Caramelized দুধ সঙ্গে সুস্বাদু বেকড: বিশেষত রান্না, রেসিপি এবং রিভিউ

ঘন দুধ সঙ্গে বেকিং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং সুস্বাদু সক্রিয়। এটা তোলে সমানভাবে উভয় প্রাপ্তবয়স্ক ও শিশুদের দ্বারা পছন্দ হয়। এটি দ্রুত এবং সহজে প্রস্তুতি, তাই স্থানীয় গৃহকর্ত্রী মধ্যে বিপুল জনপ্রিয়তা। আজকের নিবন্ধে আপনি কিছু মজার অপশন যেমন ডেজার্ট পাবেন।

সংক্ষিপ্ত বিবরণ

আধুনিক রন্ধনসম্পর্কীয় ইন ঘন দুধ অনেক পোড়ানো রেসিপি জানেন। এই মিষ্টি পণ্য সক্রিয়ভাবে কুকিজ, কেক, রোলস এবং কেক তৈরীর জন্য ব্যবহার করা হয়। এটা ইতিমধ্যেই রান্না ক্রয় করা যাবে। কিন্তু এটা বিশেষত সুস্বাদু কৃশতা, বাড়িতে তৈরি সক্রিয় আউট।

রান্নার সময় পণ্যের চর্বি বিষয়বস্তু উপর নির্ভর করে। উচ্চতর সংখ্যা, আর চুলা উপর ঘন দুধ রাখতে হবে। সুতরাং, পণ্যের চর্বি বিষয়বস্তু 8% এবং দুই ঘন্টা একটি অর্ধ করার জন্য প্রস্তুত হতে হবে। বদ্ধ বয়াম ঘন দুধ প্যান মধ্যে স্থাপন করা হয় এবং পানি যাতে এটি সম্পূর্ণরূপে তরল জুড়ে poured। পাত্র তারপর বোর্ড পাঠানো এবং অগ্নি অন্তর্ভুক্ত করা হয়। যত তাড়াতাড়ি জল boils হিসাবে, ভালভ বার্নার্স ন্যূনতম মাতাল, এবং সময় নোট করা হয়।

এটা নিশ্চিত যে প্যান থেকে সব তরল ঘনীভূত রয়েছে কিনা নিশ্চিত করুন গুরুত্বপূর্ণ। প্রয়োজনীয় হিসাবে, গরম জল সেখানে ঢেলে করা হয়। ঘন্টা আগুন বন্ধ হয়ে যায় কয়েক সম্পূর্ণ কুলিং ব্যাংকের অপেক্ষা করুন এবং পরে শুধু তাই ঘন দুধ চালাতে উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয়।

caramelized দুধ সঙ্গে পোড়ানো থালা ছাড়া ইসলাম

এই সুস্বাদু ডেজার্ট আকর্ষণীয় কারণ এটি তাপ চিকিত্সা প্রয়োজন হয় না হয়। তার প্রস্তুতি জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত পণ্য, আপনি সহজেই যেকোন আধুনিক দোকানে কিনতে পারেন। এই ক্ষেত্রে, আপনার প্রয়োজন হবে:

• কেক এর 600 গ্রাম।
• ব্যাংক ঘন দুধ করুন।
• ভারী ক্রিম কাচ।
• ভাল তেল এক প্যাকেট।
• কোনো shelled বাদাম এক গ্লাস।

সামান্য গলানো মাখন ঘন দুধ সঙ্গে মিলিত এবং অভিন্ন পর্যন্ত ফেটান। ফলে ভর চর্বিজাতীয় ক্রিম এবং চাবুক মিশুক, আবির্ভাব ঘটে। তারপর, ফলে মিশ্রণ বাটি মধ্যে poured হয় প্রাক রোস্ট বাদাম। এছাড়া একটি কুকি, একটি খুব জরিমানা না টুকরা মধ্যে বিচূর্ণ পাঠানো হয়। এই চামচ, একটি বাটি ভলিউম ছড়িয়ে দিয়ে শোরগোল পড়ে গেল, tamped, আটকে থাকা ফিল্ম সঙ্গে আবরণ এবং তাদের ফ্রিজ করা। বেশ কয়েক ঘন্টা ডেজার্ট পর সরিয়ে ফেলা হয়, পরিণত উলটাইয়া, তল এবং চা করতে grated চকলেট বা ফল টুকরা সাজাইয়া রাখা।

ঘন দুধ দিয়ে পোড়ানো ছাড়া চীজ কেক

নীচের-বর্ণিত প্রযুক্তি গঠিত একই পরিতোষ সঙ্গে ডেজার্ট উভয় প্রাপ্তবয়স্ক ও শিশুদের খেতে। এটা সহজ এবং সহজলভ্য পণ্য, যার বেশিরভাগ প্রায় প্রতিটি বাড়িতে আছে নিয়ে গঠিত। আগে আপনি এই ধরনের একটি চীজ কেক করা, চেক হাতে আছে কিনা:

• রান্না ঘন দুধ 300 গ্রাম।
• মাখন 0,160 কেজি।
• কেক এর 250 গ্রাম।
• পানি 70 milliliters।
• সিরিশ 30 গ্রাম।
• আখরোট একটি থাবা।
• পনির 750 গ্রাম।
• চকলেট টুকরা।

বিস্কুট ও প্যাস্ট্রি একটি মিশ্রণকারী বা ঘূর্ণায়মান পিন মাধ্যমে মাটিতে সংযুক্ত। ফলে crumbs করার গলানো মাখন যোগ করুন। সকল শোরগোল পড়ে গেল খুব ভাল ছাঁচ চর্মের সঙ্গে রেখাযুক্ত নীচে ছড়িয়ে, এবং একটি ফ্রিজ চাষ করা হয়।

জিলেটিন ঠান্ডা জলে দ্রবীভূত হয় এবং আধা ঘন্টার পর সামান্য গরম এবং দই ও ঘন দুধ মিশ্রণ ঢেলে করা হয়। এই সমস্ত হিমায়িত বিস্কুট উপর ছড়িয়ে ফ্রিজ ফিরিয়ে দেওয়া হয়। বেশ কয়েক ঘন্টা ডেজার্ট পর চকলেট চিপ সাজাইয়া রাখা এবং চা খাওয়ানো।

বাদাম

caramelized দুধ সঙ্গে এই প্যাস্ট্রি শৈশবের থেকে আমাদের অনেক পরিচিত। এটা প্রায়ই আমাদের মা grandmothers দ্বারা প্রস্তুত করা হয়। এই সুস্বাদু গৃহ্য ডেজার্ট করতে, আপনাকে করতে হবে:

• / S এ গমের আটা দম্পতি চশমা।
• মাখন এক প্যাকেট।
• চিনি এবং মাড় 1/3 কাপ।
• গণমাধ্যমে বেকিং সোডা চা চামচ।
• জোড়া ডিম।
• ব্যাংক ঘন দুধ করুন।

চিনি সঙ্গে সংচূর্ণিত ডিম, তারল্য মাখন এবং জলয়োজিত সোডা সঙ্গে মিলিত হয়। সকল ভাল মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত নাড়া হয়। ফলে ভর ponemnozhku sifted ময়দা ও মাড় ঢালা। ফ্রিজ পরিষ্কার সম্পর্কে এক ঘন্টার জন্য ফলে নরম মালকড়ি।

caramelized দুধ সঙ্গে পোড়ানো থালা প্রস্তুতির জন্য বিশেষ Oreshnitsa প্রয়োজন। প্রাথমিকভাবে, এটা চুলা, তারপর উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে lubricated এবং তারপর মালকড়ি টুকরোগুলি ভরা উপর গরম করা হয়। প্রস্তুত স্টাফ অর্ধেক বাদাম দুধ, পরস্পরের caramelized এবং একটি সুন্দর প্লেটের উপর ছড়িয়ে পড়ে। এর পরে, তারা একটি ফ্রিজ পাঠিয়ে দিলেন আর পরিবেশিত টেবিল ঘন্টা দুয়েক আগে থেকেই করছে।

ভর্তি সঙ্গে cupcakes

এই সুস্বাদু গৃহ্য ডেজার্ট একটি পরিবার চা পার্টি থেকে ভাল উপরন্তুআপনি হবে। এটা প্রস্তুত করা হচ্ছে যে সমস্যা ছাড়াই এই কাজের সঙ্গে কোনো আগন্তুক হ্যান্ডেল এত সহজ। ঘন দুধ দিয়ে এত পিঠা বানায়, প্রাক পরীক্ষা সেখানে আপনার বাড়িতে কিনা:

• / S এ গম আটা 240 গ্রাম।
• গরুর দুধ এক গ্লাস।
• পরিশ্রুত উদ্ভিজ্জ তেল 200 milliliters।
• টাটকা মুরগীর ডিম।
• চিনি 80 গ্রাম।
• 1.5 লটারি গুঁড়া বেকিং।
• গণমাধ্যমে ঘন দুধ ক্যান।
• লবণ এবং ভ্যানিলা।

বেত্রাঘাত ডিম ও চিনি, এবং তারপর উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে মিলিত। এই সব কিছু লবণ যোগ করুন এবং দুধ ঢালা। ফলে তরল ধীরে ধীরে sifted ময়দা, ভ্যানিলা এবং বেকিং পাউডার ঢেলে করা হয়। সকল ভাল molds মধ্যে মসৃণ এবং চামচ বিস্তার পর্যন্ত দলিত করা হয়। প্রতিটি পিষ্টক ভবিষ্যতে মাঝখানে ঘন দুধ স্থাপন। শীর্ষ একটু বেশি মালকড়ি যোগ করতে পারেন এবং তন্দুর মধ্যে ছাঁচ পাঠান। আধা ঘন্টার জন্য মান তাপমাত্রায় বেকড পণ্য। সমাপ্ত ডেজার্ট অনুরোধে, চূর্ণ চিনি সঙ্গে সিঁচিত।

বহান

প্রযুক্তি নীচে বর্ণিত মতে খুব সুস্বাদু caramelized দুধ সঙ্গে বেকড প্রাপ্ত হয়। ভালই হয়েছে যে, রান্না প্রক্রিয়া খুব বেশি সময় ও শ্রম নেয় না। যেমন একটি ডেজার্ট করতে, আপনাকে করতে হবে:

• একটি পত্রিকা তুলি প্যাস্ট্রি প্যাকেজিং।
• ব্যাংক ঘন দুধ করুন।
• আটা / সেকেন্ড এবং চূর্ণ চিনি।

রান্নাঘর টেবিলের উপর মালকড়ি বিস্তার thawed, একটি পাতলা স্তর মধ্যে ঘূর্ণিত এবং মোটামুটিভাবে একই ত্রিভুজ কাটা। তাদের প্রতিটি হ'ল বিস্তৃত অংশ এ bagels আকারে দান caramelized দুধ ছড়িয়ে এবং আলতো করে ভাঁজ। পরিসমাপ্তি semifinished পণ্য একটি তন্দুর মধ্যে বেকিং ট্রে উপর স্থাপন করা এবং পরিষ্কার করছে। বিশ মিনিট প্রায় তিনশো ডিগ্রীর বেকড পণ্য। তারপর তারা চূর্ণ চিনি সঙ্গে সিঁচিত এবং চা সঙ্গে পরিবেশিত হয়।

পনির bagels

caramelized দুধ সঙ্গে এই প্যাস্ট্রি তাই কোমল যে এটা আক্ষরিক আপনার মুখের মধ্যে গলে হয়ে যায়। তার প্রস্তুতি জন্য আপনি যেমন একটি খুব সহজ পণ্য, প্রয়োজন:

• তাজা পনির 100 গ্রাম।
• গণমাধ্যমে ভাল মার্জারিন এর প্যাক।
• চিনি 100 গ্রাম।
• / S এ ময়দা 1.5 কাপ।
• বেকিং সোডা এক চিমটি।
• ব্যাংক ঘন দুধ করুন।
• ভ্যানিলা এবং আখরোট।

ভর্তা দই প্লাগ মার্জারিন এবং চিনি দিয়ে সংযোগ করে, এবং তারপর ভাল সংচূর্ণিত। ফলে ভর জলয়োজিত সোডা, ময়দা এবং মিশ্রিত করা ঢেলে করা হয়। ফলে মালকড়ি ফ্রিজ স্থাপন করা হয়েছিল। আধা ঘন্টা পরে, অর্ধেক পৃথক পাতলা বৃত্ত ছড়িয়ে ঘূর্ণিত এবং আটটি সমান বিভাগে কাটা হয়। ত্রিভুজ গঠিত বিস্তার caramelized দুধ প্রতিটি বিস্তৃত অংশে, কাটা সিঁচিত বাদাম এবং ফর্ম bagels রোস্ট। সম্পর্কে এক চতুর্থাংশ ঘন্টার জন্য মান তাপমাত্রায় বেকড পণ্য।

পর্যালোচনা গৃহকর্ত্রী

অনেক অভিজ্ঞ বাবুর্চি দাবি করে যে সিদ্ধ ঘন দুধ সাদাসিধা desserts জন্য একটি চমৎকার ভিত্তিতে হতে হবে। এটা তোলে দই পণ্য এবং সব পেস্ট্রি সঙ্গে ভাল যায়। ঘন দুধ, unsalted মাখন একই পরিমাণ সঙ্গে বেত্রাঘাত থেকে প্রস্তুত ক্রীম, সাধারণত ভর্তি এবং বাদাম জন্য স্পঞ্জ কেক, সেইসাথে বিস্কুট টিউব lubricating জন্য ব্যবহৃত হয়। প্রায়শই এটা রোলস, কেইকবিশেষ এবং কেক promazyvayut।

বিশেষ করে স্থানীয় গৃহকর্ত্রী সঙ্গে জনপ্রিয় পোড়ানো ছাড়া ঘন দুধ দিয়ে রেসিপি আছে। একটি নিয়ম হিসাবে, ডেজার্ট প্রস্তুতি যেমন সময় ও শ্রম অনেক প্রয়োজন হয় না। এবং এর ফলে প্রায়ই এমনকি সর্বোচ্চ প্রত্যাশা ছাড়িয়ে গেছে।