একটি ডবল বয়লার মধ্যে মুরগির। রান্নার টিপস

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, মানুষ একটি সুস্থ জীবনধারা বাস করার চেষ্টা করছেন,, আরো সরাতে খেলাধুলা, আপনার খাদ্য ঘড়ি। এখন স্টিমার খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। তারা কিছু রান্না করতে পারেন: মাংস, সবজি, শস্য।

উদাহরণস্বরূপ, একটি ডবল বয়লার মধ্যে মুরগির একটি ফ্রাইং প্যান হিসাবে, একই সময় দেয়ঃ কিন্তু আরও অনেক কিছু এই থালা সুবিধাগুলো।

পড়ুন এবং আপনি শিখতে হবে কিভাবে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর আপনি প্রস্তুত করতে পারেন মুরগির খাবারের সবজি এবং আজ সঙ্গে একটি ডবল বয়লার হবে।

ম্যারাডোনা № 1

Marinated মুরগির শাকসবজি সঙ্গে একটি ডবল বয়লার মধ্যে

উপকরণ:

• মুরগির (স্তন) - দুই টুকরা;
• আখরোট - একশত পঞ্চাশ দুই শত গ্রাম;
• সয়া সস সস - একটি (সম্ভাব্য) টেবিল চামচ;
• আজ (পার্সলে, পুদিনা, শুলফা) - কয়েক sprigs;
• কারি - চা চামচ (এক);
• ধনে (স্থল) - বিট (যুগল ঠেকে);
• আলু - চার থেকে ছয় টুকরা;
• ফুলকপি - দুই শত গ্রাম;
• মটরশুটি ব্রোকলি - একশত পঞ্চাশ দুই শত গ্রাম হতে।

কিভাবে মুরগীর রান্না করা একটি ডবল বয়লার মধ্যে? আরও পড়ুন।

সর্বপ্রথম আপনাকে করতে হবে মুরগির জন্য marinade ও শাকসবজি। এটি করার জন্য, এটা সব সবুজ শাক এবং finely যথেষ্ট কাটা আছে। এর পর, পরিষ্কার এবং আখরোট চূর্ণ। ভেষজ এবং বাদাম একটি বাটি (গভীর) পরিপূর্ণ, সেখানে সয়াসস, কারি এবং ধনে যোগ করা হয়। সকল পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে দলিত। কোলো পানি আধা লিটার poured। এই marinade মুরগির করা হয়। যদিও এটা জরা হয়, সবজি পরিষ্কার এবং ধুয়ে নিয়ে, এবং এছাড়াও দশ জন্য marinade মধ্যে স্থাপন করা, পনের মিনিট হতে পারে।

এরপর শাকসবজি একটি ডবল বয়লার প্যান ও মুরগির নীচে পরিপূর্ণ হয় - উপরের, একটু তার সস ছিটিয়ে। কুক এই থালা আপনার সম্পর্কে বিশ পঁয়ত্রিশ মিনিট প্রয়োজন।

ম্যারাডোনা № 2

ফয়েল আলুর সাথে একটা ডবল বয়লার মধ্যে মুরগির। থালা তিনটি tiers সঙ্গে একটি বাষ্প কুকার জন্য নির্মিত হয়েছে।

উপকরণ:

• মুরগির (লেগ) - ছয় নক;
• আলু - বারোটি টুকরো;
• লবণ টক - আপনার স্বাদ থেকে;
• মেয়নেজ - ছয় টেবিল চামচ;
• আজ (শুলফা, পেঁয়াজ)।

একটি ডবল বয়লার এই মুরগির নিম্নরূপ প্রস্তুত করা হয়:

প্রথম পরিষ্কার এবং ধুয়ে আলু। তারপর ফয়েল নিয়ে যাওয়া, (পঁয়ত্রিশ সেন্টিমিটার এ) তার ছয় অভিন্ন টুকরা থেকে বিচ্ছিন্ন। কেন্দ্র মুরগির লেগ, যা প্রাক পাকা এবং salted হয়, অবস্থিত আলু (টুকরা একজোড়া) পাশে, যা আট টুকরা এবং দান করা হয় এমবেড করা হয়। এই সমস্ত মেয়নেজ দেড় টেবিল চামচ দ্বারা lubricated আর সবুজ প্রকৃতি সঙ্গে পরিবেশিত হয়। ফয়েল আবৃত। তাই আপনি যদি প্রতিটি পায়ে করতে হবে। ডিশ পঞ্চাশ মিনিট সম্পর্কে একটি ডবল বয়লার মধ্যে রান্না করা হয়।

ম্যারাডোনা № 3

আলু, গাজর, মরিচ ও অন্যান্য সবজি সঙ্গে একটি ডবল বয়লার মধ্যে মুরগির

উপকরণ:

• মুরগির (স্তন) - দুই (ছোট তাহলে - তিনটি) ভাগ করে;
• মরিচ (ঘণ্টা) মিষ্টি - তিন অথবা চার টুকরা;
• আলু - আট দশ টুকরা;
• পেঁয়াজ (কন্দ) - দুই বাল্ব;
• গাজর - দুই (মাধ্যম) টুকরা;
• বাঁধাকপি (COLOR) - দুই বা তিন চুল্লু;
• টক (লবণ ও মশলা) - স্বাদ।

খাবার প্রস্তুতি:

প্রি-প্রয়োজন এবং পরিষ্কার সব শাকসবজি ধোয়া।

তারপর তারা কাটা করা প্রয়োজন:

- আলু - বড় চেনাশোনা;

- পেঁয়াজ - রিং;

- গাজর - বৃত্ত। যখন তরুণ, একটু পুরু হতে পারে (আলু মত), এবং যদি একটি দীর্ঘ সময়, এটা ভাল পাতলা টুকরা করে কাটা হয়েছে, আর সম্পূর্ণরূপে steamed না পারে;

- মরিচ - যে আট বা দশ টুকরা (একটি পুরু খড় মতো)।

Prosalivaetsya আলু এবং নিম্ন ক্ষমতার বাইরে ছড়িয়ে পড়ে। অবশিষ্ট - উপরের স্থাপন করা হয়। শীর্ষ শুয়ে এটা স্প্রাউট, তারপর গাজর এবং মরিচ (সমস্ত লবণ) সঙ্গে, পেঁয়াজ প্রভৃতি। মুরগির উপরে স্থাপন করা, লবণাক্ত এবং মশলা।

প্রস্তুত করুন একটি ডিশ এক ঘন্টার সম্পর্কে লাগে।

সবজি সঙ্গে মুরগির পরিবেশন আপনার প্রিয় সস, কাটা আজ এবং তাজা সবজি সালাদ সঙ্গে হতে পারে।

মেইন কোর্স হাল্কা সালাদ।

উপকরণ:

• সালাদ - দশ পাতার;
• টমেটো চেরি - পাঁচ থেকে ছয় টুকরা;
• শশা - দুই;
• পেঁয়াজ (কলম) - অনুরোধে।

প্রস্তুতি:

সালাদ বিরতি। চেরি চার টুকরা (প্রতিটি) করে কেটে নিন। শসা চেনাশোনা করে কেটে নিন। অনিয়নস কাটো। সিজন সালাদ লেবুর রস ও লবণ বা জলপাই তেল পারেন।

উপভোগ ক্ষুধা!