কি বিবাহের একটি ডেলা করে? তার প্রস্তুতি রেসিপি

অর্থাৎ একটি পিণ্ড বিবাহের আধুনিক দম্পতি এবং একই মান সংযুক্ত কিনা এটা পুরানো দিনের মধ্যে কি? একেবারেই না, বেশ প্রায়ই এটা শুধু একটি বিবাহের পিষ্টক সঙ্গে, প্রতিস্থাপিত হয় সত্য যে ডেলা রেসিপি প্রজন্ম থেকে প্রজন্মের নিচে পাস করা হয়েছে সম্পর্কে চিন্তা ছাড়া - এটা শুধু রুটি নয়। বিবাহের ডেলা - একটি অনুষ্ঠান, স্যাক্রামেন্ট এক ধরনের, যে গ্র্যান্ড বিবাহের করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে হয়। আর তার পোড়ানো সবাই করতে পারেন না অংশ নিতে। কীভাবে জানবেন করা হবে কিনা তা বিচ্ছিন্ন বিবাহ দ্রুত বর্ধনশীল NUMBER টি ফলাফল যদি সব নোটিশ আমাদের বিজ্ঞ পূর্বপুরুষদের দ্বারা প্রতিষ্ঠিত বয়স বয়সী ঐতিহ্য যে রুটি ভয়, মাদার আর্থ তার উদার উপহার সহ।

মুশরিক থেকেই স্লাভিক ঐতিহ্য অনুযায়ী বিয়ের ডেলা রেসিপি বিবাহের (বিবাহের) প্রতিটি উল্লসিত খাবার এর একটি আবশ্যিক অ্যাট্রিবিউট - যা পবিত্র রাখা হয়েছিল। একটি বৃত্ত আকৃতির ডেলা - স্বর্গীয় শরীর, যা শান্ত করার চেষ্টা করছে একটি প্রতীক, সান-দেবতা প্রতি অনুগ্রহ করেছেন তাঁর চাদরের নেন এবং নবদম্পতি আশীর্বাদ। বিয়ের ভোজ ডেলা এ উপস্থিতি অন্য দীর্ঘমেয়াদী, সুখী ও ধনী তরুণ প্রাণ।

সুখী বিবাহিত মহিলা সবসময় অবশ্যই বিবাহিত, এবং, - আমরা একটি উল্লসিত রুটি karavaynitsy প্রস্তুত। নিঃসন্তান বিধবা ও অনুষ্ঠান এক ডেলা বেকিং এর স্যাক্রামেন্ট মঞ্জুরিপ্রাপ্ত নয়। সংখ্যা জড়িত বিজোড় হতে (3, 5, 7) ছিল। জ্যেষ্ঠ karavaynitsa নিয়োগ - নারী তার স্বামীর সঙ্গে মিল রেখে জীবনযাপন, একটি প্রতিক্রিয়াশীল এবং পরিশ্রমী সন্তান রয়েছে। প্রচলিত বিশ্বাস যে একটি পিণ্ড - একটি রেসিপি শুধু বেকিং না। এটা বিশ্বাস করা হয় যে সুখ, ভালবাসা ও সম্প্রীতির karavaynitsy নবদম্পতি দ্বারা প্রেরিত।

একটি পিণ্ড বিবাহের বেকিং তাই রহস্যময় অনুষ্ঠান কয়েক অবস্থার সঞ্চালন নিশ্চিত করা হয়।

• অধিকার মালকড়ি চটকানি একটি সুখী নারী (karavaynitsa), যা পূর্বে একটি স্কার্ফ দিয়ে মাথা ঢেকে পেয়েছিলাম, ধুয়ে এবং একটি ক্রুশকাঠ উপর করা;
• বিবাহিত পুরুষ তন্দুর মধ্যে ডেলা করা;
• রান্না সময়, আমরা প্রার্থনা "আমাদের পিতা" এবং "ঈশ্বরের মাতা" গাওয়া বাক্য পড়া: "আপনি pekis-যুদ্ধ-ডেলা, ঘন ইট চুলা, ওক উপরে কলাম";
• প্রস্তুত ডেলা রেসিপি সজ্জা যা Viburnum উপস্থিতি উপলব্ধ করা হয় - একটি শক্তিশালী এবং তীব্র ভালোবাসার প্রতীক, গম - সমৃদ্ধি এবং মঙ্গল, লুকিয়ে নজর থেকে লালিত উদযাপন আগে তার দোরোখা গামছা আচ্ছাদিত।

সাইন ইন এর মানে হল যে বড় এবং উচ্চ ডেলা পেতে, সমৃদ্ধ ও সুখী জীবন নবদম্পতি হবে, সুতরাং চুলা রুটি বৃহৎ চেষ্টা করে।

বিবাহের ডেলা। প্রণালী

উপাদানগুলো:

• ময়দা - আট গ্লাস;
• চিনি - 7-8 টেবিল চামচ;
• ডিম - 10 পিসি;।
• দুধ - এক বা দুই কাপ মধ্যে;
• তেল (উদ্ভিজ্জ বা মাখন) - 100 গ্রাম;
• চেঁচানো - 25 গ্রাম;
• লবণ - লটারি একটি দম্পতি।

বিবাহের জন্য ডেলা রেসিপি। প্রস্তুতি

1. গরম দুধ ডিমের কুসুম ও চিনি মিশিয়ে মধ্যে চেঁচানো শাবক।
2. প্রোটিন আলাদাভাবে বেত্রাঘাত করা হয়।
3. আটা মাখা ময়দার তাল মিশ জন্য একটি জাহাজে ঢেলে। খামির ও চিনি কুসুম একটি মিশ্রণ। আলোড়ন এবং বিস্তার ডিমের সাদা মারধর লবণ ও মাখন।
4. মালকড়ি একটি দীর্ঘ সময় রেখে সাবধানে (প্রায় আধা ঘণ্টা) জন্য দলিত হয়, পূর্বে ময়দা সঙ্গে সিঁচিত টেবিলের উপর এটি ডিম্বপ্রসর। আনুমানিক ফলন সমাপ্ত পরীক্ষা - 2.4 কেজি।
5. মালকড়ি একটি পাউন্ড প্রসাধন জন্য বাকি।
6. প্রধান টুকরা, একটি বল আকৃতি মধ্যে ঘূর্ণিত, একটি পোড়ানো শীট উপর ছড়িয়ে, তার পাতা, ফুল, এবং অন্যান্য braids শোভাকর।
7. পদ্ধতির ত্যাগ যেমন পণ্য তিনবার পরিমাণ বাড়ে না। তন্দুর মধ্যে পাঠানোর আগে, ডেলা প্রহৃত ডিমের কুসুম মসৃণ, তাই এটি লালবর্ণ ও চকচকে হয়ে গেছে।
8. একটি চুলা 180 ° তাপমাত্রা বিয়োগ সি শেষে প্রায় আধ ঘণ্টা 250-300ºS করার preheated মধ্যে বেকড
9. বেকিং পর সমাপ্ত ডেলা তাই এটি শুষ্ক করে না, কিন্তু একটি দীর্ঘ সময়ের নরম এবং মদ্যপ হতে হবে একটি কাপড়ে ঢেকে।