কুকিজ "Kokosanka": ফটো সঙ্গে রেসিপি। ক্যালোরি কুকি "Kokosanka"

কুকিজ "Kokosanka" ময়দা তার গঠনে অনুপস্থিতি সঙ্গে সুবিধাজনকভাবে তুলনা করা হয়। যাইহোক, রেসিপি কিছু মধ্যে এটি এখনও, কিন্তু কম পরিমাণে হয়। নাম থেকেই বোঝা যায়, এটি একটি অন্যতম উপাদান একইরূপে হয় নারকেল (- চিপ বরং বা)। উপাদানগুলো প্রাপ্যতা ছাড়াও, কুকিজ, তার রান্না খুব সামান্য সময় লাগে ভাল যে। এবং যদি আপনি একটি সামান্য কল্পনা দেন, এবং সুস্বাদু এবং সুন্দর সফল পারেন।

"Kokosanki" বিস্কুট। একটি ছবির সঙ্গে রেসিপি

উল্লেখ করা হয়েছে, একটি ব্যাচ গমের আটা হিসেবে প্রস্তুত, এবং তার ব্যবহার না করে। কিছু গৃহকর্ত্রী, মাড় সঙ্গে এটি প্রতিস্থাপন অন্যরা তাকে ছাড়া দ্বারা পেতে পরিচালনা করুন। উপাদানগুলো বাঁধাই ডিম, চিনি এবং হয় নারকেল। উপরন্তু, এটা বাদাম (আখরোট, কাজুবাদাম, hazelnuts), চকলেট বা কোকো ব্যবহার করা সম্ভব। যাই হোক, এটা খাস্তা এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু কুকিজ "Kokosanka" স্নেহপূর্ণ হবে। এই ডেজার্ট এর ক্যালোরি বিষয়বস্তু, রচনা কোনো চর্বি অভাবে সত্ত্বেও, বেশ উচ্চ হবে। বস্তুত, প্রধান উপাদান - নারকেল - প্রতি 100 গ্রামে 400 ক্যালোরি রয়েছে।

বেসিক রেসিপি (খাবার ছাড়া)

এক গ্লাস নারকেল উপর চিনি 150 গ্রাম এবং তিনটি মুরগির ডিম প্রয়োজন। কুকি প্রস্তুতি অগ্রসর হওয়ার আগে তন্দুর মধ্যে সক্রিয় করা আবশ্যক যাতে এটি 190 ডিগ্রি গরম। তারপর চিনি দিয়ে ডিম ঝাঁটা। বিশেষ করে অগত্যা উদ্যোগী, আপনি এমনকি একটি মিশুক ব্যবহার করতে পারবেন না, কিন্তু এটা স্বাভাবিক ঝাঁটা বা কাঁটাচামচ না। তারপর মিশ্রণ ধীরে ধীরে নেমে এল নারিকেল, নরম মালকড়ি চটকানি। এই ফর্মটি থেকে ছোট বল বা কোণ, (তাকে কাগজ পোড়ানো জন্য প্রাক শয্যার) বেকিং তাদের ছড়িয়ে পড়ে। পণ্য প্রায় 20 মিনিটের জন্য চুলা পাঠানো হয়, তদারক চূড়া ঝলসিত না। এবং এখন, আপনার ডেস্কের উপর দান কুকিজ emblazoned "Kokosanka"! রেসিপি আপনার নিজের উপর কিছু মজা হতে পারে। এবং এটা উদাহরণস্বরূপ ডেজার্ট সাজাইয়া, রঙ্গিন চিপ ব্যবহার চমৎকার হবে।

মাড় দিয়ে

কখনও কখনও, মালকড়ি থাকার সমস্যার বল গঠনের সময় - এটা তোমার হাতে লাঠি। বিভিন্নভাবে এই সমস্যাটি সমাধানের জন্য। কেউ জল বা উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে হাত পিচ্ছিল। অন্যরা কেবল (পূর্ববর্তী রেসিপি পণ্য সংখ্যা 2 টেবিল চামচ) মাড় ওজন বিট যোগ করা হয়েছে। যাইহোক, কুকি নিজেই এই ক্ষেত্রে প্রাপ্ত হয় একটি সামান্য বিট কঠোর হয়, তাছাড়া, এটা যেমন খাস্তা নয়, কিন্তু স্বাদ প্রতিফলিত হয় না।

কুকিজ "Kokosanka" - ময়দা সঙ্গে একটি রেসিপি

এই বিকল্পটি যারা ডিম নিছক আকারে বিশ্বাস, এবং বাদাম রাখা হবে না। 2 টেবিল চামচ পরিমান খাবার শেষে যোগ করেছেন, বরং প্রসন্নতা জন্য। অনুশীলন শো হিসাবে, পরে তার শিক্ষিকা থেকে 2-3 সফল পরীক্ষা-নিরীক্ষা এখনো অস্বীকার করে। সুতরাং, চিনি 100 গ্রাম সঙ্গে সব একই ঝাঁটা 3 ডিম নারকেল থাক এক গ্লাস এবং ময়দা 2 টেবিল চামচ মিশ্রণ যোগ করা হয়।

দলিত মালকড়ি থেকে এইভাবে টুকরো গঠিত, তাদের প্রস্তুতি খুব গরম চুলা পোড়ানো। যেহেতু কুকিজ "Kokosanka", যা রেসিপি ময়দা, একটি কম মৃদু এবং বস্তুকণা, ইচ্ছা হলে রয়েছে, এটা বাদাম বা চকলেট লেপ সাজাইয়া রাখা সম্ভব।

কিভাবে ক্যালোরি বিষয়বস্তু কমাতে

এমনকি মৌলিক সংস্করণ (ময়দা ও মাড় ছাড়া) পোড়ানো বেশ পুষ্টিকর হয়ে যায়। পণ্য 100 গ্রাম 462 কিলোক্যালরি রয়েছে। এই ক্ষেত্রে, তাদের অধিকাংশই ঝরনা নারকেল উপর (কিছুই যা ছাড়া সংজ্ঞা দ্বারা ঘটে) ভাগ। অতএব, এই ক্ষেত্রে ক্যালোরি বিশ্বব্যাপী হ্রাস প্রশ্ন আউট কেবল পারবে না। যারা ডায়েটিং মেনে চলে, খাওয়া কুকিজ বাঞ্ছনীয় নয় (বা অন্য 1-2 টুকরা একটি অংশ অবশ্যই সীমিত হতে হবে)।

যাইহোক, যদি পরিবর্তে পুরো ডিম শুধুমাত্র ব্যবহার প্রোটিন, এটা ক্যালোরি বিষয়বস্তু প্রতি 100 গ্রাম সন্দেহ নেই, খাদ্যতালিকাগত 375 কিলোক্যালরি কমাতে হবে এবং একটি বিকল্প একটি খুব কঠিন বলা হয়, কিন্তু অন্তত কিছু উন্নতি। 1 প্রোটিন পুরো ডিম চেয়ে বেশি প্রয়োজন (অথবা অন্যান্য উপাদানের 25% কম গ্রহণ করা উচিত) হবে। আর প্রহার তারা (ডিমের শ্বেতাংশ ও চিনি দিয়া তৈরী কেক বিশেষ হিসাবে) স্থিতিশীল পীক, আরো সাবধানে থাকতে হবে। এটি সক্রিয় আউট, খুব, বেশ সুস্বাদু এবং স্নেহপূর্ণ। যতটা সম্ভব এবং ময়দা সঙ্গে, এবং এটা ছাড়া সেকা।

প্রসাধন

কুকিজ "Kokosanka" (কোনো প্রণালী) দৈনন্দিন চা জন্য প্রস্তুতি হয়, তাহলে কেক টেবিল আক্ষরিক গরম বংশীধ্বনিতুল্য পরিবেশিত করা যেতে পারে, কিন্তু আপনি একটু ঠান্ডা পারবেন না। কেস যেখানে এই ডেজার্ট একটি উল্লসিত বায়ুমন্ডলে ব্যবহার করা পরিকল্পনা করা হয়েছে, এটা এটিকে উপযুক্ত বর্ণন দিতে যুক্তিযুক্ত। আপনি বিভিন্নভাবে এটা করতে পারেন। প্রথমত, হোস্টে বহু রঙের নারকেল থাক (সাদা পরিবর্তে মালকড়ি করেছেন) সাহায্য করবে। তারপর যে কোনো লোশন বা ঘন দুধ পণ্য সংযুক্ত pairwise ম্যাচিং ছায়া গো (, সবুজ হলুদ, নীল, সাদা চকলেট সঙ্গে গোলাপী সঙ্গী ইত্যাদি। পি) ব্যবহার করছেন।

আরেকটি বিকল্প - কুকিজ পুরো বাদাম (কাজুবাদাম, hazelnuts, cashews) এর সমাজের সারাংশ সাজাইয়া রাখা হয়। এটা ঠিক যে, এই পদ্ধতি বরং তার চেহারা চেয়ে, পণ্য স্বাদ উপর প্রভাব অধিক ডিগ্রী দেয়। কিন্তু এটা প্রশংসনীয় ভাল দেখা যাচ্ছে।

কুকিজ সাজাইয়া রাখা থেকে "Kokosanka" (রেসিপি ময়দা বা মাড় সঙ্গে নিয়ে ভাল, তাই এটি পৃথক্ হত্তয়া না) একটি দুর্দান্ত উপায় গলিত চকলেট ব্যবহার করা হয়। প্রতিটি 50 গ্রাম - এটি একটু ভিন্ন ফর্ম (অন্ধকার, দুধ এবং সাদা) লাগে। চকলেট বিরতি মাইক্রোওয়েভ অথবা একটি জল স্নান মজান এবং তারপর সাবধানে বিস্কুট উপর ঢেলে (মাপসই করা হবে এবং ময়রা এর চিনি বা তার বেস উপর রঙ্গিন চিহ্নিতকারী রান্না)। ড্রিম একটি সামান্য এবং ব্যবহার প্যাস্ট্রি সিরিঞ্জের, পৃষ্ঠের উপর টানা যেতে পারে "kokosanok" ফুল, অলঙ্কার অথবা চকলেট বার।

প্রস্তুতি এবং উপাদানগুলো প্রাপ্যতা সরলতা কারণে একটি কুকি মেহমানদের আকস্মিক আগমনের ক্ষেত্রে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। সব ডিম ও চিনি পর প্রত্যেক বাড়িতে নেই। সমস্যা নারকেল করতে পারেন। সতর্ক হতে হবে, ফার্ম উপর উপকারে আসা প্যাকগুলি একজোড়া কিনতে। এবং কোন এক অনুমান যে এই রন্ধনসম্পর্কীয় মাষ্টারপিস এমনি এবং দ্রুত উত্পাদিত হয়। অতিথিরা বরং আপনার নিজের ভাগ্য আমার মনে হয়। সব পরে, খুব কমই অপ্রত্যাশিত দর্শন যেমন একটি সুগন্ধি, টেন্ডার এবং প্রস্তুতি সঙ্গে সমানুপাতিক সুস্বাদু কুকিজ।