কিভাবে সবুজ ডাল রান্না করা? আমরা জানতে!

যাতে এটি শরীরের উপকার খাওয়া প্রয়োজনীয়, এবং তার বিভিন্ন slags এবং অপ্রয়োজনীয় বর্জ্য রান করেছেন। প্রত্যেকেরই এই সম্মত। প্রায়ই আমরা খাদ্য যে প্রস্তুতির দ্রুত এবং অনেক স্বাদে হয়েছে আপনার খাদ্য অত্যন্ত ক্ষতিকর "গুডিজ" সীমিত চয়ন। তার অবিরাম এবং অনন্ত কর্মসংস্থান ক্লান্তি কারণ আমরা একই পণ্য কিনতে, এবং আমরা প্রতিদিন একই খাবার খেতে।

কিন্তু আমরা যদি মনে রাখবেন, ফাস্ট ফুড এবং অবাঞ্ছিত ভোগ্যপণ্যের বাকি পটভূমি ঢোকা কিভাবে বিস্ময়কর সেখানে শস্য, যা আপনার খাবারের একটি বিশাল বিভিন্ন রাঁধতে পারে, সুবিধা যে তারা আমাদের শরীরের আনতে উল্লেখ করতে হয় না, যদি না আপনি তাদের বাদ । এখানে, উদাহরণস্বরূপ, সবুজ ডাল।

অনেক অনভিজ্ঞ রান্না এবং কিছু অজানা কারণে তরুণ শিক্ষিকা এর পার্শ্ব বাইপাস। তারা যেমন ধান বা বাজরা হিসাবে আরো পরিচিত সিরিয়াল, তাদের অগ্রাধিকার দেব। এই নিজেদের শিম জাতীয় দোষ দেয় কারণ তারা করতে এত সহজ নয়, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে - দ্রুত হিসাবে পুরোপুরি হিসাবে আমরা চাই। আমি নিশ্চিত অনেক সবুজ ডাল রান্না করা শিখতে চাই আছি। কে বলে দেবে। আমরা আর কতকাল ডাল সবুজ রান্না করা সম্পর্কে বলা হয়। এরপর আপনি সহজেই না শুধুমাত্র সুস্বাদু, কিন্তু স্বাস্থ্যকর খাদ্য প্রস্তুত করতে পারেন।

এটা কি?

আরম্ভ করার জন্য, পণ্য কি ধরনের দেখতে দিন। মসুর ডাল জন্যে কলাই পরিবার, যার মানে ডাল, শিম, চীনাবাদাম একটি নিকট আত্মীয় হয়। তিনি বেশ কিছু জাতের হয়েছে। কিন্তু শুধুমাত্র একটি রান্নার জন্য উপযুক্ত - ডাল সাধারণ।

এই একক প্রজাতি প্রতিনিধিত্ব করা হয় শস্য বিভিন্ন রঙ, আকার, গতি ও খাদ্য যথাক্রমে স্বাদ। অতএব, দোকান উদ্ভেদ, আপনি বিভিন্ন রঙের ডাল কয়েক ব্যাগ দেখতে পারেন। এই বৈচিত্র্য মধ্যে আছে, এবং এক যা আমরা আজ আলোচনা করব।

বৈশিষ্ট্য

সবুজ ডাল - এটা বীজ, একটু অপূর্ণাঙ্গ সংগ্রহ করেছিলেন। ভাত ও বিভিন্ন স্যালাডে উপস্থিতিতে সঙ্গে পার্শ্ব খাবারের রান্না জন্য তাদের ব্যবহার। খাদ্যশস্য এই ধরনের প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবার অনেক গঠিত হয়। এতে ফ্যাট সামান্য, তাই ডাল মানুষ প্রায়ই খাদ্যতালিকাগত ভোজনের থেকে এটি যোগ সম্পর্কে অনেক জানি। পণ্য এক শত গ্রাম শুধুমাত্র 290-300 ক্যালোরি রয়েছে। যদি সঠিকভাবে প্রস্তুত খোসা-ছাড়ানো জই, কার্যত সব পুষ্টি এবং ভিটামিন সংরক্ষণ করুন। তাই ফিরে আমাদের প্রশ্ন করা হয়। কিভাবে সবুজ ডাল রান্না করা?

খাবার প্রস্তুতি

মনে রাখবেন, এই গ্রেড অন্তত রান্নার প্রভাবিত করে। তিনি পরিণামে যারা তার জীবনে প্রথমবারের মত একটি লেজ চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে জন্য উপযুক্ত। শস্য সবুজ ডাল বড় এবং ছোট হতে পারে, কিন্তু এটা স্বাদ প্রভাবিত করে না। উল্লেখ্য, রান্না তারা তাদের আকৃতি হারাবেন না প্রক্রিয়ায় যে জানতে আগ্রহী সত্য। কিভাবে অনেক সুবিধা দেখুন: আপনি vkunoe, দরকারী ও নান্দনিক সুদর্শন থালা পেতে। যাইহোক, এক অপূর্ণতা এখনও আছে: একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য রান্না খোসা-ছাড়ানো জই। এবং তাই আমরা মূল প্রশ্ন বললেন, "কত সময় সবুজ ডাল রান্না করা?" এই পণ্যের প্রস্তুতি প্রযুক্তি খুবই সহজ, এবং যদি আপনি চল্লিশ মিনিট সম্পর্কে সঠিক, তারপর সবকিছু করতে পরে যদি আপনি কোন মাংস এবং মাছ খাবারের করার জন্য একটি বিস্ময়কর এবং সুস্বাদু সাইড ডিশ পেতে।

সবুজ ডাল রান্না করা যেহেতু? লেজ স্পর্শ করার প্রয়োজন নেই, কিন্তু আপনি যদি একটি ক্ষতিগ্রস্ত nucleoli হয় এবং অন্যান্য ধ্বংসাবশেষ লক্ষ্য, তারা সরানো উচিত। একটি কড়া গভীর মধ্যে মটরশুটি এবং স্থান ধুয়ে ফেলা করতে ভুলবেন না। অনুপাত 1 ঠান্ডা জল ঢালা (!) এবং 1 টেবিল চামচ সূর্যমুখী তেল ঢালা। একটি ঢাকনা দিয়ে ঢাকা এবং মাঝারি তাপ উপর অল্প আঁচে। "এবং কিভাবে সবুজ ডাল রান্না করা?" - তুমি জিজ্ঞেস কর। প্রায় চল্লিশ মিনিট। আলোড়ন এবং, অবশ্যই, ফেনা মুছে ফেলার জন্য ভুলবেন না। রান্না শেষ হওয়ার আগে পাঁচ মিনিটের জন্য লবণ যুক্ত করো। একবার একটি খোসা-ছাড়ানো জই নরম হয়ে, বন্ধ পরিণত করা যাবে - এটা প্রস্তুত।

সবুজ ডাল: রেসিপি

সুতরাং আমরা razobrazilis কিভাবে এই পণ্য প্রস্তুত করতে। এখন আমরা কেন আপনি খেতে এবং কিভাবে কথা বলতে পারেন। সুতরাং, আপনি একটি সবুজ আছে ডাল। রেসিপি তার প্রস্তুতি এখন আপনার মনোযোগ উপস্থাপন করা হবে।

সবজি সঙ্গে মসুর ডাল

জাউ শাকসবজি সঙ্গে খাওয়া যায়। 1 টেবিল চামচ নিন। সবুজ ডাল, 2 গাজর, 2 টমেটো, পেঁয়াজ। কারণ seasonings - শুলফা, 1 চা চামচ .. ধনে। লবণ এবং মরিচ ভুলবেন না। ডাল, কাটা শাকসবজি ফোঁড়া। টমেটো ছুলা। সকল ভাজা এবং, খাদ্যশস্য সঙ্গে মিশ্রিত মসলা যোগ করুন এবং যতক্ষণ না সম্পূর্ণরূপে রান্না কয়েক মিনিটের জন্য অল্প আঁচে।

টুনা সঙ্গে সালাদ এবং সবুজ ডাল

1 টেবিল চামচ নিন। শস্য, 1 ব্যাংক টিনজাত টুনা এর 2 টমেটো, আজ, 3 টেবিল চামচ। জলপাই তেল, 1 দাঁত। রসুন, লেবুর রস, সরিষা, মটরশুটি, মরিচ, ধনে ও জিরা। খাদ্যশস্য রাঁধুনি। অন্য কেটে সবকিছু, একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে টুনা ম্যাশ, ভাল মিশ্রিত করা মশলা ও তেল যোগ করুন।

উপসংহার

এই মাত্র কয়েক রেসিপি যে সবুজ ডাল ব্যবহার করে। তাঁরা বিশ্বাস, খুব নীতিগতভাবে, যতটা, এবং এই খাদ্যশস্য বিভিন্ন জাত। এখন আপনি সবুজ ডাল ফোঁড়া জানেন কিভাবে যে। আনন্দে এবং আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের এই সহজ, কিন্তু খুব দরকারী পণ্যের সুস্বাদু রন্ধনসম্পর্কীয় delights চমকে দিন।