পনির সঙ্গে আলু পাটিয়ে। পাই-এর জন্য আলু মালকড়ি

আপনি কি কখনো আলু কেক রান্না হয়েছে? শুধু এই কারণেই যাতে আলু ফিলিং হিসাবে কাজ করেন নি, এবং পরীক্ষা প্রধান উপাদান এক হিসাবে? যদি না হয়, আমাদের নিবন্ধ যেখানে আমরা বিস্তারিতভাবে সুস্বাদু কেক, zrazy এবং zeppelins প্রস্তুতির ব্যাখ্যা করে পড়ুন।

পনির সঙ্গে আলু পাটিয়ে

সকালের নাস্তার জন্য একটি মূল আচরণ তৈরী - এবং আপনার পরিবার আপনাকে খুব কৃতজ্ঞ হবে। পনির এবং বীট গাছ সঙ্গে আলু পাটিয়ে, আমরা সস নিম্নরূপ প্রস্তুত করবে:

• সেদ্ধ Beets ও একটি ছোট্ট আঁচড়া উপর রসুন একটি লবঙ্গ ঘষা, এটি লবণ, মরিচ আর দম্বল কয়েক টেবিল চামচ যোগ করতে পারেন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা।
• সস brewed করা হয়, তখন পাই জন্য আলু মালকড়ি ভুলবেন না। এটি করার জন্য, চারটি মাঝারি আলু জন্য লবণাক্ত পানিতে সিদ্ধ তাদের ত্বক ও ম্যাশ থেকে ছুলা। আলু ময়দা, এক ডিম, লবণ এবং মরিচ 150 গ্রাম যুক্ত করো। একটি চামচ দিয়ে উপাদান মিশ্রিত করা এবং তারপর একদিকে ইলাস্টিক ময়দা মাখে। সমাপ্ত পণ্য প্লাস্টিক মোড়ানো মধ্যে মোড়ানো এবং কিছুদিনের জন্য একা এটা ছেড়ে যায়।
• পনির 150 গ্রাম করার জন্য একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে ঠাসাঠাসি, ম্যাশ প্রস্তুত করা এবং তারপর কাটা শুলফা, সবুজ পেঁয়াজ, পার্সলে এবং রসুন একটি লবঙ্গ দিয়ে মিশ্রিত করা।
• রোল মালকড়ি গঠন এবং দুই মিলিমিটার পুরু কাচ কাটা চেনাশোনাগুলি ব্যবহার করে মধ্যে বিশ্রান্ত। প্রতিটি workpiece নেভিগেশন ভর্তি এক চায়ের চামচ রাখুন এবং প্রান্ত চিম্টি।
• চড়ুইভাতি উভয় পক্ষের উদ্ভিজ্জ তেল মিনি- কেক।

রেডি একটি রসা নৌকা করার জন্য একটি প্লেট বীটরুট সস স্থানান্তর উপর একটি আচরণ রাখুন এবং গরম চা বা দুধ সঙ্গে টেবিলে থালা পরিবেশন করা।

মাংস আলু কেক

এই সমৃদ্ধ থালা আপনি শুধুমাত্র একটি স্বাভাবিক পরিবার চা পক্ষের জন্য রান্না করতে পারব না, কিন্তু ছুটির দিন টেবিলে জমা দিতে। মাংস আলু কেক করতে, আপনাকে করতে হবে:

• রান্না করা মাংস 500 গ্রাম মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে স্ক্রোল করতে (শুয়োরের মাংস, মুরগির বা গরুর মাংস নিতে পারেন)।
• কোমল পর্যন্ত ফোঁড়া, তারপর আলু এক কেজি ছুলা। যতক্ষণ না শাকসবজি ঠান্ডা হয়েছে, তাদের একটি মাংস পেষকদন্ত সঙ্গে কাটতে, দুই মুরগির ডিম, লবণ, মসলা, এবং সাদা আটা চার টেবিল চামচ সঙ্গে মিশ্রিত। পিষা মালকড়ি হাত টাইট। প্রক্রিয়ায় এটা হাত বিদ্ধ হবে, টেবিল এটি একটি সামান্য আরো ময়দা যোগ করুন।
• দুই বৃহৎ পেঁয়াজ সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেল মাংস সঙ্গে ছুলা, চপ এবং ভাজা। সিজন স্বাদ লবণ এবং মরিচ দিয়ে ঠাসাঠাসি।
• ছোট বল মধ্যে মালকড়ি ভাগ, প্রতিটি ফাঁকা পিষ্টক আকৃতি, ঠাসাঠাসি করা এবং প্রান্ত চিম্টি।
• preheated প্যান উপর ভেজে পাটিয়ে পর্যন্ত উভয় পক্ষের রান্না। এর পর, কাগজ গামছা উপর ভোজের খুঁজে রাখা এবং তাদের বাড়তি মেদ শোষণ করে অপেক্ষা করুন।

পটেটো কেক ভাজা দম্বল সস এবং তাজা শাকসবজি টেবিল জমা করা যেতে পারে।

আলু ঝোল সঙ্গে খাদ্যহীন পুলি

আপনি উপবাস অনুশীলন তাহলে সেই নিজেকে উত্তম পানভোজনবিদ্যা ছোট আনন্দ অস্বীকার করার কোনো কারণ নেই। যাইহোক, পাই এর জন্য একটি আলু ঝোল উপর মালকড়ি রান্না করা ক্ষমতা প্রতি নারীর অহংকার করতে পারবে না। অতএব, সাবধানে আমাদের রেসিপি পড়তে এবং আমাদের সঙ্গে সুস্বাদু কেক রান্না:

• পিল চার মাঝারি আলু, পানি চার কাপ ঢালা এবং স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত ফোঁড়া। ঝোল এক কাপ একটা গভীর বাটি মধ্যে ঢালা, এবং প্যান মধ্যে বাকি ঢালা।
• একটি আঁচলা এবং ঝোল দিতে পুনরায় লোড করার পটেটো ম্যাশ।
• শুকনো খামির চার teaspoonfuls ostyvshim ঝোল সঙ্গে একটি বাটি মধ্যে দ্রবীভূত, এবং তারপর প্যান মধ্যে ফলে মিশ্রণ ঢালা।
• চিনি চার টেবিল চামচ, লবণ দুই চা-চামচ এবং উদ্ভিজ্জ তেল দশ টেবিল চামচ করার উপাদানগুলো যুক্ত করো। (হিসাবে একটি ঘন মালকড়ি জন্য প্রয়োজনীয়) ময়দা টালা, স্থল তুষ বা আঁশ যোগ করুন।
• মালকড়ি হাত মাখে ও তোয়ালে দিয়ে ঢেকে এবং একটি উষ্ণ জায়গা রাখা, যাতে এটি ওঠা পারবেন না। হাত দ্বারা মালকড়ি নিচে টিপুন ভুলবেন না, কিন্তু শেষ পর্যন্ত এটি এখনও বার peremesit করা উচিত নয়।

আলু ঝোল সঙ্গে খাদ্যহীন পুলি fillings, বিভিন্ন সঙ্গে প্রস্তুত করা যাবে। উদাহরণস্বরূপ, sauerkraut, আপেল বা জ্যাম জন্য। মনে রাখবেন যে, এই রেসিপি আপনি মালকড়ি অনেকটা পেতে, তাই এটা অংশ, আপনি প্লাস্টিকের মোড়ানো এবং পরবর্তী সময় পর্যন্ত হিমায়ক এটা পাঠাতে পারেন।

তন্দুর মধ্যে Zrazy আলু

পটেটো পাটিয়ে, zrazy, পাটিয়ে এবং dumplings - এই নামগুলি যে বিভিন্ন জাতির একই থালা দিয়েছিলাম হয়। অতএব, তাদের ডিক্রিপশন অনুবাদকদের সুক্ষ্ণ বিষয়গুলো দেখানো ছেড়ে এবং রেসিপি বিবরণ যান। তন্দুর মধ্যে আলু কেক রান্না করার জন্য, আপনাকে করতে হবে:

• আগুন একটি কড়া রাখুন, এটা মধ্যে ঢালা উদ্ভিজ্জ তেল দুই টেবিল চামচ, গরম পানি কাপ এবং লে sauerkraut 500 গ্রাম ঢালা।
• ঠাসাঠাসি অল্প আঁচে, আবৃত পর্যন্ত এটা যথেষ্ট নরম হয়ে যায়। শেষে, এটি চিনি একটি চা চামচ এবং টমেটো পেস্ট এক চায়ের চামচ যোগ করুন।
• যতক্ষণ না রান্না ছয় মাঝারী মাপের আলু, ফোঁড়া, তাদের সঙ্গে ত্বক এবং ম্যাশ মুছে ফেলুন। লবণ, মরিচ আর ময়দা এক চামচ পরিমাণ যুক্ত করো।
• ঘন ময়দা মাখে এবং এটি সমান বল (প্রায় 50 গ্রাম) বিভক্ত।
• প্রতিটি workpiece চেপ্টা, ভরাট এক চা চামচ কেন্দ্রে রাখা এবং কেক বৃত্তাকার গঠন করে।

একটি পোড়ানো শীট উপর তন্দুর মধ্যে Zrazy সেকা, চর্মের দ্বারা স্থাপন করেন। যখন তারা প্রস্তুত হয়, তাদের দম্বল সস দিয়ে টেবিল প্রযোজ্য। সস তৈরি করতে হলে, টক ক্রিম, কাটা রসুন, লবণ, মরিচ এবং তাজা আজ একত্র করি।

সবুজ পেঁয়াজ ও ডিমের ভর্তি সঙ্গে কেক

কমই লোক এই সুস্বাদু এবং বলিষ্ঠ প্রতিহত করতে পারেন। বিশেষ করে সুস্বাদু এটা, মধ্যম ও গ্রীষ্মকালে শেষে প্রাপ্ত যখন এটি নতুন আলু সময় আসে হয়। রেসিপি:

• পটেটো মালকড়ি কেক সেদ্ধ আলু 600 গ্রাম, দুই ডিম, ময়দা, লবণ এবং মরিচ দুটি চামচ রান্না। উপাদানগুলো সংযুক্ত করুন, এবং তারপর আপনার রান্নাঘরের টেবিল কাজ পৃষ্ঠের উপর তাদের হাত peremesite।
• ঠাসাঠাসি জন্য তিন সিদ্ধ ডিম চপ, সবুজ পেঁয়াজ এবং শুলফা একটি ছুরি মরীচি সঙ্গে কাটো। লবণ যোগ করুন এবং উপাদান মিশ্রিত করা।
• মালকড়ি এবং ঠাসাঠাসি পাটিয়ে আকৃতি, ময়দা ও ভাজা মধ্যে উভয় পক্ষের একটি প্যান তাদের পাকানো।

সমাপ্ত থালা দই বা টক ক্রিম সঙ্গে পরিবেশন।

মাশরুম সঙ্গে আলু পাটিয়ে

আপনি একটি সুগন্ধি বন মাশরুম চান, তাদের এই রেসিপি জন্য প্রস্তুতি চেষ্টা নিশ্চিত করা:

• উপরে বর্ণিত ইসলাম এক অনুযায়ী আলু মালকড়ি প্রস্তুত করুন।
• ভর্তি জন্য, peeled কাটা এবং পেঁয়াজ মাশরুম দিয়ে ভাজা 250 গ্রাম নিতে।
• মালকড়ি ছোট tortillas আকৃতি, কেন্দ্র এবং এই কেক আকারে ঠাসাঠাসি করা।

উদ্ভিজ্জ তেল উপর আলু পাটিয়ে ভাজা এবং গরম পরিবেশন করা।

আলু পিষ্টক আপেল ভর্তি সঙ্গে

এই থালা খুব সহজভাবে এবং দ্রুত রান্না করা হয়, এবং এটি খুব সুস্বাদু সক্রিয় আউট। রেসিপি নিম্নরূপ:

• 450 গ্রাম আঁচলা করতে পেষ রান্না আলু। এটি যোগ লবণ, মরিচ আর গলানো মাখন দুই টেবিল চামচ। তারপর মিহি ময়দা এক গ্লাস সঙ্গে আলু সংযোগ এবং পিষা মালকড়ি খুব টাইট নয়।
• তিন আপেল ছুলা, কোর অপসারণ তাদের পাতলা টুকরা করে কাটা এবং লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে।
• চার টুকরো করে মালকড়ি ভাগ এবং একটি বৃত্ত প্রতিটি পাকানো।
• বেকিং তারিখে, পাড়া কাগজ পোড়ানো, দুটি ঐ খালি রাখা, তারা, মাখন করা পাতলা টুকরা, এবং ম্যালিক ঠাসাঠাসি করে কেটে নিন। preform চিনি ছিটিয়ে তাদের অবশিষ্ট চেনাশোনার সঙ্গে আবরণ এবং প্রান্ত চিম্টি।

সেকা কেক পর্যন্ত রান্না, প্রতিটি একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে বিভিন্ন জায়গায় প্রি-ফুটো।

zeppelins

এই থালা লিথুয়েনীয রন্ধনপ্রণালী অবশ্যই আপনার পরিবারে স্বাদ গ্রহণ করবে। , সাবধানতার সাথে নির্দেশাবলী পড়ুন সঠিকভাবে এটা প্রস্তুত করতে:

• চার অংশে আলু, পরিষ্কার ছুলা এবং বিভক্ত করা দুটি কিলো নিন। স্নেহপূর্ণ এবং কুচি কুচি করিয়া কাটা পর্যন্ত ফোঁড়া এক অংশ। অন্য তিনটি ক্ষুদ্রতম আঁচড়া উপর সোডিয়াম অংশগুলি। কাঁচা আলু টিপুন এবং এটি জ্যাম সাথে সংযোগ করুন।
• যতক্ষণ না আলু রস আসে অপেক্ষা করুন, এবং তারপর, প্যান থেকে তরল ড্রেন অবশিষ্ট মাড় নীচে স্পর্শ ছাড়া।
• মাড় আলু কুচি কুচি করিয়া কাটা যোগাযোগ করুন, মিশ্রিত করা, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। আপনি সবকিছু সঠিকভাবে করেনি, তাহলে ফলাফলের টাইট এবং ইলাস্টিক মালকড়ি হবে।
• ভর্তি জন্য স্ক্রল মাংস, কাটা পেঁয়াজ, রসুন, মরিচ ও লবণ স্বাদ সাথে সংযোগ করুন।
• ঠান্ডা জলে হাত হঠাৎ সিক্ত, অর্ধ সেন্টিমিটার পুরু একটি পিষ্টক তা থেকে আলু ভর এবং ফর্মের একটি থাবা দখল। কেন্দ্রে ঠাসাঠাসি রাখুন এবং প্রান্ত চিম্টি।
• প্রশস্ত পাত্র ফোঁড়া জল, এটা করার জন্য একটি তেজপাতা ও সুগন্ধি মরিচের কয়েক ডাল যোগ করুন। আলতো করে dumplings ভিতরে রাখা এবং আধা ঘন্টার জন্য তাদের রান্না করা।
• প্রস্তুত করা সস বেকন (বা ফ্যাট) এর 250 গ্রাম নিতে, এবং তারপর কিউব সেটিকে কাটা। কাটা পেঁয়াজ সঙ্গে মাংস ভাজা, এবং পরিশেষে একটু দম্বল যোগ করুন।

রেডি খাবার প্লেট আউট ছড়িয়ে ভজনা আগে মাংস সস ঢালা।

উপসংহার

পটেটো পাটিয়ে - এটা একটা চমৎকার আচরণ পারে যে, আপনার পরিবারের সদস্যদের প্রেম হবে না। আমাদের রেসিপি পড়ুন এবং তাদের সুস্বাদু এবং বলিষ্ঠ সঙ্গে রান্না করা।