ইসলাম চকলেট চীজ কেক: বিশেষত রান্না, রেসিপি এবং সুপারিশ

চকলেট এবং পনির - একে অপরের জন্য তৈরি মত পণ্য। পাই, যেখানে এই দুই উপাদানের মৌলিক হয়, ব্যতিক্রম ছাড়া সব আপীল করা হবে। কুটির পনির cloying চকলেট acidified, এটা নরম, এয়ার একটু বেশি খাদ্যের করা হয়। যারা পনির পছন্দ করি না, খুব, সন্তুষ্ট হতে হবে। চকলেট উপস্থিতিতে স্বাদ দই পরিবর্তিত হয়। তিনি একটি উপাদেয় হাল্কা এবং ফেনিল অনুরূপ শুরু হয়।

আপনি সম্ভবত ইতিমধ্যে জানতেন যে আমরা আজ চুল্লি হবে পিষ্টক চকলেট চীজ কেক। কেক রেসিপি গণনা করা হয় না। সব পরে, সাদা এবং বাদামী উপাদানগুলো একরকম সংযুক্ত করা যাবে। আপনি বেকড ভিতরে চকলেট কেক করতে পারেন দই বাজে কথা। কোন কম সুন্দর পালা এবং মার্বেল কেক। আর তুমি শুধু কেক পনির ক্রিম নামান পারবেন না। অথবা হস্তক্ষেপ এবং চকলেট, এবং মালকড়ি মধ্যে পনির। আপনি নীচের কিছু মজার পাবেন পিষ্টক রেসিপি। উপায় দ্বারা, এটা তন্দুর মধ্যে না শুধুমাত্র ঐতিহ্যগত পথ প্রস্তুত করা সম্ভব। সেখানে আকর্ষণীয় এবং সহজ রেসিপি রুটি মেশিনের জন্য, এবং Multivarki জন্য অনেক আছে।

চকলেট চীজ কেক: সর্বোত্তম রেসিপি

এর সঙ্গে সবচেয়ে সহজ শুরু করা যাক। আমরা কেক মালকড়ি, কোকো পাউডার দিয়ে টুকরা করতে হবে। চকলেট কেক নাড়াচাড়া করার পর দই ক্রিম। একটি বাটি মধ্যে টালা ময়দা 350 গ্রাম, বেকিং পাউডার একটি ব্যাগ যোগ। চিনি 125 গ্রাম এবং কোকো পাউডার সঙ্গে অশ্বচালনা তিন টেবিল চামচ যুক্ত করো। ঠান্ডা মাখন টুকরা কাটা দুই একশত বিশ গ্রাম রাখুন। দ্রুত একটি মালকড়ি-শিশুর গঠনের সব উপাদানগুলো কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ।

এখন ক্রিম লাগে বেশী। পনির ছয়শ গ্রাম একটি sieve মাধ্যমে ঘষা ফোলা বা ডেলা বাধঁা মুছে ফেলার জন্য। ঝাঁঝরি একটু লেবুর খোসা খেয়ে সম্ভব। অন্য ধারক তিনটি ডিম চিনি 125 গ্রাম এবং ভ্যানিলা এক প্যাকেট বীট। এই মিশ্রণ দই সঙ্গে মেশা ছিলেন। মসৃণ এবং মাখনের মতো যতক্ষণ না ভাল আলোড়ন।

মাখন ফর্ম সঙ্গে মলম। মালকড়ি এক তৃতীয়াংশ ঢালা। ক্রিম উপরের অর্ধেক উপর মাখিয়ে। এমনকি একটি তৃতীয় টেস্টে ছিটিয়ে দিতে হবে। অবশিষ্ট ক্রিম রাখুন। আমরা মালকড়ি আবরণ। চুলা ইতিমধ্যে 180 ডিগ্রী গরম করতে হবে। সম্পর্কে পঁয়তাল্লিশ মিনিটের জন্য সেকা। টিপ: শুধু না। দরজা অন্য দশ মিনিটের জন্য বন্ধ সঙ্গে চুলা বন্ধ দাঁড়াতে দাও। সমাপ্ত পণ্য ছিটিয়ে চূর্ণ চিনি বা, ইচ্ছা হলে, চকলেট লেপ আবরণ।

একই পাই, কিন্তু multivarka

আমরা আগের রেসিপি হিসেবে মালকড়ি এবং একই ভাবে ক্রিম প্রস্তুত। বোল Multivarki গ্রীস প্রয়োজন। এটা ভাল মাখন হয়। তারপর মালকড়ি, এবং তারপর একই ক্রমানুসারে ক্রিম খুঁজে রাখা। আমরা তিনটি কেক এবং দুই interlayers ছেড়ে ছিল। steaming জন্য ধারক সেট আকৃতি। multivarka মধ্যে দই সঙ্গে চকলেট কেক একটি বিশেষ মোডে প্রস্তুত থাকা উচিত। এটি হবে "বেকিং" বলা হয়। প্রক্রিয়া এক ঘন্টার লাগে। হুইসেল পরে, "হিটিং" র প্রোগ্রাম ইউনিট চালু এবং অন্য বিশ মিনিটের জন্য এটি ছেড়ে। আমরা বৈঠাচালনা আউট পুরোপুরি ঠান্ডা যাক এবং অলঙ্কৃত করা।

আরেকটি ক্লাসিক রেসিপি

toppings মত অনেক লোক অঢেল ছিল, কিন্তু পরীক্ষা যথেষ্ট নয়। এই রেসিপি আপনি একটি পাই চকলেট চীজ কেক, যা চীজ কেক বর্ণনার অনুরূপ তৈরি করতে পারবেন। প্রথম মাখন প্যাক (আগের তরলিত) চিনি এক শত গ্রাম দিয়ে মাটিতে করা হয়। গমের আটা উপরের 400 গ্রাম এবং কোকো চার রাশিকৃত স্বর্ণ টেবিল চামচ টালা। পূর্ববর্তী রেসিপি হিসাবে, মালকড়ি crumbs মধ্যে কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ। এটা যেমন একটি পিষ্টক একটি বিভক্ত ছাঁচ নিতে জন্য উত্তম। 25 সেন্টিমিটার উপরে উপাদানগুলো উপযুক্ত ব্যাস জন্য। Carpeted আকৃতি পোড়ানো কাগজ ও কিছু ভাল উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস। আমরা মালকড়ি তার অর্ধেক খুঁজে রাখা।

পূরণ করার জন্য একটি চালনী (ম্যাশ বা মিশ্রণকারী), দই ছয় শত গ্রাম মাধ্যমে বাধ্য করে। চিনি 150 গ্রাম, চার বড় ডিম, ঝাল ক্রিম এক কাপ, মাড় দুই বৃহৎ চামচ এবং একটি সামান্য ভ্যানিলা যুক্ত করো। মসৃণ, ফোলা বা ডেলা বাধঁা ছাড়া, ভর মালকড়ি ছড়িয়ে পড়ে। একটি ছুরি প্রান্ত আউট মসৃণ। অবশিষ্ট মালকড়ি harboring। আমরা প্রায় এক ঘন্টা 170 ডিগ্রীর একটি preheated তন্দুর এবং সেকা রাখা। আমরা একটি আকৃতি ঠান্ডা দিতে, এবং তারপর সাবধানে থালা কাছে পৌঁছে দিয়েছে।

মার্বেল চকলেট চীজ কেক

তাই করতে যে মালকড়ি উভয় হলুদ এবং বাদামী ছিল? এই জন্য আমরা বাস্তব চকলেট, না কোকো ব্যবহার করুন। কিন্তু কেউ - কালো বা দুধ, কিন্তু ফিলার ছাড়া। এটা একটা শত পঁচিশ গ্রাম প্রয়োজন। আমরা মালকড়ি দুই ধরনের থেকে পিষ্টক চকলেট চীজ কেক "মার্বেল" রান্না করা শুরু। মাইক্রোওয়েভে বা জল স্নান তেল একশো গ্রাম মিষ্টি টালি মজান। একটি ঝাঁটা দুই ডিম চিনি 125 গ্রাম, লবণ এবং লতাবিশেষ অর্ধেক সুগন্ধিচূর্ণ এক চিমটি সঙ্গে একটি মিশুক হবে। আমরা গলিত চকলেট এর সাথে সংযুক্ত। আটা শত পঁচিশ গ্রাম যোগ করার পদ্ধতি, বেকিং পাউডার দেড় চা চামচ সঙ্গে প্রাক মিশিয়ে।

আমরা সরাইয়া কটা মালকড়ি সেট এবং সাদা সেট। পনির দুই শত গ্রাম নিশ্চিহ্ন করা। এটি যোগ ডিম, চূর্ণ চিনি দুই টেবিল চামচ, ভ্যানিলা অর্ধেক একটি ব্যাগ। মালকড়ি তরল ছেড়ে যাওয়া হয়, আপনি এটি আটা অল্প পরিমাণ সঙ্গে ঘনিষ্ঠ করা যেতে পারে।

190 ডিগ্রি ওভেন আগেই তাপ দাও। carpeted চুর রান্না কাগজ গঠন করে। আমরা উভয় পরীক্ষায় ছড়িয়ে পড়ে। তাদের কাঠের কাঠি সঙ্গে মিশ্রিত কিন্তু ধর্মান্ধতা ছাড়া, যাতে দুই জনসাধারণ এক মধ্যে মিশে গিয়ে তৈরি হয় না, এবং মার্বেল দাগ পরিণত। পঁয়তাল্লিশ মিনিট সেকা। সম্মতি একটি খড়কে সঙ্গে বার করো।

"অনুগ্রহ"

দই দিয়ে চকলেট কেক জন্য এই রেসিপি যে কেউ উদাসীন ছেড়ে চলে যেতে হবে। ক্রিম সঙ্গে শুরু রন্ধন। একটি ঘষা দই করার জন্য (400 ছ) ডিম চিনি সত্তর গ্রাম এবং নারকেল 50 গ্রাম যোগ করা হয়েছে। সমস্ত উপকরণ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয়। মালকড়ি পূর্ববর্তী রেসিপি হিসাবে, প্রস্তুত। গলিত চকলেট এবং মাখন সমান অনুপাত (150 গ্রাম) এ মিশিয়ে হয়েছে। তিন ডিম, চিনি এক শত গ্রাম সঙ্গে বীট। চকলেট সঙ্গে একত্রিত করুন। ময়দা এক শত গ্রাম এবং বেকিং পাউডার আধা চামচ যুক্ত করো। তাহলে পনির খুব তরল হতে হবে মাড় সঙ্গে অখণ্ড হবে। দুই ভর দৃঢ়তা অনুরূপ হতে হবে। আমরা একটি কেক উপহার গঠন: চকলেট মালকড়ি দুটি স্তর মধ্যে দই রাখুন। প্রতি ঘন্টায় 170 ডিগ্রীর সেকা।

দই বল দিয়ে চকলেট কেক: চুলা জন্য একটি উপায়

পণ্য খুব মূল দেখায়, বিশেষ করে প্রস্থচ্ছেদ হবে। প্রথমত, বাজে কথা ভুলবেন না। পনির 200 গ্রাম ওয়াইপ, এটা মাড় একটি টেবিল চামচ, চিনি ও ডিমের কুসুম 30 গ্রাম সঙ্গে মিশ্রিত হবে। একটি বাদাম সঙ্গে এই ভর পরিমাণ বলে আপ পাকানো, তাদের রুটি crumbs মধ্যে পাকানো এবং একটি ফ্রিজ মুছে ফেলুন। চার সাদা পর্যন্ত 30G চিনি সঙ্গে কুসুম ঘষা। মাড় এবং কোকো পাউডার, বেকিং পাউডার এক চিমটি - ময়দা, তিন দুই টেবিল চামচ যুক্ত করো। অন্ধকার চকলেট টাইল দ্রবীভূত করা। মালকড়ি অর্ধেক যুক্ত করো। চার প্রোটিন ক্রমাগত পীক থেকে চিনি 30 গ্রাম সঙ্গে ঝাঁটা। সাবধানে মালকড়ি যোগ করুন।

তেল গঠন করে। তার নীচে দই এর জপমালা খুঁজে রাখা। তাদের পরীক্ষা পূরণ করুন। 180 ডিগ্রীর আধা ঘন্টার জন্য একটি preheated তন্দুর মধ্যে জাহির করা। যখন পিষ্টক ঠান্ডা হয়েছে, তার চকচকে, যা অবশিষ্ট চকলেট থেকে প্রস্তুত করা হয়, দুধ 40 মিলি, চূর্ণ চিনি এবং চামচ মাখন 120 গ্রাম অলঙ্কৃত করা।

Multivarki জন্য বিকল্প

রেসিপি আগের থেকে অনেক পার্থক্য নেই। বেকিং - এটি শুধুমাত্র চূড়ান্ত পর্যায়ে পরিবর্তিত হয়। "প্যানাসনিক" ব্র্যান্ড এসআর TMH18 670 ওয়াট জন্য এই রেসিপি। multivarka মধ্যে দই বল দিয়ে সারিবদ্ধ চকলেট কেক অনুসরণ করে। মাখন দিয়ে গ্রীস একটি বাটি। চকলেট মালকড়ি এক তৃতীয়াংশ ঢালা। সমানভাবে বাজে কথা ছড়িয়ে পড়ে। অবশিষ্ট মালকড়ি পূরণ করুন। "বেকিং" মোড, এবং টাইমার রাখুন - ঘন্টা। কল 30 সেকেন্ড পর পর্যন্ত অপেক্ষা করুন এবং তারপরে অন্য চল্লিশ মিনিটের জন্য একই সময়ে এক্সপোজ।

বল দিয়ে আরেকটি রেসিপি

আপনি নিয়মটি মেনে চলেন, তাহলে আপনি একটি আশ্চর্যজনক উপাদেয়, সুস্বাদু চকলেট চীজ কেক পিষ্টক নরম পেতে। প্রথম রোল বাজে কথা। এই যোগদানের দই 250 গ্রাম, তিন টেবিল চামচ ময়দা, ডিম চিনি 50 গ্রাম এবং 40 গ্রাম নারকেল সঙ্গে বেত্রাঘাত করা। ইলাস্টিক ভর বাজে কথা থেকে আখরোট মাপ আপ পাকানো। কাগজ রান্না এর পোড়ানো মুখ কাটা টিন ঢাকা। বাজে কথা খুঁজে রাখা, যাতে তারা একে অপরকে স্পর্শ করে না।

ময়দা একটি বাটি 150 গ্রাম মধ্যে ছাঁকা, মাড় দুই চামচ, তিন - কোকো, এক - ভ্যানিলা চিনি এবং চিম্টি disintegrant। বাল্ক উপাদান মিশ্রিত করা। গরমে দুধ, ভাঙা টালি অন্ধকার চকলেট কড়া 130 মিলি, আলোড়ন পর্যন্ত সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত। তিন কুসুম চিনি এক শত গ্রাম সঙ্গে পাউন্ড হইবে। Ostuzhennoy চকলেট দুধ যোগ করুন। ভাল মিশ্রিত করা। সামান্য শুরু বাল্ক উপাদানগুলো যোগ সব সময় মন্থন দ্বারা একটু। ঝাঁটা পীক পর্যন্ত লবণ এক চিমটি দিয়ে প্রোটিনসমূহ। সাবধানে মালকড়ি প্রবেশ। তাদের বল পূরণ করুন। চল্লিশ সম্পর্কে মিনিটের জন্য preheated তন্দুর মধ্যে 180 ডিগ্রীর সেকা।

Multivarki জন্য প্রণালী

এটা যে আমরা দুটি স্তরের করা মজার, এবং চকলেট এখনও দই আবৃত। এই এখানে জাদু। জন্য প্রণালী multivarka মধ্যে চকলেট চীজ কেক আশ্চর্যজনক সহজ। চিনি এক শত গ্রাম সঙ্গে তিন ডিম বীট। ক্রিম 210 মিলি এবং তারল্য মাখন 70 গ্রাম যোগ করার পদ্ধতি। আবার, সব, একটি মিশুক সঙ্গে বীট। বাটি আটা 140 গ্রাম, কোকো 35 গ্রাম, বেকিং সোডা অর্ধেক চা চামচ ঢালা। আলোড়ন। ঝুরা ভরের হাফ তরল এর সাথে সংযুক্ত। আলোড়ন এবং বাকি যোগ করুন।

একটি greased বাটি Multivarki মধ্যে মালকড়ি রাখুন। দুই ডিম চিনি এক শত গ্রাম সঙ্গে vzobem। ভর্তা পনির (অর্ধ কিলোগ্রাম) যুক্ত করো। যদি প্রয়োজন হয় তাহলে, মাড় দুই একটি চামচ দিয়ে ঘনান বা। প্রকাশ করুন কুটির পনির মালকড়ি চকলেট কেন্দ্রে। হোয়াইট বৃত্ত Multivarki দেয়াল পৌঁছানোর করা উচিত নয়। আমরা প্রায় এক ঘন্টা ধরে মোড "বেকিং" ইউনিট এবং সেকা সেট।

বিস্কুট মালকড়ি সঙ্গে

ইসলাম চকলেট চীজ কেক পিষ্টক প্যান মধ্যে বেকড করা যেতে পারে। Vzobem তিন ডিম ও চিনি 100 গ্রাম। তারল্য মাখন এবং ভ্যানিলা অর্ধেক একটি প্যাক যুক্ত করো। আটা (250 গ্রাম) কোকো পাউডার, লবণ এবং disintegrant চামচ এক চিমটি এক-চতুর্থাংশ কাপ সাথে প্রি-মিশ্রিত ছিল। দুই জনসাধারণ সংযোগ করুন। তারপর ভাল দলিত।

দই স্তরের জন্য আলাদাভাবে ডিম, চিনি 50 গ্রাম, পনির 200 গ্রাম মাখন এবং ময়দা দুই টেবিল চামচ vzobem। মার্জারিন সঙ্গে Smazhem পিষ্টক প্যান। অর্ধেক হোয়াইট - অর্ধেক মালকড়ি বাদামী, তারপর রাখুন। কার্যপ্রণালী আবার পুনরাবৃত্তি করুন। মার্বেল প্রভাব একটি বৃত্তে একটি কাঠের লাঠি সরাতে পারে পারবেন না। সম্পর্কে চল্লিশ পাঁচ মিনিটের জন্য 170 ডিগ্রীর preheated তন্দুর মধ্যে সেকা।