কিভাবে সুস্বাদু টমেটো এবং পনির সঙ্গে ভাজা ধুন্দুল রান্না করা

আপনি উদ্ভিজ্জ থালা ভালবাস, তাহলে টমেটো এবং পনির সঙ্গে ভাজা ধুন্দুল চেষ্টা করুন। একটি সুস্বাদু পনির ভূত্বক সঙ্গে সুস্বাদু দ্বিতীয় কোনো খাবার সম্পূরক, কিন্তু তারা নিজেদের শাকসবজি খুব দ্রুত প্রস্তুত, প্রেসক্রিপশন একটি ব্যস্ত গৃহবধুর নোট সময় লাগতে পারে। যেমন ছুটির দিন টেবিল থেকে সরবরাহকৃত এই থালা সম্পূর্ণ খাবার বা জলখাবার করা যেতে পারে। এটা নিশ্চিত উপভোগ করুন এবং শিশুদের যাকে মাঝে মাঝে আমি একটি কঠিন সময় দরকারী সবজি, এবং প্রাপ্তবয়স্কদের বিশ্বাসী আছে। একমাত্র জিনিস খেয়াল করা: প্রস্তুতির প্রণালী কারণ যথেষ্ট ক্যালোরি খাবার - পণ্য 100 গ্রাম প্রায় 200 কিলোক্যালরি, 17 গ্রাম চর্বি, মোট প্রোটিন 3 গ্রাম এবং কার্বোহাইড্রেট 7.5 গ্রাম রয়েছে।

রন্ধন ভাজা ধুন্দুল টমেটো এবং পনির সঙ্গে

মধ্য আকার জন্য অংশ নিতে:

• 1 ধুন্দুল গড় আকার;
• 3 পাকা টমেটো, শ্রেষ্ঠ স্বাদহীন, কোনো ঘন কাঠামো সঙ্গে;
• প্রতিটি মেয়নেজ 150 গ্রাম;
• অশোধিত (ঘন পদার্থ, পারমায় তৈয়ারি পনির টাইপ) 100 গ্রাম;
• উদ্ভিজ্জ তেল, ময়দা, লবণ এবং মশলা breading জন্য।

প্রথম শাকসবজি প্রস্তুত। , ধুন্দুল ধুয়ে ডগা কেটে ফেললেন। এটা একটা তরুণ উদ্ভিজ্জ, যে ক্ষেত্রে এটি একটি খুব উপাদেয় চামড়া হতে হবে নেওয়া সেরা, এবং মাংস বীজ থাকবে না। এটা টুকরা মধ্যে বরাবর কাটা, আপনি 1 সেন্টিমিটার পুরু এ "ট্যাব" থাকা উচিত। লবণ সঙ্গে সিজন, তারপর ময়দা প্রতিটি রোল যেভাবেই। কিভাবে ধুন্দুল রান্না করা ভাজা? এটা খুবই সহজ যে, এই টিপস অনুসরণ করুন। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্যান এর স্ট্রং গরম, উভয় পক্ষের দ্রুত সবজি এবং ভাজা উপরে লাগিয়ে দিলেন। তাপমাত্রা সত্যিই খুব উচ্চ হওয়া উচিত, যাতে আপনি এর সময় কমাতে ধুন্দুল প্রস্তুতি , এবং তারা কম তেলে শোষণ করবে। একবার সবকিছু প্রস্তুত, প্লেটের উপর শাকসবজি করা, আপনি একটি কাগজ রাখা চাই - এটা বাড়তি মেদ শোষণ করে। পরে সস প্রস্তুত করুন: রসুন, মেয়নেজ এবং finely grated পনির এবং মরিচ মিশ্রিত করা। তাদের প্রত্যেক ভাজা প্লেট গ্রীস, রোল একটি বৃত্ত করা এবং "রসনা" টমেটো নিতে। ভাজা টমেটো এবং পনির প্রস্তুত সঙ্গে ধুন্দুল - তারা গরম বা ঠান্ডা খাওয়া যায়, যেমন একটি ডিশ ছুটির দিন টেবিলের উপর একটি মহান জলখাবার হতে পারে।

পনির এবং রসুন দিয়ে ভাজা ধুন্দুল

আপনি সবজি এবং তাই রান্না করা চেষ্টা করতে পারেন। আপনি করতে হবে:

• 1 ধুন্দুল গড় আকার;
• দম্পতি রসুন লবঙ্গ;
• ময়দা বা জরিমানা পাউরুটির গুড়োয়, লবণ, শুকনো আজ;
• মেয়নেজ, একটু পনির, টমেটো কেচাপ।

শাকসবজি, ধুয়ে স্কিনস এবং বীজ সরে। তাহলে তরুণ ধুন্দুল, ছুলা, আপনি চলে যাবে। 1-1.5 সেমি, লবণ তার বেধ টুকরো কাটা। একটি পৃথক প্লেট ময়দা বা পাউরুটির গুড়োয় ও লবণ মধ্যে মিশিয়ে নাও, তাহলে প্রতিটি ফালি ধুন্দুল এই রোল কুড়ান। এবার তাদেরকে প্রযুক্তি যা আমরা পূর্ববর্তী রেসিপি ব্যবহৃত অনুসরণ করে রান্না করুন। অর্থাৎ প্যান খুব গরম হতে হবে, ও শাকসবজি এটিতে দ্রুত ভাজা হবে। সব টুকরা স্বল্প উভয় পক্ষের ঝামর, তখন তাদের একটি প্লেটের উপর স্থান, এবং এখন গরম, গ্রীস মেয়নেজ এবং কেচাপ মিশ্রণ সঙ্গে প্রতিটি টুকরা, grated পনির, রসুন এবং আজ সঙ্গে ছিটিয়ে। এ ধরনের এপেটাইজার, সেইসাথে টমেটো এবং পনির সঙ্গে ভাজা ধুন্দুল, নববর্ষের টেবিল জন্য নির্ভুল, অথবা একটি বিস্ময়কর নিরামিষ ডিনার হবে।