আপেল সঙ্গে তুলি প্যাস্ট্রি খামে

সবচেয়ে কোমল এবং অপরিশোধিত স্বাদ সম্ভবত হয়েছে তুলি প্যাস্ট্রি পোড়ানো। এটা থেকে আপনি কোন রাঁধতে পারে প্যাস্ট্রি: ভরাট, হাঙ্গেরীয় cheesecakes, কেক, কুকিজ, pasties এবং এমনকি পিজা সঙ্গে পাই।

কোন মালিক তাদের বাড়িতে আশ্চর্যজনক সুস্বাদু চিঠি খামে বা তুলি প্যাস্ট্রি কোণে সন্তুষ্ট করতে সক্ষম হবেন। ভর্তি মাংস, কুটির পনির, ক্রিম, তাজা বা হিমায়িত ফল এবং berries, সেইসাথে মিলিত রচনা জন্য উপযুক্ত।

সবচেয়ে সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের খাবার - এটা আপেল এবং দারুচিনি সঙ্গে তুলি প্যাস্ট্রি খামে। আর একই সময়ে যদি মালকড়ি প্রস্তুত কিনতে, পুরো প্রক্রিয়া ঘন্টা মাত্র অর্ধেকের বেশি একটি সময় লাগে।

যাইহোক, গৃহকর্ত্রী যারা সুস্বাদু গৃহ্য বায়ু তুলি পেতে সময় বলিদান করার জন্য প্রস্তুত হয়। বর্তমানে, তুলি প্যাস্ট্রি, যা বিভিন্ন পর্যায়ে প্রস্তুত করা হচ্ছে, এটা থেকে সবচেয়ে বেশি কোমল এবং সুস্বাদু সক্রিয়, কিন্তু অতিথিসেবিকা খুব বেশী সময় লাগে। যাইহোক, এটা মূল্য আছে!

ক্লাসিক তুলি প্যাস্ট্রি

নিম্নলিখিত পণ্য যেমন খামিরবিহীন মালকড়ি প্রস্তুতির জন্য প্রয়োজন হয়: ময়দা - 400 গ্রাম মাখন - ঠান্ডা জল 400 গ্রাম - 1 কাপ ডিম - কুসুম 1, ভদকা (ভিনেগার) - 10 ঝরিয়া, লবণ।

এটি একটি ছুটি উপার্জন টেবিলের স্লাইডে ময়দা ঢালা, পানি ঢালা, ডিমের কুসুম, ভদকা (ভিনেগার), লবণ যোগ করুন। ময়দা মাখে এবং আধা ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। তেল ঠান্ডা জল এবং ভেজা কাপড় অধীনে rinsed হয়।

ঠান্ডা মালকড়ি এটা রোল আউট একটি পুরু আঙুল মধ্যে। কোল্ড মাখন পাতলা টুকরা করে কাটা এবং সমানভাবে মালকড়ি একটি স্তর উপর করা। চারদিক এবং চিম্টি উপর মোড়ানো কোণগুলি, যাতে তেল ভিতরে হাজির। মালকড়ি আবার, সিকি ঘন্টা ঠান্ডায় অর্ধেক জায়গায় গুটান আনছি। তারপর প্রক্রিয়া আবার ঘূর্ণায়মান এবং বক্র স্থান ফ্রিজ রাখা পুনরাবৃত্তি করুন। 4 বার পুনরাবৃত্তি করুন। মালকড়ি প্রস্তুত।

খামে তুলি প্যাস্ট্রি হালকা এবং বায়বীয় নিষ্কাশিত, এটি একটি ভাল মানের মাখন ব্যবহার করতে সুপারিশ করা হয়। নিজে থেকে - যখন চালু এক দিক একটি ঘূর্ণায়মান পিন ড্রাইভ করতে হবে। তেল সমানভাবে বিতরণ করা উচিত ভিতরে জলাধার পরীক্ষা একই বেধ সব জায়গায় হয়েছে।

ফাস্ট প্রস্তুতি ফ্লেকি প্যাস্ট্রি

পূর্ববর্তী রেসিপি আজ ইউনিট আছে। তুলি প্যাস্ট্রি খামে প্রস্তুত, সবচেয়ে গৃহকর্ত্রী অন্য রেসিপি যে আপনি সময় বাঁচাতে পারবেন ব্যবহার করে।

দ্রুত প্রতিমূর্তি প্রয়োজন জন্য: ময়দা - 300 গ্রাম, জল - - 4/5 কাপ ডিম - 1 ইউনিট, ভিনেগার - 3-4 চশমা মার্জারিন (অথবা মাখন) ঠান্ডা 1 চা চামচ লবণ ...

উপর ময়দা ঢালা একটি কাটিং বোর্ড। কোল্ড মাখন (মার্জারিন) পাতলা টুকরা এবং একটি ময়দা পুরা। crumbs পর্যন্ত ছুরি দিয়ে চপ এবং একটি পাহাড়, যেখানে আপনি একটি গর্ত করতে চাই গঠন করে। , জল সঙ্গে এটি ঢালা ডিম, ভিনেগার ও লবণ যোগ করুন। মসৃণ এবং ফ্রিজ 40 মিনিটের মধ্যে স্থান না আসা পর্যন্ত ময়দা মাখে।

কিভাবে আপেল সঙ্গে তুলি প্যাস্ট্রি খামে প্রস্তুত করতে

অ্যাপল ছুলা, স্কোয়ার করে কাটা এবং চিনি ও দারুচিনি সঙ্গে ছিটিয়ে। বৈকল্পিকভাবে, আপনি ক্র্যানবেরি যোগ করতে পারেন। আনছি ও পাফ পেস্ট্রি বর্গের করে কেটে নিন। আপেল পরীক্ষা শয্যা আরোপ করা হয়, কোণ ও চিম্টি সংযোগ স্থাপন করতে। একটি পোড়ানো শীট উপর করা এবং চূর্ণ চিনি দিয়ে ছিটিয়ে। আধা ঘন্টার জন্য একটি গরম তন্দুর মধ্যে রাখুন।

আপেল সঙ্গে তুলি প্যাস্ট্রি প্রস্তুত এমনকি দ্রুত, আপনি একটি বড় কেক বানাও পারবেন না। মালকড়ি আনছি, এটি একটি বর্গক্ষেত্র আকৃতির দান, এবং অর্ধেক কাটা। আপেল পরিষ্কার, ঝাঁঝরি, কাটা বাদাম বা শুকনো ফল, মালকড়ি এক অর্ধেক আরোপ করা যোগ করুন, দারুচিনি এবং চূর্ণ চিনি দিয়ে ছিটিয়ে। মালকড়ি ফ্রি অর্ধেক বিভিন্ন জায়গায় একটি ফুটো করতে এবং আপেল আবরণ। একটি গরম পোড়ানো শীট উপর পিষ্টক রাখুন এবং 25-30 মিনিট জন্য সেকা।

উপভোগ ক্ষুধা!