ক্ষুদ্র আপেল-Ranetki, একটি জ্যামে মহান চেহারা এটা চূর্ণ ফল থেকে প্রস্তুত না হলে, কিন্তু পুরো থেকে। উপরন্তু, যদি আপনি তাদের মুদ্রার উলটা পিঠ সঙ্গে প্রস্তুত, তারপর আপেল কেক জন্য একটি সুন্দর প্রসাধন চালু হবে। রান্না করা শিখতে Ranetok থেকে জ্যাম সম্পূর্ণভাবে - সেইসাথে তার বৈচিত্র কিছু (অন্যান্য ফল সহ) মৌলিক রেসিপি, - আমাদের নিবন্ধ পড়ুন। প্রধান জিনিস তা চয়ন করার আপেল ক্ষতি ছাড়া পাকা নমুনা জন্য চেহারা, লক্ষণ পোকায় খাওয়া, ইত্যাদি। এবং এখন আপনি কাজ পেতে পারেন।
জ্যাম সম্পূর্ণভাবে Ranetok
প্রস্তুতি জন্য আপনি করতে হবে:
- তাজা আপেল কেজি;
- চিনি 1.2 কিলোগ্রাম;
- পানি ফিল্টার অর্ধেক কাপ;
- কোয়ার্টার চা চামচ সাইট্রিক এসিড।
আপেল পুনরায় একত্রে ধোয়া, মুদ্রার উলটা পিঠ কেটে যেতে পারে, কিন্তু এটা ভাল ছেড়ে হয়। এখন বিভিন্ন স্থানে মাধ্যমে একটি খড়কে বা একটি ম্যাচ দিয়ে ফল প্রতিটি টুকরা বিঁধান। চিনি থেকে, পানি এবং সাইট্রিক এসিড সিরাপ রান্না, এটি একটি পনির মাধ্যমে প্লেট তরল আলিঙ্গন থেকে অপসারণের পর 3-5 মিনিট সিদ্ধ করতে হবে। সিরাপ আপেল ঢালা, আবার আগুন খাবারের করা একটা ফোঁড়া আনতে এবং এক ঘণ্টা এক চতুর্থাংশের জন্য ফোঁড়া। সতর্কবাণী! প্যান বিষয়বস্তু হস্তক্ষেপ করতে পারে না, বা আপেল ক্র্যাক বা পৃথক্ হত্তয়া পারবেন না। পরে জ্যাম Ranetok মুদ্রার উলটা পিঠ সঙ্গে (আমরা আগে একমত বৃন্ত অপসারণ না করাই ভাল), তাপ থেকে সরান তোয়ালে দিয়ে ঢেকে দিন দাঁড়ানো যাক। এই সময় নেওয়ার পর আবার মাঝারি তাপ উপর workpiece সঙ্গে পাত্র করা এবং এক ঘন্টার এক-চতুর্থাংশ জন্য রান্না। কিভাবে প্রস্তুতি পরীক্ষা? বৃহত্তম আপেল জ্যাম Ranetok সম্পূর্ণরূপে তার দৃঢ়তা জন্য প্রস্তুত নাও অর্ধেক এটিকে কেটে আর যদি মাংস সম্পূর্ণরূপে নরম, সহজে বিভাজ্য কিনা দেখতে, এবং কমলালেবুর আচার মনে করিয়ে দেয়। যদি না হয়, এই সময় প্রতিহত করা সময়মত কিন্তু 5-6 ঘন্টা, এবং তারপর ফোঁড়া। দোকান আপনি নির্বীজিত বয়াম, রোল কভার এবং দোকান, পাশাপাশি অন্যান্য রেডিমেড পণ্য যথেষ্ট একটি শীতল এবং অন্ধকার জায়গায় মধ্যে ঢালা প্রয়োজন দেখা দেয়।
সম্পূর্ণরূপে বন্য berries এবং লেবু দিয়ে জ্যাম Ranetok
ভিটামিন প্রস্তুতি পাওয়ার জন্য ক্র্যানবেরি Bullseye বা ক্র্যানবেরি, এবং কিছু তাজা লেবু যোগ করুন। প্রস্তুতি জন্য আপনি করতে হবে:
- 1 কিলোগ্রাম Ranetok;
- বেরি এর 200 গ্রাম;
- চিনি একটি কেজি;
- অর্ধ লেবু।
আপেল ধুয়ে এবং মাধ্যমে পুনরুক্তি, বৃন্ত অপসারণ প্রয়োজন হয় না। প্রতিটি পিয়ার্স সুই বা একাধিক স্থানে খড়কে। লেবু, বীজ, সজ্জা বরাবর ত্বক কিউব, বেরি করে কাটা সঙ্গে, অপসারণ ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং একটি গামছা উপর ড্রেন। এখন সব প্রস্তুত উপাদান, একটি কড়া মধ্যে ভাঁজ চিনি ঢালা এবং 12 জ জন্য দাঁড়ানো (রাতারাতি রাখা যেতে পারে) করা যাক। খাবারের মাঝারি তাপ উপর করা পর, একটা ফোঁড়া জ্যাম আনা কম তাপ কমাতে এবং পনের মিনিটের জন্য অল্প আঁচে। 12 ঘন্টা জন্য আবার ত্যাগ, তারপর আধা ঘন্টার জন্য আবার ফোঁড়া, শুধুমাত্র এই সময়। সামান্য শীতল ও ব্যাংক মধ্যে ঢালা। একেবারে ঠিক, কেবল এবং সুস্বাদু হয়।
এখন সবচেয়ে ভেন্ডিং রেসিপি জ্যাম Ranetok নির্বাচন করুন, এবং শীতকালে আপনি চা সুন্দর ও সুগন্ধি আপেল একটি দানি দায়ের পাবে খুশি হবে।