কিভাবে বাড়ীতে আপেল জুস থেকে ওয়াইন করতে?

আপেল অনেক দরকারী ভিটামিন ও মিনারেলস ধারণ করে। এটি এবং পটাসিয়াম এবং লোহা ও কষ, এবং ভিটামিন সি এবং সেলুলোজ। এই উপাদান না শুধুমাত্র করতে পারেন তাজা ফল বা জ্যাম, কিন্তু এর সব সুবিধার সংরক্ষণ ওয়াইন। থেকে হাউস ওয়াইন fermented আপেল জুস একটি খুব আরামপ্রদ স্বাদ এবং শরীরের জন্য বেনিফিট আছে। ওয়াইন দোকান থেকে ভিন্ন, এটা যাতে যুক্তিসংগত মাত্রায় এই পানীয় খরচ স্বাস্থ্যের জন্য একটি চমৎকার সমর্থন থাকবে, সব ভিটামিন ও মিনারেলস যে উপকারী তাজা ফল রয়েছে। বিভিন্নভাবে বাড়ীতে আপেল জুস থেকে ওয়াইন করা। তাদের মধ্যে সবচেয়ে ভাল কথা বিবেচনা করুন।

কিভাবে একটি ক্লাসিক করতে আপেল জুস ওয়াইন বাড়ীতে?

একটি শাস্ত্রীয় স্বাদ সঙ্গে ড্রিংক প্রস্তুতির জন্য আপনার প্রয়োজন চিনি আড়াই কিলো এবং আপেল জুস দশ লিটার নিজেকে দ্বারা তৈরি করতে হবে। রন্ধন আপেল ওয়াইন রস থেকে, দোকান-কেনা, বাঞ্ছনীয় নয়। ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং আপেল পরিষ্কার, তাদের কাছ থেকে রস আলিঙ্গন। ফলের অবশিষ্টাংশ ঢালা সেদ্ধ জল এবং আবার তরল চাপুন। সব এক বদনা মধ্যে একত্রীকরণ ও পানি যা চিনি দ্রবীভূত হয় ঢালা। শক্তভাবে একটি রাবার টিউব বোতল ছিপি বন্ধ করুন এবং তাপ রাখা। ফলে যবসুরা ওয়াইন গাঁজন সমগ্র মেয়াদে কক্ষ তাপমাত্রায় রাখতে হবে। তরল ফেনা বাইরে প্রথমবারের ওঠা হবে, তাই কিছু সময় অন্তর আপনি একটি মিষ্টি সেদ্ধ জল যোগ করতে হবে, তাই যবসুরা মাত্রা একই থাকবে। নল শেষে সবসময় ওয়াইন নিমজ্জিত হবে। যখন নল থেকে বের বুদবুদ প্রকাশমান বন্ধ করুন, গাঁজন প্রক্রিয়া সম্পূর্ণ হয়েছে। কয়েক মাস জন্য সঞ্চয় করার জন্য বোতল ঘন কর্ক এটা বন্ধ করুন। পুরাতন মদ, কাচের বোতল এবং corks ukuporte মধ্যে ঢালা একটি শীতল এবং অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ, বোতল অনুভূমিকভাবে স্থাপন।

কিভাবে অত্যন্ত ক্ষেত্র দ্বারা বাড়ীতে আপেল জুস থেকে ওয়াইন করতে?

যখন এই রেসিপি পান প্রস্তুতি আপনি তাদের নিজস্ব ওয়াইন স্বাদ নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন। আরো চিনি, অথবা উলটোটা যোগ করুন, আপেল এর একটি পূর্ণ সাকার স্বাদ আছে। প্রধান উপাদান অনুপাত হিসাবে অনুসরণ করে: আট আপেল সেদ্ধ জল চার এবং একটি অর্ধ লিটার, শুষ্ক চেঁচানো এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুগন্ধিচূর্ণ এক চায়ের চামচ, এক ট্যাবলেট Campden, নিতে হবে (পটাসিয়াম metabisulfite, বিশিষ্টতা দোকানে বিক্রি করা হয়), খাদ্য কাজী নজরুল ইসলাম এক চায়ের চামচ, একটি চামচ কষ এক-চতুর্থাংশ, ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ অর্ধেক টেবিল চামচ চিনি চার চামচ আম্লিক মিশ্রণ কিলোগ্রাম। রচনা থেকে দেখা যায় যে, এই রেসিপি একটি নির্দিষ্ট পেশাদারি প্রয়োজন। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যাতে এটি পরে ক্রয় করা যেতে পারে, শেষ আপনি প্রয়োজন। লুৎফর আপেল জুস শুরু করা এবং fermenter সেটিকে ঢালা, ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ এবং ট্যাবলেট যোগ করার জন্য। ওয়াইন যেহেতু ক্লিনার হবে। সব বাকি উপাদানগুলো শুধুমাত্র খামির ও চিনি রেখে যোগ করুন। এবং দিনে তাদের যোগ করুন। চার দিন পরে, কাঠের ব্যারেল ওয়াইন আলিঙ্গন এবং একটি শীতল অন্ধকার জায়গায় দুই সপ্তাহের জন্য ছেড়ে দিন। তারপর এক গ্লাস বয়াম মধ্যে ঢালা এবং দুই মাসের জন্য শোষণ। সমাপ্ত ওয়াইন চেষ্টা করুন। আপনি স্বাদ যদি চান তাহলে,, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যোগ পানীয় বোতল ঢালা এবং দুই মাসের ukuporte। বাড়ীতে আপেল জুস থেকে আপনার ওয়াইন প্রস্তুত - সুস্বাদু পানীয় উপভোগ করেন!