Multivarka বরই মধ্যে জ্যাম কিভাবে রান্না

জ্যাম শীতকালে জন্য ঐ খালি সবচেয়ে সাধারণ ধরনের এক হয়। এটি বিশ্বের প্রায় সব দেশে রান্না করা হয়, ফল এবং berries বিভিন্ন ব্যবহার করে। একই সময়ে multivarka মধ্যে জ্যাম রান্না বরই, এটা এই প্রযুক্তি বাণিজ্যিকভাবে উপলব্ধ আবির্ভাব যেহেতু সবচেয়ে ব্যাপক এক বিবেচনা করা হয়।

উপাদানগুলো

প্রস্তুতি জন্য আপনি করতে হবে:

• পাকা তাল - 2 কেজি;
• চিনি - 1 কেজি;
• স্থল আদা।

প্রধান পণ্য নির্বাচন

প্রথম সব, এটি যাতে এই রেসিপি উপযুক্ত এমনকি অতিপক্ব বরই উপর জ্যাম উল্লেখ করা উচিত। যাইহোক, যদি কিছু ফল সবুজ অনেকটা জুড়ে আসা হবে, এটি বিরূপ স্বাদ, প্রভাবিত হতে পারে এটি একটি তিক্ত স্বাদ দিতে। এটা কেন multivarka বরই মধ্যে জ্যাম নরম ফল, যা মিষ্টি ও সামান্য টক দিতে কাণ্ডকীর্তি থেকে তৈরি করা হয়।

প্রশিক্ষণ

আমরা প্রথমে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ফল ধোয়া, এবং তারপর তাদের শুষ্ক দিন প্রয়োজন। এরপর আপনি তাদের অর্ধেক কাটা উচিত, একই হাড় এ সরিয়ে ফেলা হয়। এটা সময় একটি বিট ব্যয় উত্তম, কিন্তু তারপর ব্যবহারে তাদের সঙ্গে গুটান হয়, দাঁত অখণ্ডতা সম্পর্কে উদ্বেজক হবে না।

প্রস্তুতি

এটা লক্ষনীয় যে বরই একটি জ্যাম multivarka জল যোগ ছাড়া প্রস্তুত। এই সত্যটি এই ডিভাইসটি একটি ভাল আবরণ যা শরীর থেকে শক্তভাবে ফিট করে, বাষ্প ভিতরে রেখে যে জন্য হয়েছে। অতএব, আপনি শুধু, একটি কন্টেইনারে ফল করা তাদের চিনি সঙ্গে আবরণ এবং প্রায় এক ঘন্টা জন্য দাঁড়ানো জানানোর প্রয়োজন বোধ করি। এই সময় ও ফল-ফসল multivarka বরই প্রয়োজনীয় আর্দ্রতা গ্রহণ রস এবং জ্যাম লাগাতে হবে।

উপরন্তু এটি ডিভাইস quenching বা অন্য কোন ফাংশন মোড দেওয়া তাপ প্রক্রিয়া সংশ্লিষ্ট এক্সপোজ করা প্রয়োজন। গরম করার টাইমার ঘন্টা সেট এবং টিপুন হয় "শুরু" বোতাম।

এই সময় পর ঢাকনা খোলার যন্ত্র, পণ্য দৃঢ়তা পরীক্ষণ। multivarka মধ্যে বরই জ্যাম এই পর্যায়ে একটি সিরাপ, যা পুরু টুকরা ভাসা রূপে হাজির হবে। এর পরে, একটি ছোট পরিমাণ ক্ষমতার স্থল আদা, সব পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত এবং ঢাকনা বন্ধ করুন।

এর পরে আপনি একই সময়ে জ্যাম রান্না করা প্রয়োজন, কিন্তু চল্লিশ মিনিটের জন্য। বরাদ্দ সময় শেষে, ফল ঘনত্ব অসন্তোষজনক হতে হবে, পুরো প্রক্রিয়া সামান্য বাড়ানো যেতে পারে। যাইহোক, এটা অনেক প্রসারিত করতে, জ্যাম পেতে না অধিকারী না হয়।

চিঠা

অনেক রেসিপি যে জ্যাম কিভাবে রান্না বরই থেকে তার পরবর্তী seaming ব্যাংক প্রয়োজন, একই সময়ে তর্ক, যাতে স্বাদ ভাল হবে বলুন। এই ধরনের মতামত, ভুল কারণ এটি তাজা ব্যবহার করতে ভাল, কিন্তু এটি শুধুমাত্র দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়ের জন্য টিনজাত।

এই কাজের জন্য, আপনি একটি গরম থালা নির্বীজিত বয়াম মধ্যে ঢালা এবং বিশেষ চোখের বন্ধ প্রয়োজন। তারপর ধারক উলটাইয়া পরিণত এবং অভিন্ন কুলিং জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় করা হয়। এই ধরনের ঐ খালি একটা মোটামুটি দীর্ঘ সময় সংরক্ষিত হয় এবং স্বাধীন আকারে বা বিভিন্ন ডেজার্ট এবং বেকিং প্রস্তুতি ব্যবহার করা যাবে। জ্যাম একটি মসলাযুক্ত আমেজ যে আদা দেয় সঙ্গে একটি অত্যাশ্চর্য উপাদেয় গন্ধ বৈশিষ্ট্যগুলিও উপস্থিত রয়েছে।