Dumplings কিমা মুরগির সঙ্গে স্টাফ

কিমা মুরগির সঙ্গে স্টাফ dumplings - এই বিস্ময়কর, বলিষ্ঠ স্লাভিক খাবারের প্রস্তুতির বিভিন্ন রুপ অন্যতম। কিমা মুরগির নিজেই সঙ্গে স্টাফ করা dumplings জন্য রেসিপি, বেশ সহজ জিনিস - সঠিকভাবে ঠাসাঠাসি প্রস্তুতির।
বর্ণনা রান্না খাবারের:
হিসাবে পরিচিত হয় অন্যান্য fillings সঙ্গে, প্রথাগত রান্না dumplings, কিন্তু আমি আপনাকে বলতে কিভাবে আপনি কিমা মুরগির সঙ্গে স্টাফ dumplings রাঁধতে পারে চাই। আমার পরিবার, উদাহরণস্বরূপ, খুব জনপ্রিয় এই dumplings - তারা, আরো রসালো আর কোমল পাওয়া যায় প্রচলিত রাভিওলি বিপরীতে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হল, কিমা মুরগীর সরস ছিল। কুচি কুচি করিয়া কাটা আমি মাংস পেষকদন্ত মুরগির উরু মাধ্যমে স্ক্রলিং দ্বারা ম্যানুয়ালি করছি। মুরগীর সিনার মাংস কারণে উভয় পোঁদ থেকে একটি সরস গরুর মাংস পাবেন না। আপনি দোকান রেডিমেড মুরগির কুচি কুচি করিয়া কাটা মধ্যে কিনতে পারেন যদিও। যদি মানের হয়, তাহলে রাভিওলি এবং মুরগির মাংস খুব সুস্বাদু আউট চালু হবে। সুতরাং, এখানে আমি তোমাদের কিমা মুরগির সঙ্গে স্টাফ dumplings জন্য পদক্ষেপ রেসিপি দ্বারা একটি ধাপ আঁকা, এবং তারপর এটি আপনার কাছে হাল!
নিয়োগ খাবারের: থালা উল্লসিত Astola দ্বীপে লাঞ্চ এবং ডিনার জন্য কাজ করা যেতে পারে, এবং।
প্রধান উপাদান: কিমা চিকেন, মালকড়ি, ময়দা, মুরগির মাংস, পাখি।
খাবার: রাশিয়ান রন্ধনপ্রণালী গরম খাবারের।
উপাদানগুলো:
- ময়দা 8 কাপ;
- লবণ ও গোলমরিচ স্বাদ;
- 2 ডিম;
- উষ্ণ জল 2 কাপ;
- 1 টেবিল চামচ। দম্বল চামচ;
- 2/3 কাপ ঘোল;
- 800gramm কিমা মুরগির;
- 2 টেবিল চামচ। টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল;
- 1 পেঁয়াজ;
- 3 রসুন লবঙ্গ;
- তাজা পার্সলে খেয়ে।
থালা 8 servings করার জন্য ডিজাইন করা
dumplings জন্য পদক্ষেপ রেসিপি দ্বারা ধাপ কিমা মুরগির সঙ্গে স্টাফ
1. একটি বড় বাটি মধ্যে, উষ্ণ জল, ঘোল, ডিমের, লবণ এবং সামান্য ক্রিম মিশ্রিত করা। তুমি ভালো এর পরিবর্তে ঘোল দই ব্যবহার করতে পারে। সকল ভাল মিশ্রিত।
2. আমাদের তরল মিশ্রণ ফলে, আমরা 4 কাপ ময়দা যোগ করুন।
3. এই সমস্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে অভিন্ন পর্যন্ত মিশ্রিত করা হয়।
4. তারপর পর্যায়ক্রমে মালকড়ি একটি অতিরিক্ত 3 কাপ ময়দা প্রতিটি উপরন্তু কাপ ময়দা পর ভাল মিশ্রিত আবশ্যক করে তোলে।
5. ময়দা শেষ কাপ যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা। আপনি একটি মালকড়ি যে বল করার থাকবে না থাকা উচিত, আর যদি এটি এখনও লাঠি, তারপর একটু বেশি ময়দা যোগ করুন। মালকড়ি নরম এবং ইলাস্টিক হওয়া উচিত।
6. তোয়ালে দিয়ে ফলে মালকড়ি সঙ্গে কভার এবং আধা ঘন্টার জন্য একটি উষ্ণ স্থানে রাখুন।
7. আমাদের রাভিওলি জন্য ঠাসাঠাসি প্রস্তুতির জন্য পথ। উদ্ভিজ্জ তেল একটি ছোট পরিমাণ প্যান তাপ, প্রায় 5 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপ থেকে সুবর্ণ পর্যন্ত finely, কাটা পেঁয়াজ এবং ভাজা যোগ।
8., চিপা রসুন, গভীর অন্য মিনিটের জন্য ভাজা পান, তারপরে তাপ থেকে অপসারণ করার জন্য যোগ করার পদ্ধতি।
9. এর পরে আপনি কিমা চিকেন, লবণ finely, কাটা পার্সলে এবং আমাদের প্যান বিষয়বস্তু মিশ্রিত করা প্রয়োজন: ভাজা রসুন এবং পেঁয়াজ। সব সাবধানে মিশ্রিত করা এবং আমাদের ঠাসাঠাসি প্রস্তুত।
10. এখন মডেলিং dumplings সরাসরি এগিয়ে যান। আমাদের পরীক্ষা সব থেকে আমরা এক টুকরা একটি টেনিস বল আকার ছিঁড়ে। তারপর, floured পৃষ্ঠের উপর পাতলা করে আনছি।
11. উদাহরণস্বরূপ, আমি বিশেষভাবে এই ডিভাইসের জন্য পরিকল্পিত dumplings sculpt করার জন্য ব্যবহার, এটা অনেক আপনার সময় বাঁচাতে হচ্ছে। আপনি dumplings এবং অপ্রচলিত পদ্ধতি sculpt সম্ভব হলেও। মালকড়ি গঠনের তাদের কেন্দ্র চেনাশোনা একটু কিমা মাংস বললে, মোড়ানো এবং প্রান্ত চিম্টি ভুলবেন না।
12. অর্থাৎ, আসলে, আমাদের dumplings কিমা মুরগির সঙ্গে স্টাফ প্রস্তুত। আপনার পরিবারের এক সব dumplings আপনি বিদ্ধ, অধিবেশন মধ্যে মাস্টার সক্ষম হবেন না, তাহলে বাকি হিমায়ক মধ্যে বরফে পরিণত করা যেতে পারে।
13. এখন আমরা আমাদের dumplings রান্না হবে। লবণাক্ত পানি ফুটন্ত, আমরা রাভিওলি প্রয়োজনীয় সংখ্যক করা এবং 3 মিনিটের জন্য তাদের ফোঁড়া পরে তারা পানি পৃষ্ঠ ভাসা। তারপর dumplings আউট আলিঙ্গন তাদের মাখন দিয়ে গ্রীস এবং আর কেচাপ বা দম্বল, যে ভালো কারও সাথে পরিবেশন করা। সব খাবার উপভোগ করুন!