ওঠা পড়ার যে মিতব্যয়ী গৃহিনী সূপ পূরণ করার জন্য আচার, জ্যাম সমস্ত প্রকারের থেকে শীতকালে চাষ, উপরন্তু এবং অগত্যা মধ্যে। এই আধা সমাপ্ত পণ্য, সবজি এবং শিকড়, যা স্যুপ, স্যুপ ইত্যাদি। ই যোগ করা হয়, তাজা বা এর পরিবর্তে বরাবর, খাদ্য, একটি ভাল স্বাদ এবং গন্ধ দিতে চেহারা উন্নত। কেউ এই ধরনের Preforms সময় গ্রাসকারী বলে মনে হতে পারে, কিন্তু এটা নয়। সব পরে, দ্রুত একই রান্না সুপবিশেষ ব্যবসার সঙ্গে চলে আসে, যখন প্রায় প্রস্তুত উপাদান পাত্র পুরা করছে। তাদের সম্পর্কে আমরা কথা বলি।
শাকসবজি ঝামর
প্রস্তাবিত Barshchou ভর্তি প্রায় সব শাকসবজি, যা সাধারণত একটি ডিশ মধ্যে স্থাপন করা হয় থাকে। এটা তোলে সার্বজনীন, অর্থাত্। উ: শাস্ত্রীয় ইউক্রেনীয়, টি। মটরশুটি সঙ্গে ই, এবং সুপবিশেষ জন্য উপযুক্ত "এ রাশিয়ান।" (ঠান্ডা পরিবেশিত) অধিকন্তু, স্পিন টেবিলে এবং একটি সালাদ এপেটাইজার হিসেবে আপনার জমা দেওয়া যাবে। এক কথায়, এটা খুব, খুব সুস্বাদু হয়! প্রস্তুতি সুপবিশেষ বীটরুট ড্রেসিং, গাজর, ঘণ্টা মরিচ, পেঁয়াজ, টমেটো - প্রতিটি উদ্ভিজ্জ ধরনের একটি কিলোগ্রাম অধিগৃহীত হয়। আরো এখানে শুঁটি গরম মরিচ, রসুন মাথা, সেলারি 100 গ্রাম, এবং লবণ 100 গ্রাম, উদ্ভিজ্জ তেল অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। রুট ও সেলারি, গাড়ি ধোওয়া, পরিষ্কার, একটি বড় আঁচড়া উপর ঘষা। পেঁয়াজ, মরিচ (এক এবং দুই), টমেটো, রসুন, এবং কাটতে বা ছোট টুকরা / টুকরা প্রস্তুত। সমস্ত উপাদান সুপবিশেষ ড্রেসিং, পাত্র রাখা করা, তেল ঢালা, লবণ যোগ করুন এবং আগুন ধরানো ব্যবহৃত। একটা ফোঁড়া দাও এবং তারপর কিছু সময় এখনও 5-7 মিনিট সিদ্ধ। প্রি-জীবাণুমুক্ত বয়াম। তাপ থেকে সরান না, একটি ধারক preform মধ্যে ঢালা এবং তারপর আপ পাকানো। স্টোর যেমন Barshchou ভাল ড্রেসিং, ছাঁচ আচ্ছাদিত করা হয় না, বিশেষ করে যদি আপনি এটি একটি শীতল, শুষ্ক স্থানে রাখুন। আপনি মিষ্টি ও ঝাল স্বাদ সূপ চান, টিনজাত খাবার একটু চিনি যোগ করতে পারেন। এবং যদি আপনি ঔত্সুক্য জন্য যখনই চাইবেন তখনই সাঁতলান জন্য ঢালাই লোহার মধ্যে উপাদান নামান, তাদের মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে চান। এই সংযুক্তিগুলি সাথে Barshchou আপনার ড্রেসিং আরও বেশি মুখরোচক হবে।
বাঁধাকপি এবং মরিচ দিয়ে জ্বালানি ভরার
আরেকটি সহজ রেসিপি ফসল ফলানোর একটি গৃহিনী এবং ভোজের প্রস্তুতি একটি মহান সাহায্য পরিণত পছন্দ করা উচিত নয়। তা, আবার, প্রায় সব প্রয়োজনীয় উপাদান এবং ঐচ্ছিক সংরক্ষণ আলাদা ডিশ হিসাবে টেবিলের উপর সেট করা হয় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। Borscheva বাঁধাকপি এবং টমেটো (2 কেজি), গাজর, ঘণ্টা মরিচ (1 কেজি) এবং পেঁয়াজ (পাউন্ড) সঙ্গে ভর্তি হয়। গাজর ও বাঁধাকপি কাটা finely, (মেশিন) অথবা ম্যানুয়ালি - রেখাচিত্রমালা এবং চেনাশোনাগুলিকে। চপ পেঁয়াজ অর্ধেক রিং, টমেটো - ছোট টুকরা, মরিচ - টুকরা। Posekite এবং আপনার বিদ্যমান সবুজ শাক - পার্সলে একটি গুচ্ছ, শুলফা। কেতলি সকল ভাঁজ, লবণ (100 ছ) এবং সূর্যমুখী তেল (70-100 g) অনুসারে, ফোঁড়া যোগ করুন। তারপর দাবানল প্রায়শই ঢাকনা দিয়ে একটু কম ঢালাই লোহার কভার করতে এবং 20 মিনিট বিষয়বস্তু জন্য অল্প আঁচে। রেডি সংরক্ষণ বয়াম এবং বন্ধ মধ্যে ঢালা। সাফল্যের সঙ্গে সঙ্গে, উপায় দ্বারা, আপনি ড্রেসিং এবং উদ্ভিজ্জ সূপ লাগাতে পারেন এবং stews মধ্যে - এটা সর্বদা জায়গা হবে!
জ্বালানি ভরার "ইয়াম!"
এবং পরিশেষে, সুস্বাদু প্রেমিকরা রেডিমেড শাকসবজি এখানে একটি মহান রেসিপি। এটা প্রয়োজনীয় জন্য হবে: টমেটো - অর্ধেক কেজি, পেঁয়াজ এবং peppers - 1 কেজি, গাজর - 300-350 গ্রাম, শুলফা এবং পার্সলে (সবুজ শাক) এর 200 ছ। আরো ভিনেগার (9%) উদ্ভিজ্জ তেল এবং - অর্ধ গ্লাস, লবণ - 2 টেবিল চামচ চিনি এবং - 1. এবং এছাড়াও মশলা (মরিচ সংখ্যাতত্ত্ব, উপসাগর পাতা, ধনে, মৌরি - স্বাদ)। শাকসবজি প্রস্তুত করুন: গাজর ঝাঁঝরি, পটির, পেঁয়াজ অর্ধেক রিং, টমেটো বড় টুকরা মরিচ। সবুজ শাক কাটো। মসলা, পাত্র মধ্যে চিনি ও লবণ (ভিনেগার ব্যতীত) সাথে সব কিছু একসঙ্গে রাখুন, ফোঁড়া দিন 20-25 মিনিট কম তাপ উপর অল্প আঁচে। অবসান আগে 5 মিনিট ভিনেগার ঢেলে, তারপর packagi ব্যাংক আপ পাকানো।
সুস্বাদু আপনি শীতকালে!