আপেল সঙ্গে স্পঞ্জ পিষ্টক

সুগন্ধি, টেন্ডার এবং আপেল সঙ্গে খুব সুস্বাদু পিষ্টক যে কেউ উত্সাহিত করতে সক্ষম হয়। তার প্রস্তুতি রেসিপি,, পরিচিত সম্ভবত সব থেকে: এবং তার মা ও নানী এবং অবতরণ উপর একটি প্রতিবেশী, এবং এমনকি একটি কঠোর বস।

কিন্তু য়ে স্ত্রীলোক একটি বিশেষ উপায়ে তা bakes। তাদের প্রত্যেকটি নিজস্ব হয়েছে বিস্কুট জন্য রেসিপি সবচেয়ে সঠিক এবং সবচেয়ে প্রিয় -। এই নিবন্ধে, আমরা কিভাবে আপনাকে দেখাতে ঐতিহ্যগত বিস্কুট, সেইসাথে কিছু অতিরিক্ত উপাদানগুলো সেকা করব: আপেল, কিশমিশ এবং বাদাম। এই রেসিপি সহজ এবং আসল।

আমাদের অধিকাংশ পুনশ্চ বেকড বিস্কুট থেকে অস্বীকার করতে পারবে না। আর এই বোধগম্য। আশ্চর্যজনক স্বাদ গুণাবলী ছাড়াও, এটি এখনও একটি অনন্য চেহারা boasts। কেন গর্ব? আপনি কি মনে করেন পোড়ানো এর একটি এনালগ রয়েছে?

কয়েকজন বিশ্বাস করেন যে আপেল সঙ্গে খাবার পিষ্টক রান্না এবং সামর্থ্য কঠিন সবার জন্য নয়। যাইহোক, এটা নয়। বস্তুত, পরিষ্কারভাবে তার প্রস্তুতি জন্য নির্দেশাবলী লগ্ন এবং কঠোরভাবে সব অনুপাত এবং ক্রম দেখে, এর ফলে আপনি নিখুঁত থালা পেতে পারেন। সুতরাং আমরা চেষ্টা করুন।

ক্লাসিক পিষ্টক আপেল সঙ্গে

উপাদানগুলো:

• ময়দা - 1-1.5 কাপ;
• ডিম - 5 টুকরা;
• আপেল - 3 টুকরা (আম্লিক এবং বৃহৎ);
• চিনি - কাচ;
• মার্জারিন - 1-1,5 ম। চামচ;
• পাউরুটির গুড়োয় - টেবিল চামচ;
• ভ্যানিলা চিনি - ব্যাগ;
• মীনা চিনি (প্রসাধন জন্য) - 1 টেবিল চামচ।

সব উপাদান দিয়ে পরিষ্কারভাবে বিস্কুট। আসুন এখন তার প্রস্তুতি প্রযুক্তির উপর আরো বিস্তারিত বিবেচনা করা যাক।

কুসুম থেকে পৃথক প্রোটিনসমূহ। তারপর, ঠান্ডা জল (3 বা 4 টেবিল চামচ), চিনি (3/4 কাপ), এবং সঙ্গে ডিমের কুসুম বীট ভ্যানিলা চিনি। একটি সাদা ফেনা থেকে ঝাঁটা। এই মিশ্রণ করার জন্য, অবশিষ্ট চিনি যোগ করুন এবং মিশুক দিয়ে আবার বীট। পেনা অবশেষে খুব শক্তিশালী পাওয়া উচিত।

এখন আমরা, সাদা যোগ ভাল আলোড়ন এবং ধীরে ধীরে সব ময়দা (আবশ্যক sifted) ঢালা হবে। বেকিং মুখ কাটা টিন মার্জারিন সঙ্গে greased হবে, তারপরে পাউরুটির গুড়োয় সঙ্গে ছিটিয়ে এবং আলতো করে ফলে মালকড়ি ঢালা।

ভর্তি। আপেল ধুয়ে করা উচিত, peeled (যদিও এই ঐচ্ছিক), পাশাপাশি কোর করে দাঁড়াও, অতঃপর ঝরঝরে টুকরা করে কাটা এবং আলতো করে মালকড়ি নামান।

এর পরে আপনি তন্দুর মধ্যে আমাদের পিষ্টক পাঠাতে পারেন। সেকা এটা 180 সি প্রস্তুতি বিস্কুট ভূত্বক গোলাপী দেখায় একটি তাপমাত্রায় 25-35 মিনিটের বেশি হওয়া উচিত। তাঁর সম্মতি একটি ম্যাচ সাহায্যে পরীক্ষা করা যেতে পারে: এটা মালকড়ি বিঁধান, এবং তারপর বৈঠাচালনা আউট যদি ম্যাচ শুষ্ক রয়ে প্রয়োজন - তারপর প্রস্তুত আপেল সঙ্গে পিষ্টক মোছা।

মানুষ সাইন ইন করুন: বেকিং বিস্কুট সময় খুলবেন না যেমন পেস্ট্রি তার আকৃতি হারাতে পারেন (কেবল পড়া)।

একবার আপনি বোঝেন যে পিষ্টক বেকড হয় - চুলা থেকে এটা পৌঁছানোর জন্য। এটা একটু শীতল দাও। ছাঁচ ভাল ইতিমধ্যে ঠান্ডা স্পঞ্জ পিষ্টক, যা পরে এটি চূর্ণ চিনি (ক ছাঁকনি মাধ্যমে ছাঁকা) সঙ্গে সিঁচিত করা উচিত থেকে সরান।

বিস্কুট বিভিন্ন

পরিবর্তে, আপনি আপেল ঠাসাঠাসি কিশমিশ, বাদাম, বা, উদাহরণস্বরূপ, একটি ক্রিম ব্যবহার করতে পারেন। কিশমিশ এবং বাদাম পিষ্টক হিসাবে একই ভাবে বেকড সঙ্গে আপেল সঙ্গে। কিভাবে ক্রিম সঙ্গে স্পঞ্জ পিষ্টক না - আমরা চালিয়ে যাব।

বলাই বাহুল্য মালকড়ি পূর্ববর্তী রেসিপি হিসাবে একই নীতি অনুযায়ী প্রস্তুত করা হয়। আমরা কেবলমাত্র ক্রিম মূল রেসিপি, স্পঞ্জ পিষ্টক একটি স্তর হিসেবে আদর্শ বলতে পারেন।

আপনি একটি করতে পারেন লেবু ক্রিম। তার প্রস্তুতি প্রয়োজন হবে জন্য: লেবুর (বড়), চিনি (1-2 কাপ), ডিমের (এক), মাখন (আদর্শ - 200 গ্রাম) এবং ভ্যানিলা চিনি একটি প্যাকেট।

প্রথমে লেবু (ত্বকের সঙ্গে) সোজাসুজি কথা, তারপর এক দ্বারা বাকি উপাদানগুলো এক যোগ প্রয়োজন। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত সকল মিশ্রণ এবং কম তাপ উপর রান্না করা পাঠান। ক্রিম ক্রমাগত মন্থন হতে হবে, তাই তিনি পিণ্ডময় পাবেন না এবং দগ্ধ, তারপর ঠান্ডা এবং বিস্কুট মসৃণ অনুমতি দেওয়া।

উপভোগ ক্ষুধা!