Porcini মাশরুম সমৃদ্ধ স্যুপ (তাজা): প্রথম থালা রেসিপি

প্রতিটি মাশরুম একটি বৃহৎ ফসল সংগ্রহ করা স্বপ্ন দেখছে সাদা মাশরুম, এর যা চমৎকার স্বাদ, ব্যবহার এবং আকর্ষণীয় চেহারা পৃথক। আশ্চর্যের কিছু নেই এই ছত্রাক বলা হয় "অরণ্য রাজা," তিনি প্রথম বিভাগ প্রাকৃতিক সুস্বাদু করার জন্য, যেহেতু এটি সহজে আমাদের শরীরের দ্বারা শোষিত এবং একটি উচ্চ পুষ্টিসম্পন্ন রয়েছে উল্লেখ করে। প্রকৃতি পারেন শুধুমাত্র Truffles এই অনন্য উপহার নিয়ে প্রতিযোগিতায় অংশ নিন।

কিন্তু তাদের সম্পর্কে নয়। এই নিবন্ধটি রন্ধনসম্পর্কীয় delights প্রেমীদের জন্য লেখা হয়। কে porcini মাশরুম পুষ্টিকর এবং সুগন্ধি স্যুপ চেষ্টা করতে অস্বীকার (তাজা) হবে! ম্যারাডোনা নীচে বর্ণিত করা হবে না। এখন দেখুন সেখানে কি এত ভাল এই প্রচুর সম্মান এবং দয়িত যাক "বন রাজা।" একটি সূক্ষ্ম স্বাদ সবাই জানি, কিন্তু তার ব্যবহার এবং রাসায়নিক রচনা অনেক সচেতন নয়।

তার ঔষধি গুণাবলি সম্বন্ধে শেখা, আপনি যদি আরও বেশি (ছবি সংযুক্ত) porcini মাশরুম স্যুপ রান্না করা সম্ভবত হতে নিশ্চিত। তারা নিয়াসিন, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, tocopherol, রিয়াল মাদ্রিদ ফুটবল ক্লাব, থায়ামাইন এবং ফলিক অ্যাসিড (গর্ভবতী মহিলাদের জন্য দেখানো হয়েছে) ধারণ করে। সাদা মাশরুম খাবারের পুরোপুরি পাচকরস উৎপাদনের উদ্দীপিত। তাদের বিপুল সংখ্যক পলিস্যাকারাইড এবং সালফার ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা দ্বারা প্রভাবিত।

তাদের উপাদান অথেরোস্ক্লেরোসিস, রক্তাল্পতা এবং উচ্চ কলেস্টেরল ব্যক্তিদের জন্য দরকারী লিকিথিন। বিশ্বাসযোগ্য তথ্য? নিজেকে এই দরকারী পণ্য অতুলনীয় প্রথম কোর্স আচরণ। বিভিন্ন সবজি এবং সাদা মাশরুম (তাজা) সঙ্গে মসলা স্যুপ দ্বারা supplemented।

রেসিপি №1

খাবারের রচনা:

- তাজা মাশরুম আধা কেজি;

- গাজর, পেঁয়াজ, আলু - স্বাদ;

- শুলফা, পার্সলে, লবণ, মরিচ, Lavrushka।

মাশরুম, জল এক লিটার ঢালা মশলা (Lavrushka, মরিচ) যোগ করতে পারেন এবং তরল ফোঁড়া যাক, তারপর খেয়ে লবণ রাখ। আধা ঘন্টার জন্য অল্প আঁচে - ভুলবেন না ফেনা মুছে ফেলার জন্য। , মাখন মধ্যে সাঁতলান পেঁয়াজ কুঁচি কুঁচি করে কেটে গাজর যোগ করুন: এই সময়, পণ্য বাকি প্রস্তুতি নেয়।

sauteed শাকসবজি সঙ্গে diced আলু ঝোল ডোবানো এবং যতক্ষণ কাজ রান্না করা। কাটা সবুজ শাক নিক্ষেপ করা রান্না শেষে। মুক্তা বার্লি এবং সাদা মাশরুম (তাজা) সঙ্গে রসুন স্যুপ সঙ্গে সম্পন্ন হতে পারে। রেসিপি একটি ভিন্ন ব্যাখ্যা রয়েছে। পূর্ণ পরিতৃপ্তির জন্য কিছু গৃহকর্ত্রী ডিম এবং মুরগির যোগ করুন, এই স্যুপ আরো একটি পুষ্টিকর এবং পুষ্টিকর।

রেসিপি №2

এখন প্রস্তুত চিকেন স্যুপ porcini মাশরুম সঙ্গে। ঝোল জন্য উইংস, জাং, স্তন বা উরু পছন্দ করে নিন উত্তম - সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হল, যে মাংস হাড় ছিল, তাই প্রথম কোর্স অধিক সুগন্ধি এবং সুস্বাদু হবে।

আপনার কি কি প্রয়োজন হবে:

- ফ্ল্যাপ (দুই শত গ্রাম);

- ceps (ক পাউন্ড);

- শাকসবজি (গাজর, পেঁয়াজ, আলু, রসুন, সবুজ শাক, কোনো);

- আপনার নিজের উপর মশলা।

1. পানি মাংস সেদ্ধ হলে, এটা ড্রেন করা প্রয়োজন এবং দ্বিতীয় রান্না স্যুপ ঝোল।

2. ছোট প্লেট এবং মাখন মধ্যে ভাজা কাটা মাশরুম।

3. ঝোল সালে স্লাইসড আলু করা এবং 20 মিনিটের জন্য রান্না করা ত্যাগ করার।

গাজর এবং রসুন সঙ্গে 4. ঝামর পেঁয়াজ।

5.আমরা স্যুপ ভাজা মাশরুম এবং ঝামর শাকসবজি ছড়িয়ে - 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে।

6. আগুন বন্ধ করুন, আজ এবং লবণ রাখা, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং চোলাই দেব।

সাদা মাশরুম (তাজা) কালো রুটি চিকেন স্যুপ খান। রেসিপি, হিসাবে আপনি দেখতে পারেন, খুবই সহজ। কিন্তু আপনি সবসময় বৈচিত্রপূর্ণ এবং কাঙ্ক্ষিত তার বিভিন্ন উপাদানগুলো পরিপূর্ণ, উদাহরণস্বরূপ, খুব সুস্বাদু এবং মূলত চীনা বাঁধাকপি, নুডলস বা ক্রিম থেকে প্রাপ্ত জন্য করতে পারেন। সৃজনশীল হতে হবে এবং সুস্থ হতে!