কিশমিশ plumpuding সঙ্গে রান্না করা কিভাবে

কিশমিশ সঙ্গে Plumpuding, "বরই পুডিং" এর মূল সংস্করণে - একটি টিপিক্যাল ক্রিসমাস থালা ইংরেজদের। যাইহোক, আজ এটি না শুধুমাত্র নববর্ষের জন্য প্রস্তুত করা হয়। প্রায়শই এটা দৈনন্দিন ডেজার্ট, যা ভাত ও কিশমিশ থেকে তৈরি করা হয়। নিউ plumpuding এছাড়াও "রয়াল" বলা এবং চমৎকার সামান্য বাসি রুটি থেকে তৈরি করা হয়। এটা একটা plumpuding কিশমিশ "রয়াল" এবং plumpuding কিশমিশ "ক্লাসিক" এবং আমরা আলোচনা করব। , পুষ্টিকর সুস্থ ও খুব সুস্বাদু - এবং এছাড়াও কিশমিশ সঙ্গে ভাল পুরানো 'নানী এর "Cupcake মনে রাখবেন।

Plumpuding "পরম্পরাগত": রান্না করা

সুতরাং, আরো বিন্দু। বিলাসিতা ইংরেজি ক্রিসমাস খাবারের প্রস্তুতির জন্য আমরা অবশ্যই কিশমিশ 110 গ্রাম প্রতিটি প্রয়োজন, বিশেষ করে লাল এবং সাদা pitted প্রায়। এছাড়াও আপনি চাল বা 450 গ্রাম প্রস্তুত করতে হবে ধান ময়দা, গরুর মাংস কিডনি চর্বি, আদা, দারুচিনি, গুড়, লবণ, 2 ডিম এবং দুধ 250-300 milliliters 450 গ্রাম।

সহজ এবং সময় গ্রাসকারী রান্না ডেজার্ট প্রক্রিয়া। এটা হতে সাবধানে উপরে উল্লিখিত সব শুষ্ক উপাদান, 2 ডিম ঝাঁটা উচিত যা ছয় ঘন্টার জন্য একটি বাষ্পস্নান উপর "পরে" মিশ্রণ পরে। চূড়ান্ত পদক্ষেপ - উষ্ণ কম্বল একটি মিশ্রণ সঙ্গে মৃন্ময় পাত্র মোড়কে পর্যন্ত সম্পূর্ণরূপে রান্না।

Plumpuding কিশমিশ "রয়াল": রান্না করা

এই থালা প্রস্তুত 150 গ্রাম শুকনো, ভাল সাদা রুটি একটি বিট এবং গলিত গরুর মাংস ষাঁড় ভেড়া প্রভৃতির মুত্রাশয়-পরিবেষ্টক শক্ত চর্বি 150 গ্রাম লাল এবং সাদা বীজহীন কিশমিশ 100 গ্রামে, 1 Antonov আপেল, টিনজাত চেরি 50 গ্রাম এবং একই তোষামোদকারী ফল, finely, 75 গ্রাম নিতে হবে কাটা কাজুবাদাম, sifted ময়দা 75 গ্রাম চূর্ণ চিনি 100 গ্রাম, 3 ডিম Cognac, লেবুর রস ও কমলা, 20 গ্রাম কালো রঙের একধরনের চেরী থেকে তৈরি মদ লিক্যুয়র, লেবু এবং 100 গ্রামে কমলা রূচি, একটু ব্র্যান্ডি।

যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, রাজকীয় plumpudinga পণ্য রচনা একটি ক্লাসিক ডেজার্ট জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে পৃথক। যাইহোক, এটা বিস্ময়কর নয়, কারণ আমরা, ডেজার্ট বিষয়ে কথা হয়, যার জন্য লজ্জিত এমনকি রাজার সামনে থেকে নয়!

একটি শুরু (ফুটন্ত পানি প্রশমিত ও শুকনো সঙ্গে ধুয়ে ফেলা) একটি মাংস পেষকদন্ত স্ক্রোল, এবং তারপর কিশমিশ প্রস্তুত চর্বি বেশ কয়েকবার পরিষ্কার করতে হবে জন্য, রুটি ঘষা। তোষামোদকারী ফলের সহ ফল, বড় টুকরা করে কাটা, তারপর সব উপাদানগুলো মিশ্রিত করা এবং মিশ্রণ ব্র্যান্ডি যোগ, ভাল মিশ্রিত করা এবং দুই দিনের জন্য একটি বাটি কলাই থাকতে দিন।

48 ঘন্টা পরে, মালকড়ি, প্রস্তুত প্যান মধ্যে পাড়া হল চুর কাপড়, যা মৃন্ময় পাত্র কোণগুলি প্রায় আবৃত করা হয় আচ্ছাদিত শীর্ষ। তারপর পাত্র 3 সপ্তাহ জন্য ফুটন্ত জল একটি প্যান উপর স্থাপন করা হয় এবং সেদ্ধ 6-7 ঘন্টার জন্য, মাঝে মাঝে পানি যুক্ত করা এবং তারপর ঠান্ডা, ন্যাপকিন মুছে ছাঁচ থেকে মুছে ফেলা হবে, ফয়েল একটি পত্রকে নাড়াচাড়া, এবং সঞ্চিত ফ্রিজ! plumpuding টেবিল ভজনা তারপর আবার 2 ঘন্টা একটি জল স্নান হতে হবে আগে এটি ছাঁচ মধ্যে প্রাক নাড়াচাড়া। একটি শিখা করে যার জন্য নিক্ষেপ করার প্রয়োজন হতে হবে পুডিং পরিবেশন ডেজার্ট গরম ব্র্যান্ডি।

সাধারণ কিশমিশ সঙ্গে muffins

যারা রাজকীয় plumpudinga প্রস্তুতির উপর এবং একই সময়ে সময় ব্যয় করতে ইচ্ছুক না হয় জন্য আপনি সুস্বাদু গৃহ্য কেক নিখুঁত নিজেকে আচরণ করতে চান জন্য রেসিপি সঙ্গে পিষ্টক কিশমিশ। এটা রান্না করতে, চিনি দিয়ে ডিম পিটান, তারপর তাদের ক্রিম পনির, কিশমিশ এবং গলানো মার্জারিন সঙ্গে মিশ্রিত একটু লেবুর খোসা, ময়দা এবং সোডা যোগ করতে হবে। সেকা এক বড় আকারে বা ক্ষুদ্র মাফিন tins হতে পারবেন না। যেমন একটি পনির পিষ্টক কিশমিশ সত্যিই, সহজ সস্তা এবং সুস্বাদু সঙ্গে!

আরেকটি বিকল্প - কিশমিশ সঙ্গে একটি cupcake রাজধানী। একটি স্ন্যাপ যেমন রান্না করা। প্রথমে আপনি সম্পন্ন তিন চতুর্থাংশ কাপ চিনি, তারপর 3 ডিম অনেকটা রাখা সঙ্গে তেল (130 গ্রাম) ঘষা করতে হবে, খেয়ে, 1 টেবিল চামচ ব্র্যান্ডি চামচ লবণ যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রণ ঝাঁটা ধীরে ধীরে তরলিত কিশমিশ যোগ। sifted ময়দা, বেকিং পাউডার এক কাপ যোগ করুন এবং ময়দা মাখে। সেকা কাপকেক বেশী 30 মিনিটের প্রতি ঘন্টায় 500 গ্রাম বৃহত্তর ওজন।

শেষ কাপকেক মীনা চিনি দিয়ে সাজানো যেতে পারে।