কিভাবে saury আলু দিয়ে একটি বলিষ্ঠ এবং সুস্বাদু পিষ্টক রান্না করা?

saury পাই আলু খুব বলিষ্ঠ এবং সুস্বাদু সক্রিয় আউট। এ বিষয়ে এই থালা না শুধু একটি নিয়মিত জলখাবার এবং একটি গরম প্রধান খাবার হিসেবে দায়িত্ব পালন করেন দিতে হবে। এটা লক্ষনীয় যে প্রস্তুতি খামির মালকড়ি এর কেক ও সুগন্ধি সঙ্গে স্টাফ করা।

কিভাবে একটি সুস্বাদু পাই আলু এবং saury সঙ্গে

বেস জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো:

• তাজা চর্বি দুধ - 600 মিলি;
• গলানো মাখন - 200 গ্রাম;
• চিকেন বৃহৎ ডিম - 2 পিসি;।
• আয়োডিনযুক্ত ছোট লবণ - 2/3 দশ। ঠ।
• বালি চিনি - 7 গ্রাম;
• দস্তার খামির - 2/3 ছোট চামচ;
• sifted গমের আটা - 1.7 কেজি দ্বারা (পুরু মালকড়ি পর্যন্ত)।

রান্না মূলসূত্র

saury আলু পাই কোনো পরীক্ষার থেকে প্রস্তুত করা যাবে। আমরা একটি চেঁচানো ভিত্তিতে করা, যেমন আরো বলিষ্ঠ খাবার এবং মদ্যপ হতে হবে সিদ্ধান্ত নিয়েছে। সুতরাং, এটি, তাজা চর্বি দুধ গরম করা খামির ও চিনি সেটিকে ঢালা, এবং তারপর তাদের সম্পূর্ণ দ্রবণ জন্য অপেক্ষা করতে প্রয়োজন হয়। উপরন্তু, দুগ্ধ ভর নিম্নলিখিত বস্তুগুলি অন্তর্ভুক্ত সব খুঁজে রাখা প্রয়োজনীয়: গলানো মাখন (মাখন), মুরগির ডিম, আয়োডিনযুক্ত লবণ সূক্ষ্ম এবং sifted ময়দা। একটি দীর্ঘ ও নিবিড় মেশানো মূলসূত্র পর আপনি একটি নরম এবং ইলাস্টিক পাবেন, কিন্তু পিটা হাত থেকে ভাল খসা করতে হবে। এটা তোলে 1.5 ঘন্টা সরাইয়া একটি পুরু কাপড় ত্যাগ করার সুপারিশ করা হয়।

এছাড়াও, আলু এবং saury সঙ্গে পাই ভর্তি জন্য নিম্নলিখিত উপাদানগুলো ব্যবহারের প্রয়োজন:

• মিহি সূর্যমুখী তেল - 75 মিলি;
• কন্দ বড় পেঁয়াজ - 3 পিসি;।
• মাঝারী মাপের আলু - 8-9 পিসি;।
• saury রেডিমেড - 2 মানক বয়াম;
• বড় তাজা গাজর - 2 পিসি;।
• লবণ এবং শুকনো শুলফা - স্বাদ।

ভর্তি প্রস্তুতির প্রক্রিয়া

করতে টিনজাত saury থেকে পিষ্টক আরো সুস্বাদু ও সুগন্ধি ছিল, কিছু সবজি একটি প্যান মধ্যে ভাজা পরামর্শ দেওয়া হয়। এই একটি প্রধান গাজর এবং পেঁয়াজ পরিষ্কার করুন, এবং তারপর যথাক্রমে একটি আঁচড়া তাদের ঘষা এবং একটি ছুরি দিয়ে কেটে, প্রয়োজন। আরও প্রক্রিয়াজাত উপাদান, একটি কড়া মধ্যে স্থাপন করা আবশ্যক তাদের তেল, লবণ ও ভাজা সুবর্ণ বাদামী হওয়া পর্যন্ত ঢালা। এরপর পরিষ্কার করা উচিত মাঝারী মাপের আলু এবং finely রিং মধ্যে কাটো। উপরন্তু, এটা রেডিমেড মাছ ঝোল একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করে একসঙ্গে একটি সজ্জা অবস্থায় একটি বাটি রাখা এবং এটি ম্যাশ প্রয়োজন হয়।

রুপায়ণ এবং খাবারের বেকিং

আলু এবং saury পাই বেশ সহজে সম্পন্ন। এই দুটি অসম ভাগে ভাগ করা প্রয়োজন খামির বেস কাছে, এবং তারপর তাদের মধ্যে একজন একটি বৃহৎ জলাধার, যা পিতল শীট মাপ সঙ্গে সমানুপাতিক মধ্যে পাকানো। এরপর মালকড়ি, একটি পোড়ানো শীট উপর স্থাপন করা চুর, এবং তারপর পাতলা আলু টুকরা পৃষ্ঠের ছড়িয়ে তাদের লবণ এবং শুকনো শুলফা সঙ্গে ছিটিয়ে। এর পরে, শাকসবজি ভাজা উপাদানগুলো এবং ভর্তা মাছ করা হবে। দ্বিতীয় ঠাসাঠাসি শেষে সম্প্রসারিত শীট আবরণ প্রয়োজন এবং সুন্দর অঞ্চল চিমটি কাটা হয়। একটি বলিষ্ঠ খাবার সেকা তন্দুর মধ্যে 65-85 মিনিট হওয়া উচিত।

কিভাবে ডিনার জন্য আবেদন করতে

রেডি পাই সাবধানে প্যান থেকে সরান দরকার এবং তারপর poritsonnye অংশের করে কাটা এবং মিষ্টি চায়ের সাথে পরিবেশন করা।