আমরা ভাজাভুজি উপর সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত। সহজ এবং মূল রেসিপি

ভাজা খাবারের খুব সুস্বাদু ও সুগন্ধি। বিশ্বে তেমন কেউ ধোঁয়া সঙ্গে একটি shish কাবাব, মুরগির বা মাছ প্রত্যাখ্যান করতে সক্ষম হবে যারা নেই। অনেকে শুধু খাবারের যেমন ভয় যে তারা শুকনো পার পেয়ে যাবে রান্না করার সাহস না। এই নিবন্ধে আপনি মাংস, সবজি বা রোস্ট যাও কিভাবে শিখতে হবে ভাজাভুজি মাছ যাতে তারা সরস এবং সুস্বাদু ছিল। এটা লক্ষনীয় যে এই রেসিপি না শুধুমাত্র গুলি করতে প্রস্তুত করা যাবে, কিন্তু একটি ফ্রাইং প্যান হবে।

আজ সঙ্গে সরস শাকসবজি

ভাজাভুজি উপর ভাজা শাকসবজি আরম্ভ করার জন্য।

আসুন শুরু করা যাক। marinade প্রস্তুত করুন। 6 টেবিল চামচ মেশান। টেবিল চামচ মাখন, ভিনেগার 4 টেবিল চামচ, প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়, টাইম এবং পুদিনা, রসুন এক চা চামচ, এক সংবাদ, লবণ এবং মরিচ দিয়ে চিপা। 3 ধুন্দুল, 3 ঘণ্টা মরিচ, বেগুন এবং 2 পেঁয়াজ নিন। শাকসবজি, marinade সঙ্গে একটি ধারক মধ্যে নামান আলোড়ন এবং প্রায় দুই ঘন্টার জন্য একটি ফ্রিজ মুছে ফেলার জন্য স্থূলভাবে কাটা করতে পারেন। এর পরে, একটি ভাল উত্তপ্ত ভাজাভুজি ঝাঁঝরি উপর বাটি বিষয়বস্তু স্থানান্তর এবং 15 মিনিটের জন্য রান্না, ক্রমাগত অবশিষ্ট marinade ঢালাও। সবজি প্রস্তুত! আপনি একটি প্যান ভাজাভুজি এই খাবারের রান্না করতে পারে।

সুগন্ধি মাংস

এখন এটি একটি গুরুতর গরুর মাংস খাবারের পালা ছিল। এর একটি shish কাবাব ভাজা চেষ্টা করা যাক, কিন্তু স্বাভাবিক নয়, কিন্তু বেকন এবং রাইয়ের রুটি সঙ্গে। ভাজাভুজি উপর এই থালা বিশেষত্ব যে রান্নার এই পদ্ধতিতে মাংস খুব সরস হয়।

শিকারী মধ্যে বারবিকিউ নিম্নোক্ত পণ্যের প্রয়োজন:

• চর্বি ছাড়া গরুর মাংস মাছ-মাংস 800 গ্রাম;
• তাজা বা স্মোকড বেকন এর 160 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 4 টেবিল চামচ। চামচ;
• রাইয়ের রুটি - অর্ধ ডেলা;
• সবুজ শাক;
• লবণ, মরিচ মিশ্রণ।

100 গ্রামে টুকরা মধ্যে মাংস কাটা, মরিচ, লবণ, আজ, মাখন, আলোড়ন সঙ্গে প্রক্ষিপ্ত, ঋতু, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। এর পরে, রুটি ও বেকন প্রস্তুত। বেকন ফালি। রুটি সঙ্গে একই কাজ করেছেন। মাংস ফ্রিজ থেকে ধারক সরান। skewers প্রস্তুত করুন। তাদের উপর মাংস গাঁথন, তারপর রুটি ও চর্বি, ইত্যাদি শুরু করুন। skewers রোস্ট 20 মিনিট।

কোমল মুরগির

প্রেমিকরা মসলাযুক্ত খাবার মেক্সিকোর মধ্যে মুরগির কৃতজ্ঞ হবে।

উপাদানগুলো:

• লেগ - 1 কেজি;
• টিনজাত ভূট্টা এবং মটরশুটি - 200 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 50 গ্রাম;
• টমেটো সস - 200 গ্রাম;
• কিছু রসুন;
• লেবু;
• কাঁচা মরিচ;
• তেল;
• লবণ।

টমেটো সস, লেবুর রস ঢালা কাটা রসুন, মরিচ ও লবণ যোগ করুন। Drumsticks ধোয়া এবং একটি গভীর বাটি মধ্যে নামান। প্রস্তুত মুরগির সস পূরণ করুন। একটি ঢাকনা এবং একটি বাটি ঢাকা 3 জ জন্য ফ্রিজ মুছে ফেলার জন্য। এর পরে, পা একটি ভাজাভুজি আলনা এবং রোস্ট ছড়িয়ে, টমেটো সস দিয়ে basting। যদিও মুরগির প্রস্তুত, সালাদ প্রস্তুত। আমরা পেঁয়াজ আধা রিং কর্তন করব এটি মটরশুটি এবং ভূট্টা তেল যোগ করুন, মিশ্রিত করা ভাল। জাফরি সঙ্গে মুরগির সরান এবং সালাদ পরিবেশন করা। সুস্বাদু এবং সহজ! এই এবং অন্যান্য ভাজা খাবারের সপ্তাহান্তে এ আপনি কিন্তু এই সপ্তাহ না শুধুমাত্র প্রস্তুত করতে পারেন।

মাংস সালাদ ভাজা

আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের একটি অস্বাভাবিক গ্রীষ্ম থালা অবাক করতে চান? তাদের মাংস একটি সালাদ তাজা শসা, টমেটো ও মসলাযুক্ত পেঁয়াজ সঙ্গে ভাজা জন্য প্রস্তুত। অতিথিরা, তা সামান্য আস্বাদ আমি এই মদ্যপ এবং সুন্দর খাবারের দ্বারা আনন্দিত করা হবে না। মাংস ভাজাভুজি আমরা কয়েক মানুষ সালাদ করতে হবে।

ডান পণ্য:

• শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংস 2 কেজি;
• মেয়নেজ বা দই রাখা 700 গ্রাম ওজনের;
• 600 গ্রাম adzhika;
• 6 টেবিল চামচ। তেল চামচ;
• ওরচেস্টারশায়ার সস টেবিল চামচ দুয়েক;
• ওরেগানো;
• জিরা;
• মধু - 2 টেবিল চামচ। চামচ;
• 8 টমেটো;
• 2 দীর্ঘ শশা;
• দুই বাল্ব;
• লেটুস।

ধাপ №1। marinade প্রস্তুত করুন। গভীর কাপ মাখন, ঢালা ওরচেস্টারশায়ার সস, 8 শিল্প যোগ। adzhika চামচ, মধু, ওরেগানো, জিরা।

ধাপ №2। এই marinade মাংস বিপত্তি এবং ঘন্টা দুয়েক জন্য ফ্রিজ তাদের করা।

ধাপ №3। এখন, প্রস্তুত সালাদ সস। মেয়নেজ এবং বাকি adjika মেশান।

ধাপ №4। আমরা ফ্রিজ থেকে মাংস গ্রহণ করা এবং ভাজাভুজি উপর এক টুকরা এটা ভাজা।

ধাপ №5। টুকরা করা শসা, টমেটো এবং পেঁয়াজ, লেটুস টিয়ার হাত। একটি গভীর কন্টেইনারে শাকসবজি Shift ধরে থাকুন। আমরা মাংস পাতলা টুকরা কাটা এবং টমেটো সঙ্গে শসা যোগ করুন।

ধাপ №6। সালাদ মেয়নেজ adzhika, মিশ্রিত করা সঙ্গে পরিহিত, একটি প্লেটের উপর ছড়িয়ে এবং পরিবেশন করা।

আপনার খাবার উপভোগ করুন!

মসলাযুক্ত মাছ

একটি ভাজাভুজি উপর খাবার তৈরী হল একটি স্ন্যাপ। এখন মাছ সেকা যাক।

পণ্য, যা রেসিপি জন্য প্রয়োজন হয়:

• মাছ (যে কোন) - 1 কেজি;
• পেঁয়াজ;
• টমেটো - 4 টুকরা;
• রসুন;
• লেবুর রস;
• শুলফা;
• পার্সলে;
• লবণ।

ইচ্ছামত টমেটো কেটে, লেবুর রস ঢালা, লবণ এবং আজ যোগ করুন। আপনি পুদিনা যদি চান তাহলে, এটা গ্যাস স্টেশন যোগ করতে পারেন। Eviscerated মাছ, তাদের ফুসফুসে এবং দাঁড়িপাল্লা অপসারণ ধুয়ে ফেলুন। প্রতিটি পশুর মৃতদেহ একটি ফুটো করে তোলে এবং টমেটো সঙ্গে স্টাফ করা। মাছের পেটে টমেটো করা - আপনি ভিন্নভাবে একটু কাজ করতে পারেন। আমরা প্রায় অর্ধেক এক ঘন্টার জন্য অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল এবং সেকা মধ্যে শব মোড়ানো।

ফলের skewers

আপনি কি জানেন যে আপনি শুধুমাত্র একটি খোলা আগুন নতুনদের এবং প্রধান ডিশ, কিন্তু ডেজার্ট এবং অনুপম উপর রান্না করতে পারব না? উদাহরণ জন্য প্রস্তুতি, কাঠের skewers উপর ফল কাবাব করা যাক। ভাজাভুজি উপর এই থালা কোন অস্বাভাবিক পণ্য প্রয়োজন হয় না।

তাদের নিজের উপর কোনো ফল আপ স্টক এবং তাদের টুকরা করে কেটে নিন। জলে skewers প্রাক শোষণ। সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত কাঠের ছড়ি এবং সব পক্ষের ভাজা প্রস্তুত ফল বিস্তার।

মিষ্টি সস রান্না। মাখন একটি প্যান 20 গ্রাম রাখুন, গণমাধ্যমে কাপ চিনি, এক কমলা রূচি, একটু ব্র্যান্ডি এবং জল, ঢালা একটু ভ্যানিলা যোগ করুন। প্লেট থেকে মিশ্রণ উষ্ণ, ক্রমাগত মন্থন। এই সস ঢালা রোস্ট কাবাব।

ভাজাভুজি উপর বৈচিত্রময় ও আকর্ষণীয় খাবারের রান্না। রেসিপি, প্রবন্ধে উপস্থাপন সম্পাদন করতে সহজ হয়, তাই তাদের বাস্তবায়নের চেষ্টা করতে ভুলবেন না। আপনার পোষা জন্তুর মাছ সরস আচরণ, মুরগির মাংস, সরস মাংস এবং অস্বাভাবিক ফল বারবিকিউ স্নেহপূর্ণ।