ইসলাম "পাভলোভার" - হালকা এবং বায়বীয়

মানুষের একটি বড় সংখ্যা, তুমি জীবনে অন্তত একবার চেষ্টা নিশ্চিত দশ খাবারের প্রয়োজন সম্পর্কে একটি প্রশ্নের জবাবে বিচ্ছিন্ন ইসলাম "পাভলোভার", যা ওশেনিয়ার একটি ডেজার্ট এবং বিশ্বের সেরা হলমার্ক হয়। ভালোবাসার মাধুরী এর স্বদেশ ও এটি "পটমণ্ডপ" বলা। এটা তার প্রস্তুতি রেকর্ড সেট করতে যে আকর্ষণীয়। চৌষট্টি মিটার - উদাহরণস্বরূপ, ওয়েলিংটনে আমি হক-Beye দৈর্ঘ্য পঁয়তাল্লিশ মিটার ডেজার্ট ispechon ছিল, এবং।

ইসলাম "আন্না পাভলোভা" ডিমের শ্বেতাংশ ও চিনি দিয়া তৈরী কেক বিশেষ এর তিনটি স্তর নিয়ে গঠিত, এবং এটি ক্রিম এবং তাজা ফল দিয়ে সাজানো থাকে।

প্রথম স্তর একটি পিষ্টক, যা একটি কঠিন ফেনা মধ্যে বেত্রাঘাত ডিমের সাদা, ওয়াইন ভিনেগার, লতাবিশেষ, এবং ভূট্টা মাড় যার দ্বারা ফ্ল্যাট কেক খাস্তা প্রদর্শিত থেকে বেকড হয় নিয়ে গঠিত, এবং ভিতরে এটা নরম রয়ে যায়।

দ্বিতীয় স্তর কম চর্বি বেত্রাঘাত ক্রিম, যা বায়ু হয়ে থাকে যাতে কোনো মেঘ অনুরূপ নিয়ে গঠিত।

তৃতীয় স্তর berries এবং ফল (স্ট্রবেরি, কলা, পীচ, রাস্পবেরি ও টি। ডি) নিয়ে গঠিত।

এটা লক্ষনীয় যে ফল ও ক্রিম ভজনা আগে যোগ করা হয়। কেক একই সময় আগাম এ বেকড এবং তন্দুর মধ্যে রাখা, ফ্রিজ নেই। ডেজার্ট, সংপৃক্ত করা উচিত নয় যাতে তার স্বাদ হারান না।

মনে রাখা দরকার যে পিষ্টক "পাভলোভার" অগভীর এবং একটি নর্তকী আন্দোলন, যা কেন এটা রাশিয়ান নর্তকী সম্মানে নামকরণ করা হয় যেমন হালকা হতে হবে।

যেখানে এই ডেজার্ট প্রস্তুত করতে সবচেয়ে ভালো সম্পর্কে বিরোধ, এখন পর্যন্ত থামবেন না। এ উপলক্ষে এমনকি একটি উক্তি যে নিউজিল্যান্ড শোনা যেতে পারে: "। সেরা পিষ্টক আমার মা এবং বাবা এবং আন্ট প্যাট রান্না"

এবং কিভাবে এটা আমাদের সঙ্গে রান্না করা হয়? আরো বিস্তারিত এই প্রশ্নের বিবেচনা করুন।

সুতরাং, পিষ্টক "পাভলোভার" প্রস্তুত।

উপাদানগুলো

পিষ্টক জন্য: চার প্রোটিন, চিনি এক কাপ, cornstarch, লবণ তিন টেবিল চামচ, অর্ধেক একটি চামচ, লেবুর রস এক চামচ, এক টেবিল চামচ ওয়াইন ভিনেগার এর দশ গ্রাম ভ্যানিলা চিনি।

দুইশত পঞ্চাশ চূর্ণ চিনি, বিভিন্ন ফল এবং berries দুই টেবিল চামচ ক্রিম গ্রাম: ক্রিম জন্য।

যার উপর অবগুণ্ঠিত পোড়ানো চর্মের একটি বৃত্ত আঁকুন।

ভ্যানিলা এবং চূর্ণ চিনি মধ্যে প্লেইন চিনি স্থল, তিন চামচ নেওয়া, এবং বাকি মাড় সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। লেবুর রস মিশুক সঙ্গে প্রোটিন একটি বেত্রাঘাত নরম ফেনা গঠনের ধীরে ধীরে চিনি যোগ করা হয়েছে। এর পর, জনসাধারণ একটি শীতল ফেনা পর্যন্ত যতক্ষণ না whisking অবিরত।

প্রোটিন ভরের পৃষ্ঠের উপর মাড় এবং ভিনেগার যেমন চিনি মিশ্রণ ঢেলে হয়, ভর আলতো করে নাড়া এবং একটি পোড়ানো শীট আকার বড় বৃত্ত উপর ছড়িয়ে পড়ে। বেকড পিষ্টক এবং একটি অর্ধ ঘন্টা (যা সময় সময় এটি একটি crispy ভূত্বক দিয়ে ঢেকে করা আবশ্যক) এবং চুলা থেকে এটি সরানোর ছাড়াই এটি ডাউন শান্ত দিন।

ইসলাম "পাভলোভার 'এটি শুধুই ক্রিম প্রস্তুত করতে থাকে প্রায় প্রস্তুত। এই ক্রিম ঠান্ডা করার একটি পুরু ভর পর্যন্ত চূর্ণ চিনি এবং বীট সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। Berries এবং ফল ধুয়ে obsushivayut হয়।

একটি ডিশ মধ্যে Korzh শিফট, তার মধ্য বিস্তার ক্রিম মধ্যে, শীর্ষ তাজা ফল এবং berries দিয়ে সাজানো।

সুতরাং, এই ডেজার্ট কাল্পনিক রাশিয়ান নর্তকী আন্না পাভলোভা সম্মানে তৈরি করা হয়েছে। পিষ্টক "পাভলোভার", লঘিমা এবং মুক্ত চিন্তাধারার সমন্বিত - যদি তুমি কি নতুন বছরের জন্য কেক প্রস্তুত করতে পারেন সম্পর্কে একটি প্রশ্ন, উত্তর সুস্পষ্ট।