কার্প, তন্দুর মধ্যে বেকড

সবাই ওর কোমল সুস্বাদু মাংসের জন্য কার্প ভালবাসে, কিন্তু সকলেই যে তার স্বদেশ জানে - প্রাচীন চীন। এটা প্রথমবার চীনা সম্রাট কার্প, নদী মাছের পুষ্টিসম্পন্ন প্রশংসা করা হয় এবং এই সার্বভৌম টেবিল চিকিত্সা সাধারণ পরিণত হয়েছে। একটু পরে, মাছ ইউরোপ, যেখানে তিনি কোন ক্ষুদ্রতর জনপ্রিয়তা জিতেছে আনা হয়।

আজ, পরিবারের প্রত্যেক করার সুযোগ থাকে কার্প প্রস্তুত, এবং সুস্বাদু মাছ খাবারের অনেক পছন্দ। সব খাবারের মধ্যে মহান রসাস্বাদন আস্বাদিত কার্প, বেকড তন্দুর মধ্যে। যেমন একটি কার্প না শুধুমাত্র পরিবার ডিনার জন্য প্রস্তুত করা যাবে পরে। এই থালা ছুটির দিন টেবিলের উপর একটি সত্যিই রাজকীয় হবে। এটা তোলে নিজেদের এবং অতিথিসেবিকা, এবং তাদের গেস্ট, gourmets প্রশংসা করতে যেমন রাজকীয় রেসিপি সম্পর্কে, এবং নীচে আলোচনা করা হবে।

সুতরাং, প্রথম প্রতিমূর্তি খাবারের "Karp, বেকড" জন্য নিম্নলিখিত উপাদানগুলো প্রয়োজন: কার্প অধিক 2 কেজি ওজনের; 2 পেঁয়াজ; রসুন খণ্ডকালীন মাথা; ধারা 7। ঠ। উদ্ভিজ্জ তেল; 40-70 GR। পার্সলে; 220 গ। আখরোট; মরিচ; লবণ।

1) প্রি-কাটা peeled পেঁয়াজ।

2) polportsii একটি প্যান মধ্যে পেঁয়াজ ফ্রাইং জন্য ব্যবহৃত তেল। তারপর আখরোট চপ এবং পেঁয়াজ, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। মিশ্রণ দুই মিনিট ভাজা।

3) প্রস্তুত কার্প ঝাঁঝরি লবণ। পেট, পেঁয়াজ এবং বাদাম ভরা টুকা এবং একটি পোড়ানো শীট উপর করা হয়।

4) রসুন, প্রতিটি ফালি তিন টুকরা এবং কার্প প্রায় জায়গা করে কাটা পরিষ্কার করুন। অবশিষ্ট তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি বৃষ্টি।

5) একটি তন্দুর মধ্যে স্থান, যা 170 ডিগ্রি প্রাক উত্তপ্ত ছিল। রন্ধন সময় - 80 মিনিট।

এই রেসিপি রান্নার কার্প চমৎকার উপাদেয় স্বাদ এবং বাদাম ভরাট, তাজা আজ এবং রসুন সঙ্গে মিলিত হবে থালা একটি নির্দিষ্ট কটুতা এবং মৌলিকত্ব দেব।

আর আপনি যদি কোনো বলিষ্ঠ এবং মূল থালা সঙ্গে আপনার অতিথিদের অবাক করতে চান তাহলে কার্প প্রস্তুত করা যেতে পারে, দ্বিতীয় রেসিপি বেকড।

এই প্রতিমূর্তি খাবারের "Karp, বেকড" জন্য নিম্নলিখিত উপাদানগুলো প্রয়োজন: কার্প অধিক 2 কেজি ওজনের; 2 মাথা খুব বড় পেঁয়াজ হয়; 220 গ। আখরোট; 2 বড় গাজর; 40-70 GR। পার্সলে; 3 প্রক্রিয়াজাত পনির (হার্ড পনির প্রতিস্থাপন করতে পারেন - 200 GR।); মেয়নেজ; মরিচ; লবণ।

1) প্রি-শুদ্ধ স্থূলভাবে কাটা পেঁয়াজ।

2) গাজর পরিষ্কার, ধোয়া। বড় সম্ভব openings সঙ্গে ঝাঁঝরি।

3) 3 মিনিট ভাজা কাটা বাদাম একটি প্যান মধ্যে।

4) প্রক্রিয়াজাত পনির কিউব করে কেটে নিন।

5) পানি চলমান অধীনে পার্সলে পাখলান, finely, কাটা।

6) উপরে পণ্য মরিচ, লবণ মেশা, মেয়নেজ যোগ করুন।

7) প্রস্তুত কার্প ধোয়ার, ভেতরে ও বাইরে লবণ এবং মরিচ ঘষা, প্রাপ্ত কিমা মাংস থেকে শুরু। তলপেট লাগিয়ে দিতে। কোট মেয়নেজ দিয়ে মাছ এবং বেকিং জন্য একটি preheated তন্দুর মধ্যে পাঠান। তাপমাত্রা - 200 ডিগ্রী। রন্ধন সময় - 80 মিনিট।

মাশরুম প্রেমীদের জন্য একটি অপ্রত্যাশিত সংমিশ্রণ চেষ্টা হবে মাশরুম ঠাসাঠাসি এর স্নেহপূর্ণ মাংস কার্প সঙ্গে।

খাদ্য রান্না করা তৃতীয় পদ্ধতি "Karp, বেকড" নিম্নলিখিত উপাদানগুলো প্রয়োজন: কার্প অধিক 2 কেজি ওজনের; 400 GR। সাদা ছত্রাক বা মাশরুম; 5 ডিম; 6 (8) আর্ট। ঠ। বাদাম কাটিবার যন্ত্র (milled); 6 টেবিল চামচ। ঠ। মাখন (ঘি মাখন বা উদ্ভিজ্জ); মরিচ; লবণ।

1) টাটকা মাশরুম ধুয়ে finely, কাটা। মাখন মধ্যে ভাজা, লবণ এবং মরিচ যোগ। কুল।

2) মাশরুম কাঁচা কুসুম বা সাদা রুটি crumbs, একটি ফেনা মধ্যে বেত্রাঘাত চূর্ণ করুন। লবণ এবং মিশ্রিত করা ভাল।

3) পেট ছত্রাক পূর্বে প্রস্তুত কার্প থেকে মাংস পূরণ করুন। তলপেট লাগিয়ে দিতে।

4) একটি ফর্ম রাখুন এবং 80 মিনিটের জন্য preheated তন্দুর মধ্যে ছিটিয়ে তেল পাঠান।

সমস্ত তিনটি রেসিপি অত্যন্ত সুস্বাদু, কিন্তু যাতে ভাল মাধ্যমে বেকড মাছ, আপনি এটা ফয়েল মোড়ানো পারবেন না। উপায় দ্বারা, এই রেসিপি এত সহজ যে এমনকি অনভিজ্ঞ অতিথিসেবিকা অতিথি ও আত্মীয় সুস্বাদু থালা নামক অবাক হবে "তন্দুর মধ্যে কার্প।"

উপভোগ ক্ষুধা!