কুমড়ো ক্রিম স্যুপ: দুই সহজ রেসিপি

ভিটামিন সমৃদ্ধ, সেইজন্য এবং অত্যন্ত দরকারী সবজি সূপ। কুক উপাদানগুলো বিভিন্ন এবং বিভিন্ন উপায়ে থেকে হতে পারে। এই নিবন্ধে, আমরা উপর ফোকাস করা হয় স্যুপ রান্না করা কিভাবে কুমড়া। আমরা কিছু রেসিপি অফার।

কুমড়ো সুপ: রেসিপি আদা সঙ্গে

একটি সুস্বাদু গরম খাবার পেতে, আপনি প্রয়োজন হবে:

• এক কেজি একটি পরিমাণ মধ্যে পাকা কুমড়া সজ্জা;
• 50 গ্রাম (¼ প্যাকগুলি) মানের মাখন;
• ছোট তাজা পেঁয়াজ;
• Grated আদা - H এল; বাষ্প।।
• রসুন কয়েক লবঙ্গ;
• কমলার রস 1/3 ভলিউম কাপ (প্রায় 60 মিলি);
• লবণ, ঝাল ক্রিম, মরিচ, কুমড়া বীজ peeled।

কুমড়ো ক্রিম স্যুপ আদা সঙ্গে: রান্না প্রযুক্তি

একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে মাখন দ্রবীভূত করা। পেঁয়াজ এবং রসুন স্লাইস এবং একটি বিট সাঁতলান। কুমড়ো ছুলা, বীজ অপসারণ কিউব করে মাংস কাটা। একটি কড়া মধ্যে, কিছু জল ফোঁড়া কুমড়া প্রতিহত করা এবং 20 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে। ঝামর সবজি, আদা যোগ করুন। একবার কুমড়া কোমল হয়ে প্যান মধ্যে zazharku স্থানান্তর করার 5 মিনিটের জন্য রান্না, লবণ যোগ করুন, মরিচ খেয়ে যাও সঙ্গে ছিটিয়ে। উপাদানগুলো চূর্ণনশব্দ রাষ্ট্র pyureoobraznogo একটি নিমজ্জন মিশ্রণকারী ব্যবহার করুন। এর পর, ঢালা কমলার রস। তাপ বন্ধ করুন। যদিও একটি শুষ্ক ফ্রাইং প্যান কুমড়া বীজ স্যুপ ভাজা languishing। আপনি পরে তাদের পরিষ্কার। বাটি মধ্যে কুমড়ো ক্রিম স্যুপ হাতা, প্রতিটি উপরে দম্বল এক চামচ পরিমাণ করা, একটু বীজ ঢালা। থালা অনুরোধে সবুজ দিয়ে সাজানো যেতে পারে।

ধনে সঙ্গে কুমড়ো ক্রিম স্যুপ

খুব সুগন্ধি, প্রথম থালা পেতে যদি আপনি এটি মধ্যে cilantro যোগ করুন। কি এটা প্রস্তুত করতে সময় লাগবে:

• একটু (4-5 টেবিল চামচ ..) জলপাই তেল;
• লবণ, আদা, লাল তরকারি পেস্ট, রসুন;
• 2 মাঝারি cilantro মরীচি;
• 1 তাজা লেবু;
• লাল এবং সাদা পেঁয়াজ - 1 পিসি।
• পাকা কুমড়া 1 কেজি (সজ্জা) জনাব;
• দুধ বা ক্রিম 400 মিলি।

প্রস্তুতি প্রযুক্তি

লেবু ধোওয়া ও ঝাঁঝরি (টুকরা করা যাবে এবং মিশ্রণকারী কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ)। ফলে ভর থেকে রস আলিঙ্গন। সরাইয়া ধনে পাতা (প্রসাধন জন্য) ধোয়ার, কেটে বিশ্রাম, একটি মিশ্রণকারী রাখা একটি দম্পতি নির্ধারণ করুন। এছাড়া লবণ, রসুন, চিপা লেবুর খোসা এবং সজ্জা করা। কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ। তেল 2 টেবিল চামচ ঢালা এবং আবার মিশ্রণকারী চালানো। পিল পেঁয়াজ, তাদের একটি ছুরি দিয়ে কাটো। আদা পরিষ্কার এবং একটি ছোট আঁচড়া উপর ঘষা। কুমড়া সঙ্গে,, ছুলা অপসারণ বীজ মুছে ফেলুন এবং কিউব করে মাংস কাটা। উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা Bow, তারপর, আদা যোগ পেস্ট তরকারি। কয়েক মিনিট সময় অল্প আঁচে। একটি প্যান রাখা কুমড়ো, পানি 2 কাপ ঢালা এবং ফুটন্ত পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। , একটি প্যান ভাজা শাকসবজি মধ্যে নামান একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং প্রায় 15 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে আগুন নিচে চালু করুন,। এই সময় পরে, একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে উপাদানগুলো কাটতে, দুধ ঢালা, লবণ স্বাদ। 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ। বাটি মধ্যে স্যুপ হাতা পাতলা রিং সঙ্গে আভরণ লাল পেঁয়াজ এর সুন্দর ধনে পেস্ট পৃষ্ঠতলে পরিপূর্ণ, পাতা যোগ করতে পারেন এবং পরিবেশন করা। এটা তোলে প্রস্তুত থালা টোস্ট, বাদাম কাটিবার যন্ত্র, রোস্ট বীজ পুরা করা যেতে পারে। যখন আরো কালো এবং লাল মরিচ যোগ করার জন্য রান্না করা বৃক্করস বাঞ্ছনীয়।

multivarka মধ্যে পাম্পকিন স্যুপ

দ্বিতীয় রেসিপি পাম্পকিন স্যুপ multivarka মধ্যে রান্না করা জন্য ব্যবহার করা যাবে। "বেকিং" মোডে এটি করার জন্য পেঁয়াজ ও আদার ভাজা উচিত নয়। তারপর কুমড়া একটি বাটি রাখা। পানির নির্দেশিত পরিমাণ ঢালা। "নেভান" 1 ঘন্টা এর multivarku ফাংশন অনুবাদ, ঢাকনা বন্ধ করুন। পরে 30-40 মিনিটের জন্য অনুষ্ঠিত স্যুপ মিশ্রণকারী কাটতে, দুধ যোগ এবং অডিও সংকেত পর্যন্ত ফোঁড়া অবিরত। উপরে বর্ণিত প্রথম খাবার পরিবেশন। উপভোগ ক্ষুধা!