সব কাণ্ডকীর্তি জন্য রেসিপি: Walleye, ফয়েল বেকড

পাইক - সবচেয়ে সুস্বাদু মাছ অন্যতম। বিভিন্ন উপায়ে এটা রান্না করা। আমরা কিছু রেসিপি অফার।

ম্যারাডোনা walleye, মাশরুম এবং ক্রিম সঙ্গে ফয়েল বেকড

এই রেসিপি জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• পাখি উচ্চাসন প্রায় 1 কেজি ওজনের;
• প্যাকেজিং (500 মিলি), 22% চর্বি ক্রিম;
• সাদা গোলমরিচ, লবণ;
• মাশরুম (তাজা বা হিমায়িত), 250 গ্রাম ওজনের।

প্রস্তুতি প্রযুক্তি

কিভাবে walleye, ফয়েল বেকড রান্না করা? প্রথম জিনিস আপনি মাছ, অন্ত্রে পরিষ্কার করতে হবে। প্রস্তুত শব অংশ কেটে নিন। লবণ টুকরা প্রত্যেকটি, ছিটিয়ে সাদা গোলমরিচ বাইরে ভিতরে। বেকিং bakeware ব্যবহার করুন। এটা তোলে মাছ খুঁজে রাখা এবং অর্ধেক ক্রিম ঢালা করা প্রয়োজন। ফয়েল দিয়ে ঢাকা এবং 10 মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে স্থাপন করুন। walleye এখনও প্রস্তুত, ধোয়া এবং মাশরুম যেভাবেই। মাছ সরান, মাশরুম, একটু লবণ উপরে এটা করা এবং অবশিষ্ট ক্রিম ঢালা। আবার ফয়েল আকৃতি সঙ্গে আবরণ। 10 মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে রাখুন। আপনি perch করার জন্য একটি সোনালী বাদামী ছিল চান, এটা অন্য 10 মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে এটি রাখা প্রয়োজনীয়, কিন্তু ফয়েল ছাড়া।

Walleye, সবজি সঙ্গে ফয়েল বেকড

এই থালা হাতে থাকার হতে পারে প্রস্তুত করুন:

• পাইক উচ্চাসন এর মাছ-মাংস - কিছু টুকরা 800 গ্রাম ওজনের;
• পেঁয়াজ মাথা;
• সেদ্ধ আলু বা ভাত;
• টমেটো - কয়েক মাঝারী মাপের ফল;
• লেবু;
• শুলফা এবং পার্সলে একটি গুচ্ছ;
• পনির প্রায় 150 গ্রাম ওজনের টুকরা;
• মেয়নেজ।

প্রস্তুতি প্রযুক্তি

Walleye, ফয়েল বেকড - পরিতৃপ্ত এবং সহজ থালা প্রস্তুত করতে। প্রাথমিকভাবে, আপনি টুকরা fillets কাটা প্রয়োজন। তাদের লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে। আপনি একটু ওয়াইন ভিনেগার ঢালো। ছোট ফালি, উচ্চাসন সঙ্গে ছিটিয়ে দেবে লেবু টুকরা মাংস আরোপ করা সবুজ শাক। এখনই বের হোন মাছ marinate জন্য। সময় - প্রায় 2 ঘন্টা। ইতিমধ্যে, খাবারের জন্য অন্যান্য উপাদানের প্রস্তুত। পরিষ্কার এবং পেঁয়াজ কাটো। তার translucency পর্যন্ত তেল ভেজে। ফয়েল এক টুকরা বন্ধ বিছিন্ন করা। রাখুন এটা আলু সেদ্ধ, টুকরা করে কাটা, অথবা একটি চাল "কুশন" করতে (যে কোন উপাদান চয়ন আর একটি প্রথম এবং দ্বিতীয় পালা খুব সুস্বাদু থালা)। লেবু দিয়ে উচ্চাসন এক টুকরা - শীর্ষে ভাজা পেঁয়াজ পাতলা স্তরে আলুর রাখুন। টমেটো টুকরা করে কাটা এবং দুই বা মাছ তাদের তিনটি রাখা। মেয়নেজ মসৃণ এবং grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে। ফয়েল মাছ মোড়ানো। যত্ন কোন গর্ত আছে, অন্যথায় আপীত রস ওজন নিন। একই পদ্ধতি পরবর্তী টুকরা এগিয়ে যান। প্যান মধ্যে পুরো মাছ রাখুন। 20 মিনিটের জন্য সেকা। তারপর, বৈঠাচালনা আউট ফয়েল চালু এবং ফিরে স্থাপন, কিন্তু ব্রাউনিং 5 মিনিট। Walleye, সবজি সঙ্গে ফয়েল বেকড - সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক থালা। পরিবেশন গরম, একটু সবুজ সিঁচিত। মাছ দ্রুত ঠান্ডা করা হয় না করতে, ফয়েল থেকে সরাতে না।

Walleye, ফয়েল বেকড পুরো

সহজ এবং দ্রুত তার সম্পূর্ণতা পাইক উচ্চাসন সেকা। এই কাজের জন্য, নিতে মাছ, কান্ডে লবণ, একটু মরিচ, লেবুর রস এবং ফয়েল। পুড়ে, পাখনা এবং দাঁড়িপাল্লা পরিষ্কার কাটা: Sudak, ক্রিমিয়া-সেকা প্রস্তুত। ঝাঁঝরি শব লবণ, মরিচ আর লেবুর রস ঢালা ছিটিয়ে। Walleye ফয়েল মোড়ানো এবং আধা ঘন্টার জন্য তন্দুর মধ্যে রাখুন। একটি নির্দিষ্ট সময় পরে, মাছ প্রস্তুত। এই রেসিপি, সবজি সঙ্গে supplemented করা যাবে যদি পছন্দসই। পরীক্ষা এবং খাবারের তাদের নিজস্ব সংস্করণ তৈরি করুন!