আলু এবং ব্রোকলি সঙ্গে চুলা সুবাসিত মুরগির উরু

ছুটির দিনে এটি সবকটি অতিথিদের ভোজন করার জন্য কিছু সুন্দর এবং সন্তুষ্ট রান্না করা প্রথাগত। আমি আলু এবং ব্রোকলি সঙ্গে চুলা মধ্যে সুগন্ধি মুরগির উরু তৈরি শেখার পরামর্শ। মাত্র এক ঘন্টার মধ্যে, একটি সুস্বাদু রসিক মুরগী সম্পূর্ণ প্রস্তুত হবে।

উপাদানগুলো

একটি চিকেন ডিশ প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে মুরগির কাঁঠালের এক কিলোগ্রাম, যতটা আলু, চার পেঁয়াজ, চিংড়ি প্যাক (300 গ্রাম), 100 গ্রাম পনির, এক চামচ মাখন, অনেক মধু, লবণ, মশলা, সয়া সস কিনতে হবে। বেকিং ট্রে এবং গেস্টের সংখ্যা মাপার উপর নির্ভর করে, পণ্যের ভলিউম পরিবর্তন করা যায়। ডিশের স্বাদ পরিবর্তন করা হবে না, তবে ফলস্বরূপ, আপনি আলু দিয়ে চুলা দিয়ে সুস্বাদু মুরগির উরু পাবেন।

Marinade প্রস্তুতির জন্য

যদি অতিথিরা অপ্রত্যাশিতভাবে আসে, এবং আপনি দ্রুত একটি শুভাকাঙ্ক্ষা প্রস্তুত করতে চান তাহলে, মুরগির মরিচানা করা যাবে না। যাইহোক, আপনার কয়েক ঘন্টা বাকি আছে, আমি একটু কৌশল সুপারিশ। Marinade জন্য, আপনি একটি রসুন রসুন, grated, একটি চামচ মধু, লবণ, seasonings এবং সয়াসস সস মিশ্রিত করা প্রয়োজন। তারপর আমাদের পুরো পাখি সঙ্গে এই মিশ্রণটি পূরণ, এটি মিশ্রিত এবং marinate জন্য এক বা দুই ঘন্টা জন্য এটি ছেড়ে। ফলস্বরূপ, আলু দিয়ে বেকড চিকেন উরু খুব সরস এবং টেন্ডার চালু হবে।

মুরগির মাংস

এখন পাকা মুরগির বেকড করা উচিত। এটি করার জন্য, জলপাই তেল দিয়ে প্যানটি ছড়িয়ে দিন, কাঁটাটি ঢেকে দিন এবং 200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় ওভেনে রাখুন। তাদের পনের মিনিটের জন্য দুর্ভোগের জন্য ছেড়ে দাও। এই সময়ে আমরা অবশিষ্ট উপাদানগুলি প্রস্তুত করব।

রান্নার আলু

মুরগির উরুগুলি চুলায় পুঁতে রাখলে (ছবি দেখুন এখানে), আমরা টাটকা আলু এবং পেঁয়াজ বড় টুকরা দিয়ে কাটা। 15 মিনিটের পর, আমাদের বেকিং ট্রেের বিষয়বস্তুতে তাদের জুড়ুন। এখন দেখতে প্রধান জিনিস যে ডিশ পোড়া হয় না এই জন্য, আপনি সব সময় মিশ্রিত করার জন্য রান্না করার সময় কয়েকবার চুলা চুলা মধ্যে পিক করতে পারেন। আলু তৈরির সময় প্রায় 45 মিনিট লাগে। এটা এই সময়ে যে আমরা আলু সঙ্গে মুরগির উরুতে আটা সঙ্গে মুরগি উরু ছেড়ে।

চিংড়ি এবং ব্রোকলি যোগ করুন

যেহেতু আমরা একটি উৎসব ডিশ প্রস্তুত করছি, আমি আমার অতিথিদের আশ্চর্য করতে চাই। এটি করার জন্য, আমাদের সুস্বাদু "zest" যোগ করুন। তার ভূমিকা চিংড়ি এবং ব্রোকলি পরিবেশন করা হবে। সীফুড পরিষ্কার এবং অশুচি উভয় জুড়ে যোগ করা যাবে। তারা বড় চিংড়ি কিনতে ভাল হয় যাতে তারা থালা বাইরে দাঁড়ানো। সময় অনুমোদিত হলে, অবশ্যই, তাদের পরিষ্কার করার চেষ্টা করুন। যাইহোক, যে কোনও ক্ষেত্রে, ডিশের স্বাদ ভোগ করবে না। ব্রোকলি এছাড়াও যোগ সুপারিশ, এটি রঙ এবং স্বাদ সঙ্গে থালা উন্নত করা হবে। পূর্বে, আপনি এটি inflorescences বিভক্ত করা উচিত এবং এটি কয়েক মিনিটের জন্য ফুটন্ত জল মধ্যে ডুবান। চিংড়ি এবং ব্রোকলিকে চিকেনকে যোগ করা উচিত 10 মিনিট রান্না করার আগে

পনির সঙ্গে ছিটান

থালা শেষে, চটা পনির দিয়ে ছিটিয়ে এবং পনির গলিত করতে পাঁচ মিনিটের জন্য চুলা মধ্যে ছেড়ে। এটি একটি বিস্ময়কর থালা রান্না করার জন্য আপনাকে ঠিক এক ঘন্টা লাগিয়েছে। এখন আলু এবং ব্রোকলি সঙ্গে চুলা মধ্যে সুগন্ধি মুরগির উরু প্রস্তুত হয়। আমরা প্রস্তুত থালা তৈরি, আমরা প্লেট ব্যবস্থা, আমরা সবুজ শাক সঙ্গে সাজাইয়া এবং আমরা দর্শক পরিবেশন। আমাকে বিশ্বাস করুন, এই সুশৃঙ্খলতা আপনার গেস্ট এবং পরিচিতদের দ্বারা প্রশংসা করা নিশ্চিত। বন অ্যাবিট!