সম্পদের প্রতীক হিসেবে গার্হস্থ্য হাঁস এবং স্বাদ উল্লসিত পরব

রাশিয়ান গার্হস্থ্য হাঁস রান্না শেষ স্থান নয় নেয় এবং আপেল দিয়ে তার রেসিপি সবচেয়ে বিখ্যাত হয়ে ওঠে। হাঁসের মাংস কম allergenic, macro- এবং ট্রেস উপাদানের একটি বৃহৎ সংখ্যা উপস্থিত রয়েছে ও খুব কোমল হয়।

প্রস্তুতি পদ্ধতি সবচেয়ে সাধারণ বৈকল্পিক অন্তর্ভুক্ত "তন্দুর মধ্যে হাঁস।" কিন্তু আগে যে এটি একটি নির্দিষ্ট উপায় প্রস্তুত করা প্রয়োজন - সুন্দর আকৃতি করা। দ্রুততম এবং সবচেয়ে সহজ পদ্ধিতি বিকল্প - পকেট ভর্তি। পেট উভয় পক্ষের খোদাই করা হয় - অনন্য পকেট করেছেন - এবং তারা পায়ে ঢোকান এবং উইংস পিছে গুটান হয়। গার্হস্থ্য হাঁস পকেটে tucked বেকিং উপর, নিচে ফিরে পাড়া হল। যাতে এটা যেমন রসালো আর কোমল করতে, এটি, চর্বি ঢেলে তা চর্মসার এবং প্লেইন জল, যদি হাঁস চর্বি করা হয়। হাঁস গড় চর্বি বিষয়বস্তু ঢেলে করা যেতে পারে এটা তেল অবাঞ্ছিতভাবে।

Utkafarshiruyut না শুধুমাত্র আপেল, চেষ্টা এবং এই ধরনের সুস্বাদু রেসিপি হিসাবে অন্যদের খেয়ে। এক সাদাসিধা হাঁস সঙ্গে স্টাফ করা।

প্রস্তুত করা আপনি নিম্নলিখিত পণ্য প্রয়োজন:

- হাঁসের গড় - 1 টুকরা;

- বান - 200-300 গ্রাম;

- দুধ - 100 মিলি;

- মাখন - 70 গ্রাম;

- ছত্রাক (মাশরুম) - 100 গ্রাম;

- পেঁয়াজ - 2 টুকরা;

- বিয়ার অন্ধকার জাত - 250 মিলি;

- মাংস ব্রথ - 250 মিলি;

- তাজা পার্সলে - 30 গ্রাম;

- লবণ এবং মরিচ।

হাঁসের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একটি কাগজ গামছা বা কাপড় দিয়ে শুষ্ক ধুয়ে করা উচিত, এবং লবণ এবং মরিচ মিশ্রণ ঘষা। ভর্তি প্রস্তুতি নিন: পোঁদ টুকরা টুকরা এবং মাখন, পূর্বে গলিত এবং উষ্ণ দুধ ঢালা উচিত নয়। Finely, পেঁয়াজ, মাশরুম এবং তাজা আজ কাটতে পোড়ানো ভিজিয়ে, লবণ, মরিচ যোগ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা। ফলে ভর farshiruem হাঁস এবং পেট সেলাই করা, যাতে কিছুই চিত্তভ্রংশ। আমরা নিচে ট্রে স্তন হাঁস উপর পাড়া এবং তন্দুর মধ্যে রাখা ক্রমাগত এটা পর্যায়ক্রমে মাংস ব্রথ এবং বিয়ার ঢালাও। সময় পাখি ওজন থেকে পরিবর্তিত হতে হবে রান্না, গড়ে, এটা প্রায় দুই ঘন্টা সময় লাগে।

সেক্ষেত্রে, আপনি কোন চুলা আছে অথবা আপনি শুধু আপনার মনোযোগ marinated হাঁস বাড়িতে এই পাখি রান্না দের কে আলাদা ভাবে চেষ্টা করতে চান।

2-3 ব্যক্তিদের জন্য ভজনা জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো:

- পড়েন (অর্ধেক শব);

-soevy সস - 50-70 মিগ্রা;

-tartaric সাদা টেবিল - 20 মিলি;

- সংখ্যাতত্ত্ব ;

- রসুন - 4 লবঙ্গ;

- আদা - 10 গ্রাম;

- মধু - 50 গ্রাম;

- লবণ, চিনি।

ওয়াশিং এবং শুষ্ক হাঁস পর গভীর কন্টেইনারে রাখুন। এর পরে, সাবধানে স্থল মিশ্রণ সঙ্গে এটি ঘষা সংখ্যাতত্ত্ব, ওয়াইন, মধু, চিনি, লবণ, আদা এবং রসুন। এর পর, সয়া সস সস শব ছড়িয়ে পড়ে। তার মশলা সম্মার্জনী সমাপ্ত করিয়া আমরা ব্যাগে হাঁস করা এবং ফ্রিজ রাতারাতি রাখা marinate জন্য।

পরের দিন ফ্রিজ ও পায়ে এবং গরূৎ ফয়েল ক্ষয় রোধ করতে এর মোড়ানো টিপস থেকে শব জরা। মনে হচ্ছে আপনি ভাজাভুজি উপর এবং প্যান মধ্যে করতে পারেন, রান্না পানি এটা মধু পানিতে মিশ্রিত, যা একটি সুন্দর সুবর্ণ ভূত্বক সৃষ্টি করবে প্রক্রিয়ায় বিস্মরণ না কুক হাঁস। Marinated রোস্ট হাঁস ঘন্টার সম্পর্কে প্রস্তুত করছে। অতিথি কল ও আপনার খাবার উপভোগ করেন!

যে ক্ষেত্রে, যদি আপনি indoutka, রেসিপি, এটা রান্না করা, আমরা খাবারের যেমন কম সুস্বাদু কোন এবং প্রলুব্ধকর থেকে অফার করতে পারেন! এই পাখি মাংস সম্পূর্ণভাবে খুব কোমল এবং রোগা, যা বিশেষ করে খাদ্যে খাবারের প্রেমিকরা হয়।

লেবু দিয়ে indoutka - আপনার মনোযোগ একটি সহজ এবং মূল রেসিপি করার জন্য।

আপনি করতে হবে:

- আকার indoutka মাঝারি;

- লেবু - 4 টুকরা;

- অনিয়নস - 3 টুকরা;

- সয়া সস সস - 100 গ্রাম;

- গোলমরিচ ও লাল;

- আপনার স্বাদ থেকে seasonings।

অংশ, ঘষা মিশ্রণ মরিচ ও মসলা (সুস্বাদু পাপরিকা এবং কারি) মধ্যে কাটতে Indoutku। আমরা তাদের ট্রে শীর্ষ ছদ্মবেশ পুরু পেঁয়াজ উপরে রাখা, লেবু একটি স্তর অনুসরণ। অকুণ্ঠচিত্তে সয়া সস সস ঢেলে, যা পরবর্তীতে না লবণ থালা এবং চুলা indoutku এটা পাঠাতে হবে। ইচ্ছা, এটা হাতা বা ফয়েল বেকড করা যেতে পারে, এটা মাংস আরো নরম এবং সূক্ষ্ম করতে হবে। দুই ঘন্টা পরে, আমাকে সমস্ত টেবিল থেকে কল!

আপনি সুস্বাদু পরব!