্রয়োজনীয় পোড়ানো দক্ষতা অধ্যবসায় ও ধৈর্যের প্রস্তুত করা।

ইসলাম বর্গক্ষেত্র (ছবি নিবন্ধ তার চেহারা হয়) 6 মুরগির প্রোটিন, 80 গ্রাম চিনি, 90 গ্রাম ময়দা, ভ্যানিলা চিনি 10 গ্রাম, 1 চা চামচ বেকিং পাউডার, মাখন 100 গ্রাম, 1 টেবিল চামচ থেকে প্রস্তুত করা হয়। কোকো চামচ 2 কুসুম, 2 টেবিল চামচ। পোস্ত চামচ, 100 গ্রাম চেরি জেলি, ভ্যানিলা কেক পনির 400 গ্রাম, জেলি প্যাকিং (কিউই, ফলবিশেষ, লেবু বা চেরি)।

প্রথম পেটানো ডিম সাদা চিনি এবং ভ্যানিলা, ময়দা, বেকিং পাউডার এবং গলানো মাখন যোগ করুন। ভর আলোড়ন এবং চার ভাগে ভাগ করা। প্রথম 2 ডিমের কুসুম, 1 টেবিল চামচ যোগ করুন। ময়দা চামচ এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত আলোড়ন। দ্বিতীয় অ্যাড চেরি জেলি সালে তৃতীয় - কোকো, চতুর্থ - পোস্ত এবং আলোড়ন। একটি পোড়ানো থালা প্রস্তুত করুন। সাবধানে 2 টেবিল চামচ পরীক্ষা প্রতিটি টাইপ এক দ্বারা এক মধ্যে ঢালা। চামচ। তারপর দ্রুত একটি ঘড়ির কাঁটার দিকে পথে একটি চামচ দিয়ে মালকড়ি মিশ্রিত করা। সেকা 45 মিনিটের জন্য অনুসৃত 180 ডিগ্রী জ্বর ব্যবহার করে।

ঠান্ডা স্পঞ্জ পিষ্টক দুটি অংশ, তাদের মধ্যে একজন ছাঁচ মধ্যে স্থাপন করে কেটে নিন। একটি হাল্কা এবং ফেনিল প্রস্তুতি পরবর্তী। প্যাক অফ চেরি জেলি সেদ্ধ জল এক গ্লাস দ্রবীভূত এবং বেত্রাঘাত মিষ্টি দই দিয়ে একটি বাটি মধ্যে poured। হাল্কা এবং ফেনিল পিষ্টক পৃষ্ঠতলে মলা করার জন্য প্রস্তুত হতে হবে। এটি উপরে বিস্কুট দ্বিতীয় টুকরা স্থাপন করা হয়। পিষ্টক পৃষ্ঠের মাখন ক্রিম এবং বেরি দিয়ে সাজানো যেতে পারে। পণ্য 6 ঘণ্টা রেফ্রিজারেটরে রাখতে হবে।

কিভাবে পেস্ট রান্না করা?

ক্রিম সজ্জা পাটিসেরি একটি চমৎকার বিকল্প একটি একধরনের আঠা নেই। সমন্নয় একধরনের আঠা plasticine, এটা থেকে আমরা কোন গয়না sculpt করতে অনুরূপ; পাতা, ফুল, পরিসংখ্যান ইত্যাদি। কনফেকশনারি একধরনের আঠা দোকান এ ক্রয় করা যাবে, কিন্তু কঠিন নয় এটা নিজেকে রান্না করা।

এই সংক্ষিপ্ত এবং গুড়াদুধ, এবং চূর্ণ চিনি প্রয়োজন হবে। এই উপাদানগুলো মালকড়ি দলিত পেস্ট, যা সম্ভব সব কাম্য ছাঁচ মত সমান অনুপাতে একত্রিত করা হয়, এবং তারপর,। এটা মনে রাখা উচিত যে এই উপাদান বরং দ্রুত শুকিয়ে এবং শক্ত পারবেন না। অতএব, বিশেষজ্ঞদের কাজ একধরনের আঠা কভার অবশ্যই আটকে থাকা চলচ্চিত্র দিয়ে সুপারিশ। উপরন্তু, এটা পণ্যের সমগ্র পৃষ্ঠ আবরণ করা উচিত নয়।

এছাড়া মনে রাখা উচিত যে খুব বৃহদায়তন সজ্জা ফাটল করার ক্ষমতা আছে। রঙ পেস্ট সেইসাথে তেল এবং ক্রিম, এবং আটকে থাকা ছবিতে এটা ঘূর্ণিত, চূর্ণ চিনি সঙ্গে সিঁচিত।

একধরনের আঠা সঙ্গে পিষ্টক সাজাইয়া

এই উপাদান কোনো পিষ্টক পৃষ্ঠ যাই হোক না কেন ফর্ম এটা হতে পারে সাজাইয়া পারেন। স্কয়ার পিষ্টক উত্পাদন করতে একধরনের আঠা দিয়ে তৈরি হল একটি স্ন্যাপ। ফলের পিষ্টক প্রথম marzipan দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। স্পঞ্জ মিষ্টি দিয়ে আবরিত করা যাবে অধিকার কেড়ে নয়, প্রথমে এটি ক্রিম বা তুষারকণা পৃষ্ঠের মসৃণ করা প্রয়োজন। পর্যায়ে:

• ফল পিষ্টক পৃষ্ঠের, লেপা marzipan (জিন বা ভদকা ব্যবহার করা যেতে পারে) ঠাণ্ডা পানি বা শক্তিশালী মদ সঙ্গে wetted করা হয়। স্পঞ্জ পিষ্টক গ্লেজ বা ক্রিম কোট সঙ্গে lubricated দিতে হবে।
• এর পরে আপনি এটি গলা এবং নমনীয়তা লাভ করার আপনার মিষ্টি প্রসারিত করতে হবে। পিষ্টক একটি ফ্ল্যাট, মসৃণ পৃষ্ঠের উপর একধরনের আঠা রেখে দেওয়া যেতে পারে।
• পিষ্টক এবং পার্শ্ব উচ্চতা উপরের পৃষ্ঠ, পরিমাপ করা আকাঙ্ক্ষিত আকারটিতে যোগ ফাঁক প্রায় 2.5 সেমি। মিষ্টি রোল শীট। শীট বেধ 5 মিমি যাবে। সুতরাং এটি ডেস্কটপ বিদ্ধ করে না, এটি ক্রমাগত টুসকি হতে হবে এবং চূর্ণ চিনি দিয়ে ছিটিয়ে।
• একধরনের আঠা পত্রক সব অনিয়ম ও চিনি এটা সঙ্গে আটকে মুছে ফেলার জন্য তার হাত সেরে করা উচিত নয়। নিশ্চিত করুন যে মিষ্টির ভিতরে কোন বায়ু বুদবুদ ছিল।
• একটি ঘূর্ণায়মান পিন একধরনের আঠা চাদর দিয়ে বাড়াতে হবে, পিষ্টক প্রান্ত থেকে প্রান্ত করতে, এবং তারপর উপরের পৃষ্ঠ মাধ্যমে পিষ্টক বিপরীত প্রান্ত থেকে প্রসারিত।
• পিষ্টক উপরের প্রান্ত থেকে কেন্দ্র থেকে তার হাত মসৃণ হবে। এই একধরনের আঠা ও cake পৃষ্ঠ লেপ মধ্যে বায়ু বুদবুদ সংঘটন এড়াতে প্রয়োজন।
• তারপর পণ্যের পক্ষের সরাতে এবং আলতো করে তাদের একধরনের আঠা মসৃণ। ভাঁজ সাবধানে একধরনের আঠা কভার উত্তোলন এবং আবার আছে যখন আলতো করে পিষ্টক চারিদিকে এটিতে চাপ দিন।
• থেকে নিচ মসৃণ পেস্ট, এমনকি নিশ্চিত এবং মসৃণ পৃষ্ঠদেশ হতে হবে। আপনি একই একটি বিশেষ বেলচা এ ব্যবহার করতে পারেন।
• এর পরে, একটি ছুরি, পণ্য বেস থেকে বাড়তি পুটিং কাটা, এটা ঠিক বর্গক্ষেত্র দেয়।

উপসংহার

এটা তোলে ডিমের শ্বেতাংশ ও চিনি দিয়া তৈরী কেক বিশেষ মীনা, জেলি এবং সাহায্যে একটি পিষ্টক সাজাইয়া এছাড়াও কঠিন না তাই। মূল, উজ্জ্বল নকশা পিষ্টক এন উপস্থিতি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ যদি এটি একটি শিশু ছুটির জন্য দেয়ার উদ্দেশ্যে করা হয়। কিন্তু আমরা ভুলে গেলে চলবে না যে প্রথম স্থানে স্বাদ কোনো ক্ষেত্রে মার্জিত স্বভাব মূল্য দেওয়া হয়।