কিভাবে মাশরুম ডিম করতে: চার রেসিপি

ক্যাভিয়ার মাশরুম বাড়িতে - সবচেয়ে মুখে জল খাবার অন্যতম। এছাড়া শীতের এক preform যেমন প্রস্তুত করা যাবে। এর কিভাবে করতে দেখি মাশরুম ডিম চারটি ভিন্ন রেসিপি হবে। তাদের সাহায্যে আপনি প্রাচুর্য এই বিস্ময়কর পণ্যের উপর স্টক সক্ষম হবে। শরতে এটা প্রস্তুত করা, ছুটির দিন হিসাবে দৈনন্দিন খাবার টেবিল খাওয়ানো যাবে না, হিসাবে ভাল। Tartlets, স্যান্ডউইচ এবং মাশরুম স্বাদ এবং গন্ধ সঙ্গে মিনি- কেক - কিভাবে বাড়ীতে মাশরুম ডিম করবেন সেই বিষয়ে জানতে হচ্ছে আরেকটি শক্তিশালী যুক্তি।

প্রোডাক্ট নির্বাচন

এই সুগন্ধি জলখাবার ছত্রাক থেকে করা যেতে পারে। কিন্তু ভাল পছন্দ মাশরুম হবে। তারা উভয় তরুণ এবং প্রবৃদ্ধ গ্রহণ করতে পারেন। আপনি শুধুমাত্র stipe ব্যবহার করেন, তাহলে ফলাফলের খুব ভাল। এটা শুধুমাত্র তাজা না কিন্তু জরা প্রস্তুত করা সম্ভব। আগাম প্রস্তুত মাশরুম, উদাহরণস্বরূপ, আদর্শ।

লেবুর রস দিয়ে মাশরুম ক্যাভিয়ার কিভাবে

শুদ্ধ পণ্য আধা কিলোগ্রাম কাটা এবং অন্তত এক ঘন্টার জন্য একটি কম তাপ উপর অল্প আঁচে। পানি ঢালার প্রয়োজন হিসাবে। খাদ এবং মাশরুম একটি নোনতা দ্রবণে কয়েক দিনের ভিজিয়ে দিতে হবে। তেল ভেজে পেঁয়াজ, সুতা ostyvshimi সঙ্গে একসঙ্গে একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে মাশরুম স্টু। অর্ধাঙ্গী। এক চতুর্থাংশ রস বা অর্ধ লেবু লেবু, মরিচ ও লবণ যুক্ত করো। বয়াম রাখুন। একটা গুরুত্বপূর্ণ: কভার শুধুমাত্র kapron হওয়া উচিত কোনো ক্ষেত্রে ধাতু চোখের সাথে নয়। বস্তুত, মাশরুম বায়ু অভাবে খাদ্যাদি বিষাক্ত হত্তন খুব বিপজ্জনক এজেন্ট বৃদ্ধি করতে পারেন। এই কারণে, পণ্য যে আমরা প্রস্তুত করছি জন্য, দীর্ঘায়িত তাপ চিকিত্সা চলছে ইন করতে হবে। রান্না বার কমান বা নিভিয়ে তার নিজস্ব বিবেচনার ভিত্তিতে অগ্রহণযোগ্য এবং বিপজ্জনক।

মাশরুম ডিম হরেক রকম কিভাবে

সকল ছত্রাক (মাশরুম, সাদা, ছত্রক, মাশরুম), ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং তৃতীয় ঘন্টার জন্য মাঝারি তাপ উপর ফুটন্ত পর ফোঁড়া। দ্রুত ঠান্ডা জল, শীতল, শুষ্ক মধ্যে নামান। Finely চপ, দুই কাটা পেঁয়াজ এবং মরিচ পনেরো দিনের জন্য চাপ অধীনে একটি কলাই ধারক রাখা সঙ্গে মেশা। এই সময় ডিম একটি শীতল স্থানে সঞ্চালিত উচিত নয়।

মসলাযুক্ত ফাঁকা

প্রত্যেক লিটার বয়াম জন্য আপনি অর্ধেক বা সর্বোচ্চ মানের মাশরুম ধারণক্ষমতা এক-চতুর্থাংশ নেওয়া দরকার। সাফ করুন। কলাই পাত্র তৈরী। এটা তোলে মাশরুম ফোঁড়া মাশরুম ডিম করতে আগে, আধা ঘন্টার মধ্যে করতে হবে। ফুটন্ত পর লবণ ও নিয়মিত সর পড়া উকড়ি যোগ করুন। রেডি মাশরুম ঝামর পেঁয়াজ সঙ্গে একসঙ্গে একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে সুতা। ধারা 2.5 যুক্ত করো। তাজা জলপাই তেল, ভাল deodorized, ভিনেগার এক চামচ পরিমাণ, তাজা আজ কাটা। 40 মিনিটের মধ্যে বয়াম জীবাণুমুক্ত। মাশরুম অত্যধিক মরিচ লাগাতে না পণ্যের উপাদেয় গন্ধ হত্যা করার প্রয়োজন হবে না। একই কারণে, লবণ যোগে সঙ্গে সতর্কতা অবলম্বন করা। মাশরুম ডিম না শুধুমাত্র পৃথক জলখাবার বা হিসাবে ব্যবহার করা হয় tartlets জন্য ভর্তি বা মসলাদার টিউব। এটা সুস্বাদু Sauces বা সূপ, ভর্তা করা আলুর এর জনসাধারণ জন্য একটি সুন্দর আধা সমাপ্ত পণ্য। সেল্ফ জীবন ডিম রেফ্রিজারেটরে কয়েক সপ্তাহ চেয়ে বেশি নয়। প্রয়োজনে, এটি একটি পরিষ্কার পাত্রে ব্যাচে নিথর করা যেতে পারে। হিমায়ক পর্যন্ত 4 মাস বালুচর জীবন বাড়া হবে।