আলু এবং মুরগির সঙ্গে মোরব্বামাখান পিষ্টক। দ্রুত গর্ত ইত্যাদি বোজানো পিষ্টক: রেসিপি

কি শুধুমাত্র কেক হয় না আছেন: চেঁচানো, লবণ, মিষ্টি এবং উদ্ভিজ্জ। কিন্তু একটি বিশেষ স্থান বন্যা বেকিং সব ধরণের বিপুল সংখ্যা মধ্যে। ইতিমধ্যে একটি নাম দিয়ে এই পাই রচনা দেখা যাবে। সম্ভবত সব ইতিমধ্যে আমরা বুঝলাম যে এই ক্ষেত্রে, কিছু কিছু ঢেলে করা হয়। তবে, আরও ভালো হবে, ভর্তি মালকড়ি দ্বারা আবৃত। ভর্তি প্রস্তুতির আলু দিয়ে পাই ও মুরগির, আপনি সব কাজে একটি জ্যাক হতে প্রয়োজন হবে না। এই থালা সৃষ্টির নীতি খুবই সহজ। প্রথম তারপর আপনি কেবল দুই উপাদান সংযোগ ঠাসাঠাসি এবং পিটা প্রস্তুত করা প্রয়োজন। ফলাফলটি একেবারে নিখুঁত থালা যে চুলা এবং সেকা রাখা হয়। সঙ্গে পাই - এটি অবশ্যই প্রায় 40 মিনিট সময় লাগে, একটি উপায় আছে এবং সরল multivarka মধ্যে আলু। এই থালা প্রস্তুত কম সময় লাগবে।

মোরব্বামাখান পিষ্টক আলু এবং মুরগির সঙ্গে

ভর্তি প্রস্তুতির জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

1. 6 মাঝারি আকারের আলু।
2. মসলা, লবণ এবং মরিচ।
3. মুরগির মাংসের কাঁটা।

মালকড়ি প্রস্তুত করার জন্য:

1. মেয়নেজ 400 milliliters।
2. 5 ডিম।
3. লবণ আধা চা চামচ।
4. দই এক কাপ।
5. বেকিং সোডা চামচ।
6. আটা 15 টেবিল চামচ।

কিভাবে রান্না করা

আলু পরিষ্কার করা আবশ্যক, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে এবং finely কাটো। মুরগির মাংসের কাঁটা এছাড়াও ঝরঝরে ছোট আকার কিউব মধ্যে স্থল দিতে হবে। এর পর, মিশ্রিত করা প্রয়োজন উপাদান, সব যোগ লবণ, মরিচ এবং মশলা।

যখন ভর্তি রেডী, আপনি ময়দা মাখে শুরু করতে পারবেন। এটি করার জন্য, একটি গভীর ধারক সব ডিম ড্রাইভ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা। তারপর, ফলে তরল দই, লবণ এবং সোডা ঢালা করা প্রয়োজন। বেটার ময়দা ধীরে ধীরে করা, যেমন মালকড়ি দম্বল মত দৃঢ়তা থাকা উচিত।

এখন একটি পোড়ানো থালা সাবধানে চুর ইন করতে হবে। উন্নত একটি গভীর থালা নিতে। প্রস্তুত কন্টেইনারে মালকড়ি 1/3 সম্পর্কে ঢালা প্রয়োজন। ফলস্বরূপ, মালকড়ি একটি স্তর 0.5-1 সেন্টিমিটার চালু করা উচিত।

এর পর, ফর্ম পূরণ খুঁজে রাখা এবং মালকড়ি তলানি ঢালা জন্য প্রস্তুত হতে পারে। ক্যাপাসিটি একটি চুলা 180 ° সি preheated মধ্যে রেখে দেওয়া যেতে পারে সঙ্গে মোরব্বামাখান পিষ্টক করতে আলু ও মুরগির ভাল propeksya 45 মিনিট প্রয়োজন। যখন মালকড়ি উপরের স্তর ঝামর, এটা ফয়েল থালা আবরণ করা সম্ভব।

মুরগির মাংসের সুস্বাদু মোরব্বাবিশেষ সঙ্গে পাই কিভাবে রান্না

চিকেন আলু একটি ভাল সমন্বয়। মূল এবং সুস্বাদু খাবারের প্রস্তুতির জন্য এই পণ্য আদর্শ এর দ্বৈতসঙ্গীত। ফিলিং সঙ্গে মোরব্বামাখান পিষ্টক পুরো পরিবার আপীল করা হবে। মালকড়ি মেয়নেজ, মার্জারিন, ক্লাসিক দই বা দম্বল প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যাবে।

সুতরাং, উপাদানগুলো তালিকা:

1. মেয়নেজ বা মার্জারিন 100 গ্রামে।
2. 3 ডিম।
3. ময়দা মধ্যে কয়েকজন চশমা।
4. দম্বল বা দই 200 গ্রাম।
5. লবণ।
6. পেঁয়াজ প্রভৃতি।
7. Slaked সোডা বা বেকিং পাউডার।
8. মুরগির মাংসের কাঁটা।
9. আলু।
10. স্থল গোলমরিচ।
11. তিল।

রান্না পর্যায়ে

আলু এবং মুরগির সঙ্গে মোরব্বামাখান পিষ্টক খুব দ্রুত এবং সহজে রান্না করা হয়। শুরু করতে ঠাসাঠাসি করা হয়। এই মুরগির জন্য সাবধানে পাতলা প্লেট করে কাটা হবে। অনিয়নস পরিষ্কার ও চূর্ণ করতে হবে। এটা অর্ধেক রিং করে কাটা ভাল। এর পরে, আপনি উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা নম আবশ্যক যাতে এটি সোনালী বাদামী হয়ে যায়। আলু পরিষ্কার এবং ঝরঝরে রেখাচিত্রমালা করে কাটা হবে।

এখন আপনি মালকড়ি প্রস্তুত করতে পারেন। এটি করার জন্য,, একটি গভীর ধারক গ্রহণ করা এবং তারল্য মার্জারিন বা টক ক্রিম এবং ময়দা দিয়ে মেয়নেজ সেটিকে মিশ্রিত করা বেকিং পাউডার, লবণ এবং ডিম যোগ করুন। মালকড়ি ফোলা বা ডেলা বাধঁা এড়াতে ভাল পিষা করা উচিত নয়।

পোড়ানো থালা তেল দিয়ে lubricated করা আবশ্যক। ধারক মালকড়ি অর্ধেক ঢালার প্রস্তুত করা আবশ্যক। এরপর লেয়ার করা পেঁয়াজ, আলু এবং মুরগির ভর্তি অনুসরণ করে। এখন আপনি পরীক্ষার বাকী অর্ধেক ঢালা প্রয়োজন। যদি ইচ্ছা করেন, থালা তিল সঙ্গে সিঁচিত করা যেতে পারে। এখন মুরগির পাই আপনি 60 মিনিটের জন্য সেকা রাখতে হবে মোরব্বামাখান।

যে বন্যা প্রস্তুত হচ্ছে চিকেন এবং আলু দিয়ে পাই। যদি প্রয়োজন হয় তাহলে, বেকিং এর ভর্তি ভাজা পারবেন না। এই 30 মিনিট পোড়ানো সময় কমাতে হবে।

multivarka পাই

প্রস্তুত করা মাংস পিষ্টক এবং multivarka প্রয়োজন আলু:

1. আটা 160 গ্রাম।
2. 3 ডিম।
3. 0.5 কাচ মেয়নেজ।
4. লবণ এবং মরিচ সঙ্গে সিজন।
5. 0.5 কাপ টক ক্রিম।
6. মুরগির মাংসের কাঁটা।
7. 1 স্টিক "শিকার" সসেজ।
8. 5 আলু।
9. পেঁয়াজ প্রভৃতি।

ধাপে ধাপে

আপনি পাই ফিলার দধি রান্না করতে পারে। কিন্তু স্বাদ কিছুটা ভিন্ন হতে হবে। অতএব, মালকড়ি প্রস্তুতির জন্য মেয়নেজ ও ঝাল ক্রিম ব্যবহার করাই ভালো। কিন্তু আপনি প্রথম ঠাসাঠাসি করা আবশ্যক। এই কাজের জন্য, আলু পরিষ্কার করা উচিত এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে, এবং তারপর চূর্ণ, পটির করে কেটে নিন। এটা তোলে পাতলা টুকরা করা ভাল। আলু দ্রুত propechetsya যেহেতু।

অনিয়নস ছুলা থেকে পরিষ্কার এবং অর্ধেক রিং করে কাটা হবে। মুরগির মাংসের কাঁটা ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং ছোট টুকরা কেটে উচিত নয়। সসেজ সঙ্গে ত্বক মুছে ফেলুন এবং কিউব করে কাটা উচিত নয়।

এখন আপনি মালকড়ি প্রস্তুত করতে পারেন। একটি গভীর ধারক একসঙ্গে মিশিয়ে দিতে হবে টক ক্রিম এবং মেয়নেজ এটি করার জন্য, ডিমের মিশ্রণ, লবণ এবং ময়দা যোগ করুন। সমস্ত উপাদান পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত যাতে একটি সজাতি ভর প্রাপ্ত হতে হবে।

বাটি নীচের অংশে অবস্থিত Multivarki খুঁজে রাখা প্রয়োজন আলু, এর ভর্তি পেঁয়াজ, চিকেন এবং সসেজ, প্রয়োজনীয় সকল লবণ এবং মরিচ। এখন multivarku বন্ধ করে রেখে দেওয়া যেতে পারে "বেকিং" মোড 60 মিনিট।

পরিশেষে

পাই ফিলার দধি, ঝাল ক্রিম বা মেয়নেজ - এটা খুব সন্তোষজনক এবং সুস্বাদু থালা আছে। তারা অপ্রত্যাশিত অতিথি অবাক করতে পারেন যেমন খুব দ্রুত দেয়ঃ। ও cake বায়ু এবং সুগন্ধি নিষ্কাশিত, এটা কিছু কৌশল অবলম্বন করা প্রয়োজন:

1. না ময়দা দিয়ে অতিমাত্রায়, এটা ধীরে ধীরে যোগ করুন। সঙ্গে সব তরল উপাদানগুলো ট্যাঙ্কের মিশিয়ে দিতে হবে আরম্ভ করার জন্য। আর শুধু তাই পরে আপনি ময়দা যোগ করতে পারেন। মালকড়ি ছোট অংশ প্রয়োজন সেটিকে ঢালা। মনে রাখবেন যে ভর্তি দৃঢ়তা দম্বল অনুরূপ হওয়া উচিত।
2. বেকিং পাউডার আটা সহজলভ্য, আরো মদ্যপ ধনী ও ঝাঁঝর করতে হবে। যদি রান্নাঘরে যেমন একটি যুত পাওয়া যায় না, এটা ব্যবহার করা সম্ভব পান করানো সোডা। অবশ্য, মালকড়ি একটি দই মধ্যে প্রস্তুত করা হয় পারেন।
3. মোরব্বামাখান পিষ্টক রান্না শেষে আলতো করে পনির সঙ্গে সিঁচিত করা যেতে পারে। এর পর, থালা কয়েক মিনিট সময় জন্য উত্তপ্ত তন্দুর মধ্যে রাখতে হবে।