অনেক যে প্রেম রান্না এবং শুধুমাত্র রাশিয়া মধ্যে প্যানকেকস বিশ্বাস। কিন্তু বাস্তবে প্রতিটি দেশে ভালো কিছু। আর এই হলিউড পরিবার কমেডি অন্তত তাকালে দেখা যায়। তারা খুব প্রায়ই তাদের সন্তানদের জন্য সকালের নাস্তার জন্য মায়েদের প্যানকেক প্রস্তুত, ভাল আমেরিকান প্যানকেকস যেমন রাশিয়ানরা পরিচিত। এই থালা রেসিপি যে গৃহিনী জানে নেই। কিন্তু রাশিয়ান নজরে তারা একটি বিট অদ্ভুত দেখুন। এই সত্ত্বেও, অনেক স্বদেশবাসীদের এই প্যানকেকস রান্না করতে চেয়েছিলেন। তারা শুধুমাত্র কিভাবে এটা করবেন জানতে পারে।
আর যখন রাশিয়ান নারী প্রথম সেকা ছিল আমেরিকান প্যানকেকস, রেসিপি একটু তাদের তার সরলতা সঙ্গে বিস্মিত। - 3 পিসি, ক্রিম - 500 মিলি চিনি - 6 টেবিল চামচ সোডা বেকিং - 0.5 চা চামচ, ময়দা - 2-2.5 কাপ, একটু লবণ ভ্যানিলা এবং দারুচিনি ডিম: প্রকৃতপক্ষে, প্যানকেক জন্য স্বাভাবিক পণ্য প্রয়োজন। । ডিম তাদের জাঁকজমক প্রধান গোপন সাদা এবং কুসুম রাশিয়ান প্যানকেকস অসদৃশ বিভক্ত। একটি শক্তিশালী বীট একটি লবণ দিয়ে প্রোটিন ভর ফুঁয়োফুঁয়ো। কুসুম অংশ পরিচয় করিয়ে দিতে চিনি, ভ্যানিলা, দারুচিনি, বেকিং সোডা, ক্রিম এবং ময়দা যোগ করুন। সকল আলোড়ন ঝাঁটা। শেষে, যোগ করুন প্রহৃত ডিমের সাদা। প্রায় প্যানকেকস হিসাবে - মালকড়ি মোটামুটি পুরু থাকা উচিত। greased প্যান কেন্দ্রে 10-12 সেমি ব্যাস সঙ্গে একটি প্যানকেক প্রাপ্ত একটু পরীক্ষা ঢালা। রান্নার সময়, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত মাঝারি তাপ উপর রান্না করা। যে বাড়িতে, আমেরিকান প্যানকেকস এ করতে তাই সহজ।
রেসিপি উত্তর আমেরিকা, যা ঐতিহ্যগতভাবে তাদের সরবরাহকৃত যাতে জনপ্রিয় ম্যাপেল সিরাপ প্রত্যেক দোকানে কেনা যাবে, কিন্তু এখনও এক। রাশিয়া, এই প্যানকেকস সাধারণত জ্যাম এবং berries তরল, মধু বা ঘন দুধ দিয়ে দায়িত্ব পালন করেন। যাইহোক, এই প্যানকেক জনপ্রিয়তার উপর তুচ্ছ প্রভাব। এটা কেন ছিল আরো আমেরিকান প্যানকেকস রেসিপি বেরি মালকড়ি মধ্যে সরাসরি যোগ যার মানে।
ময়দা এক এবং একটি অর্ধ কাপ, টালা এটা দিয়ে চিনি একটি ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ, বেকিং পাউডার এক চায়ের চামচ ও লবণ এক চিমটি মিশ্রিত করা। আলাদাভাবে, একটি ফুঁয়োফুঁয়ো ভর দুধ 300 মিলি সঙ্গে ডিমের বীট। আলোড়ন অব্যাহত যখন ধীরে ধীরে ময়দা যোগ করুন। শেষে, গলানো মাখন একটি টেবিল চামচ যোগ করুন। ক্র্যানবেরি, ব্লুবেরি বা অন্য কোন - বেরি আস্বাদ 200 গ্রাম যুক্ত করো। আলোড়ন এবং একটি বিশ্বস্ত উত্তপ্ত ফ্রাইং প্যান ছোট প্যানকেকস সেকা। পরিবেশন করে চূর্ণ চিনি এবং berries খচিত।
যারা প্রায়ই আমেরিকান রান্না করা জন্য প্যানকেকস রেসিপি ফটো এমনকি প্রয়োজন হবে না সঙ্গে। আরো এটি আগের তুলনায় সহজ করতে। যাইহোক, সব প্যানকেকস মত প্যানকেক সময় রান্না করা গ্রাসকারী। কিন্তু আপনি একটি বিশেষ প্যান ক্রেপ সৃষ্টিকর্তা কিনতে পারেন। এটা তোলে আপনি দ্রুত এবং অসুবিধা ছাড়াই একটি সময়ে 4-6 প্যানকেকস সেকা করতে পারবেন। আর মডেলের হয়, এবং চুলা উপর ব্যবহার এবং বন্ধ চলমান জন্য। এটা শুধুমাত্র ডান পছন্দ করে নিন রয়ে যায়।
অবশ্য, আমেরিকান প্যানকেকস রান্না করা দক্ষতা একটি বিট লাগে। রেসিপি, তবে, যে সব প্রয়োজনীয় কাজ এত সহজ। যদি তা না হয় প্রথমবার, তারপর দ্বিতীয় - ঠিক। প্যানকেক পুরোপুরি কোনো ব্রেকফাস্ট পরিপূর্ণ। একটি সুস্বাদু তারা না শুধুমাত্র গরম, কিন্তু ঠান্ডা হয়। এই তারা তাদের রাশিয়ান "সহকর্মীদের" অনুরূপ।