স্পঞ্জ পিষ্টক - উপাদেয় আস্বাদ গোপন

আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের সঙ্গে কোন চা পার্টি সুস্বাদু পেস্ট্রি ছাড়া করতে পারবেন না। এবং তারপর সবচেয়ে অত্যাধুনিক, কিন্তু একই সময়ে মৃদু এবং বাড়ি সন্তোষভাজন ডেজার্ট একটি স্পঞ্জ পিষ্টক হয়ে ওঠে।

এই পিষ্টক না শুধুমাত্র একটি উল্লসিত খাবার সজ্জিত করা যাবে, কিন্তু এছাড়াও ব্রেকফাস্ট বা ডিনার সমাপ্তির নিখুঁত সম্পূরক পরিণত হয়। রান্নার উপায়ে বিভিন্ন আপনার বিকল্প যে সব কাণ্ডকীর্তি সন্তুষ্ট হবে নির্বাচন করতে পারবেন।

স্পঞ্জ পিষ্টক: রন্ধন গোপন

ঠান্ডা এবং গরম পদ্ধতিতে এবং বিকল্প "পাঁচ মিনিটের": প্রথাগতভাবে, সেখানে প্রস্তুতি তিনটি উপায় আছে। তাদের জন্য, 200 গ্রাম সমাপ্ত মালকড়ি এর প্রস্থান ধরুন পণ্য প্রায় একই সেট করা প্রয়োজন:

1. ডিম - 4 টুকরা;

2. চিনি - 2 টেবিল চামচ;

3. ময়দা - 2 টেবিল চামচ।

কোল্ড রান্না পদ্ধতি প্রশিক্ষণের রাঁধুনি ভাল স্তর প্রয়োজন। এটা তোলে সাদা থেকে পৃথক কুসুম, তারপর একটি পৃথক বাটি ¼ ডিমের কুসুম এবং মিশ্রন মধ্যে ঢালা। চিনি উৎপাদিত উপাদান যোগ করার পর অভিন্ন সাদা ভর প্রাপ্ত কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ। মার্জন বাঁধন ছাড়া, ফলে মিশ্রণ বাকি কুসুম যোগ করতে পারেন এবং একরূপতা আবার অর্জন করে। এটা মন যে ভর ভলিউম বৃদ্ধি হবে, সেইজন্য এবং প্রস্তুত করতে বিস্কুট গুদাম উচ্চ দেয়ালের গ্রহণ করা উচিত মধ্যে বহন করা উচিত।

পরে মিশ্রণ চিনি কুসুম সঙ্গে প্রস্তুত করা হয়েছে আবশ্যক প্রোটিন পিটান বায়ু ভর প্রাপ্ত। উপরন্তু, বায়ু ভর চিনি অবশিষ্ট অংশ চালু করুন এবং আবার পর্যন্ত যতক্ষণ না একটি মাখনের মতো মিশ্রণ প্রাপ্ত হয় বেত্রাঘাত। এর পরে, কুসুম থেকে প্রোটিন ভরের একটি তৃতীয় জুড়তে এবং মিশ্রিত করা ভাল। সাবধানতার সাথে একটি সজাতি ভর প্রাপ্তির পর ফোলা বা ডেলা বাধঁা চেহারাও এড়ানো ময়দা লিখুন। অভিন্ন পর্যন্ত ফলে মিশ্রণ মেয়েকে প্রোটিন ভরের অবশিষ্ট 2/3 যোগ করতে পারেন এবং একটি অভিন্ন মালকড়ি রচনা আবার অর্জন করে। ফলাফলের একটি বায়ু স্পঞ্জ পিষ্টক হবে।

উষ্ণ রান্না পদ্ধতি একটি জল স্নান ব্যবহারের উপর ভিত্তি করে। প্রয়োজনীয় প্রস্তুত একটি waterbath যার তাপমাত্রা 90-100 ডিগ্রী হয় অধিশ্রয় ডিম ও চিনি ঢালা। যখন এই উপাদান মেশানো প্রক্রিয়া বাষ্প সঙ্গে সরাসরি বাহিত হয় আউট। একবার ভর 50 ডিগ্রী থেকে গরম করা হবে, এটি স্নান থেকে সরানো এবং 20-25 ডিগ্রি তাপমাত্রা, সক্রিয় চাবকানি করার শীতল দিতে হবে। তারপর আবার গরম এবং উপরোক্ত পদ্ধতি ঠান্ডা এবং এন্টার ময়দা, সাবধানে ময়দা মন্থন এবং জমাট এড়ানো।

স্পঞ্জ পিষ্টক এই ভাবে প্রস্তুত আরো একটি কম্প্যাক্ট, কিন্তু একই সময়ে, আরো ঝুরঝুরে। সাজাইয়া এটি উভয় অগভীর গায়ের এবং পুটিং হতে পারে।

"পরিচিতি সভা" পদ্ধতি। পারফেক্ট তাদের জন্য একটি আশ্চর্য দর্শন কার কথা। এই কাজের জন্য, চিনি, আটা প্রবেশ সঙ্গে ডিম মিশ্রিত করা। পর সজাতি ভর প্রাপ্ত দই (1 কাপ) এবং লিখুন, জলয়োজিত সোডা , (1 চা চামচ) একটি অভিন্ন ঐক্য ফিরে আনয়ন।

পিষ্টক সেকা, স্পঞ্জ পিষ্টক তিনজনের একজন পদ্ধতি দ্বারা প্রস্তুত 180 একটি তাপমাত্রায় হওয়া উচিত হয় - একটি গ্যাস চুলা অথবা একটি বৈদ্যুতিক 200-220 ডিগ্রীতে 200 ডিগ্রী। 35 মিনিট প্রস্তুতি রান্না শেষে একটি কাঠের কাঠি ব্যবহার মূল্যায়ন, - রান্নার সময় প্রায় 25 হয়।

আপেল সঙ্গে স্পঞ্জ পিষ্টক - সুস্বাদু বাড়িতে কেক তৈরি প্রসন্ন

এই পাই সবচেয়ে সাধারণ নাম - আপেল পাই। তার প্রস্তুতি বিশেষ রন্ধনসম্পর্কীয় প্রতিভা প্রয়োজন হয় না, এবং প্রক্রিয়া খেলা রূপান্তরিত করা যেতে পারে, সন্তানদের সঙ্গে একটি কেক উপহার তৈরি করা। স্পঞ্জ পিষ্টক 7 ডিম চিনি 100-150 গ্রাম, (একটি স্লাইড সঙ্গে বা 7 টেবিল চামচ) ময়দা একই পরিমাণ, oiling ফর্ম, আপেল, দারুচিনি জন্য মাখন প্রয়োজন।

মালকড়ি একটি পদ্ধতিতে "পাঁচ মিনিটের" দই এবং সোডা প্রবর্তনের জন্য ছাড়া প্রস্তুত করা হয়। পরবর্তী পাতলা টুকরা মধ্যে আপেল ভাগ এবং তৈলাক্ত আকারে তাদের কোনো প্যাটার্ন লিখুন। প্রধান শর্ত - আপেল টুকরা একসঙ্গে সুন্দরভাবে মাপসই করা উচিত নয়। আরও আপেল বিস্কুট ভর প্রস্তুত এবং বেকিং জন্য চুলা রাখা ঢালা। শুধুমাত্র আধা ঘন্টা পরে কিনা প্রস্তুত আপেল সঙ্গে স্পঞ্জ পিষ্টক চেক করুন। যে সময় পর্যন্ত, চুলা অন্যথায় প্যাস্ট্রি বসতি স্থাপন করা হবে খোলার জন্য নিষিদ্ধ করা হয়, এবং মুক্ত চিন্তাধারার, যা পিষ্টক ভিন্ন হবে না।

প্রস্তুতি বর্তমান পদ্ধতি স্পঞ্জ পিষ্টক কেক এবং pastries উৎপাদন জন্য মহান। প্রধান জিনিস মনে রাখা উচিত যে মালকড়ি নিজেই শুধুমাত্র ফল, ক্রিম এবং জ্যাম যোগ করতে পারেন এবং প্রসাধন এবং impregnating ইতিমধ্যে বেকড কেক জন্য চলে যাবে।