স্টাফ মুরগির রন্ধন

স্টাফ মুরগির একেবারে কোনো টেবিল সাজাইয়া রাখা হবে, এটি একটি ছুটির দিন বা দৈনন্দিন কিনা। এবং কি অভিনব একটি ফ্লাইট অতিথিসেবিকা হতে, তিনি ভর্তি জন্য উপাদানগুলো নির্বাচন করবে! চিকেন রেসিপি যেমন বৈচিত্র, এখানে তাদের কিছু হয়।

স্টাফ মুরগির পা

স্টাফ মুরগি মনে, প্রথম পুরো শব বিভিন্ন সবজি বা শস্য সঙ্গে স্টাফ করা কিছু মনে আসে, কিন্তু আসলে আপনি মুরগির, এবং শুধুমাত্র একটি অংশ, উদাহরণস্বরূপ, মুরগির পা সামগ্রী পারবেন না।

তিন পা পানি দিয়ে ভালোভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং টিস্যু মুছা। এখন আপনি তাদের পায়ে বেস চিকেন, হাড় আলাদা কেবল ফেরানো যায় প্রতিটি হাড় কেটে চাই, এটি একটি খুব ধারালো ছুরি বেশী ভালো করতে হবে। আমরা যেমন মূল পকেট পেতে।

হাড় থেকে পৃথক পা স্বল্প বন্ধ বীট, লবণ দিয়ে ভিতরে এবং বাইরে ঘষা করতে।

ভর্তি। চাল আধা কাপ সিদ্ধ। মাশরুম (না টিনজাত) এবং কিউব করে পেঁয়াজ কাটা গাজর ঝাঁঝরি, মাশরুম ও শাকসবজি মাখন ভাজা, এবং তারপর চাল, লবণ সঙ্গে মেশা এবং স্বাদ seasonings যোগ 150 গ্রাম।

রান্না ঠাসাঠাসি পা স্টাফ, মেয়নেজ বা অন্য কোন সস দিয়ে বাহিরে গ্রীস থেকে। তন্দুর মধ্যে মাংস রাখুন এবং 40 মিনিটের জন্য সেকা।

স্টাফ মুরগির হাড় ছাড়া

এবং আরো একটি প্রমাণ স্টাফ মুরগি সবসময় একটি প্রমিত ভাবে প্রস্তুত করা যাবে না।

একটি সম্পূর্ণ মুরগীর প্রায় 1.5 কিলোগ্রাম ওজনের নিন, এবং এখন আপনি তার চামড়া বন্ধ নেওয়া দরকার। পা থেকে শুরু করে সুবিধার জন্য, আপনি তাদের সুতা করতে পারেন সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, ত্বক ভাঙ্গা না হয় পেতে চেষ্টা। Plenochki তরুণাস্থি এবং রান্নাঘর কাঁচি কাটা। উইংস ত্বকে বাম, শুধু আলতো করে, তাদের pry জয়েন্টগুলোতে মোচড়ের।

বীজ এবং finely চপ থেকে পৃথক fillets। পাঁচ আলু ঝাঁঝরি, উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা দুই grated গাজর এবং একটি কাটা পেঁয়াজ। সমস্ত উপকরণ ঠাসাঠাসি মিশ্রণ,, লবণ যোগ seasonings এবং কাঁচা ডিম যোগ করুন।

এখন সাবধানে ত্বক ঠাসাঠাসি উপাদান, শরীর ও পা হাত বিতরণ। পরে মুরগির টুকা, এবং যদি চামড়া খারাপভাবে ক্ষতিগ্রস্ত করা যাবে না হয়, আপনি সহজ toothpicks করতে পারেন।

একটি পোড়ানো শীট এবং এটি কোট রসুন এবং মেয়নেজ মিশ্রণ সঙ্গে মুরগির রাখুন। এক ঘন্টার জন্য সেকা দিতে, ক্রমাগত ত্বরান্বিত রস ঢালাও।

চিকেন মধু সঙ্গে স্টাফ করা

ভর্তি। 2/3 কাপ আখরোট বাদাম শুষ্ক সাদা ওয়াইন 150 মিলি ঢালা, 15 মিনিট দাঁড়ানো যাক, তারপর অন্য ধারক উদ্দেশে আংগুর-রস আপীত। পুদিনা এবং Cilantro, লবণ এবং মরিচ কাটা বাদাম গুচ্ছ যোগ করতে পারেন এবং মিশ্রণ আলোড়ন। উপরন্তু এটি চিকেন, এবং গর্ত ডাম্প বা ছুরিকাঘাত খড়কে লাগিয়ে দিতে।

মুরগির প্রথম ঝাঁঝরি লবণ, তারপর মাখন, এবং তারপর মধু একটি পাতলা স্তর দিয়ে আবরিত বাইরে।

চুলা 15 মিনিটের মধ্যে শব রাখুন পেতে এবং বাদাম থেকে অবশিষ্ট ওয়াইন ঢালা, তারপর অন্য 20 মিনিটের জন্য সেকা।

আরেকটি রেসিপি দৃঢ়তাহীন

বড় মুরগির ধোয়ার, পিছনে একটি ফুটো করতে, এবং আলতো করে, ত্বক অপসারণ এটা বিছিন্ন না সতর্ক থাকুন হচ্ছে। মাংস একটি মাংস মাধ্যমে হাড় ও ডবল ঢিলা থেকে পৃথক এটি একসঙ্গে দুধ সাদা রুটির টুকরা একটি দম্পতি করতে জবজবে সঙ্গে একটি দ্বিতীয় সময় পেষকদন্ত। দুই ডিম গলানো মাখন 100 গ্রাম যোগ সোজাসুজি কথা, ময়দা এর টেবিল চামচ দুয়েক, দুধ অর্ধেক গ্লাস উপর রুটি, মরিচ ভেজানোর থেকে বাম জায়ফল, লবণ মিশ্রিত করা ভাল।

স্কিন, এখনো ঠাসাঠাসি ছাড়া কাটা লাইন বরাবর এটা মাধ্যমে সেলাই করা, মুক্ত ঘাড় ত্যাগ ঘাড় পর শব সামগ্রী এবং খুব লাগিয়ে দিতে।

কেচাপ, মেয়নেজ, সরিষা: বৈকল্পিকভাবে, আপনি মুরগির কোনো সস বাইরে মসৃণ করতে পারেন।

1.5 ঘন্টার জন্য তন্দুর মধ্যে শব এবং ভাজা রাখুন, এইভাবে পানি প্রতি 15 মিনিট পোড়ানো মুরগির জুস গঠিত প্রয়োজন।

স্টাফ মুরগি সবসময় সুস্বাদু ও খুব সরস বেরিয়ে এস!

উপভোগ ক্ষুধা!