কেফারের জন্য Okroshka জন্য রেসিপি

ওরস্কহক একটি শীতল স্যুপ, যা সাধারণত কভাস, কেফার বা মিনারেল ওয়াটারে গরম সসেজে তৈরি হয়, যা বেশিরভাগ শাকসব্জি ব্যবহার করে। এছাড়াও okroshka মধ্যে, অ চর্বিযুক্ত মাংস বা সসেজ চূর্ণীমান টুকরা যোগ করুন ওরস্কাখা ভাল যে এটি গরম আবহাওয়ার মধ্যে তৃষ্ণা এবং ক্ষুধা quenches এবং অনেক মানুষ দ্বারা পছন্দ হয় কীফারের উপর ওকোস্কা রান্না করতে হবে ? এই স্যুপ তৈরীর জন্য অনেক উপায় এবং রেসিপি আছে।

কেফার № 1 এ okroshki জন্য রেসিপি

উপকরণ: ২ টি বড় আলু, 1 টি হরিণ পেঁয়াজ, পেসলে, ডিল, ২ টি ডিম, ২ টি টুকরা কাবাব, 5 টি মৌমাছি, প্রায় 400 গ্রাম হ্যাম, দই, বরফ ও লবণের একটি প্যাকেট।

প্রস্তুতি পদ্ধতি

একটি সসপ্যান্ট মধ্যে পাত্র পর্যন্ত একটি অভিন্ন ফোয়ায় আটা । শীতল এবং তারপর ছুলা অনুমতি দিন। এর পরে, ডিমগুলি উষ্ণ করুন, ঠান্ডা পানি দিয়ে ঠান্ডা করুন এবং শেলটি বন্ধ করুন। ছোট টুকরা মধ্যে তাজা cucumbers, আলু, বাগলা ডিম এবং হ্যাম দ্রবীভূত। মুদি উপর টিপস কাটা এবং তাদের হিসাবে ভাল আঠা। সবুজ শাক ধুয়ে ফেলুন, যতটা সম্ভব ছোট ছোট করে কাটা দিন। সসপ্যানের সব উপাদানগুলি রাখুন, লবণ যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন। সসপ্যান কেফারের মধ্যে ঢুকুন, সেখানে বরফের টুকরো রাখুন, মিশ্রণ করুন। ডিশ প্রস্তুত, আপনি প্লেট উপর ঢালা করতে পারেন।

কেফার № 2 এ okroshki জন্য রেসিপি

উপকরণ: ২ টি টুকরা টুকরা, সবুজ শাক (ডেল, ধনে, প্যানডেল, সিলেট ও সবুজ পেঁয়াজ), 3 টি হার্ড ইকবাল ডিম, 200 গ্রাম মাংসের মাংস, উষ্ণ সসেজের সাথে প্রতিস্থাপিত করা যায়, 3 টি আলফা ইউনিফর্ম, কফির লিটার, 100 মিলিলিটার সয়াবিন, 700 মিলিলিটার জল গরম, ঠাণ্ডা লবণ।

প্রস্তুতি পদ্ধতি

কাটা মধ্যে তাজা শসা কাটা। উপলব্ধ এবং সবুজ শাক কাটা। একটি প্যানের মধ্যে সবকিছু ভাঁজ এবং এটি finely চূর্ণীকৃত বাছাই ডিম, তৃপ্ত peeled আলু এবং মাংস যোগ করুন।

সসপ্যান কেফারের মধ্যে ঢালা এবং আদা ক্রিম যোগ করুন। তারপর জল ঢালা এবং আপনার স্বাদ যাও লবণ করা। আলোড়ন।

কেফার № 3 এ okroshki জন্য রেসিপি

উপকরণ: ২ টা কাবাব, 6 টি radishes, 3 আলু একটি ইউনিফর্ম, 2 টি কুঁচি ডিম, 200 গ্রাম স্বাদযুক্ত sausage, একটি লিফট kefir, 600 মিলি ঠাণ্ডা ভাজা জল, সবুজ পেঁয়াজ, লেবু।

প্রস্তুতি পদ্ধতি

সবুজ পেঁয়াজ একটি saucepan মধ্যে রিং মধ্যে কাটা, তারপর লবণ এবং চূর্ণ সঙ্গে ঋতু। পাতলা খড় সঙ্গে কাছি এবং মুদি কাটা। একটি প্যান রাখুন

দুইটি আটা আটা কেটে কাটা এবং একটি সসপ্যানের মধ্যে রাখুন। একটি আলু পাত্রের সাথে আচ্ছাদিত এবং প্যাডিং এবং ঘনত্বের জন্য একটি সসপজনে রাখুন। কাটা মধ্যে ডিম এবং সসেজ কাটা একটি saucepan মধ্যে রাখুন কিফার এবং ঠাণ্ডা পানির সাথে উপকরণ ঢালা

লবণ, এবং তারপর স্বাদ যাও লেবু চিবুক। ফ্রিকোয়েন্সি মধ্যে 20 মিনিট রাখুন, যাতে okroshka ইনফ্রয়েড হয়।

কেফার № 4 এ okroshki জন্য রেসিপি

উপাদান: সবুজ পেঁয়াজ একটি গুচ্ছ, সবুজ পেঁয়াজ একটি গুচ্ছ, একটি সবুজ সালাদ কয়েকটি পাতার, 3 কাছিড়ি, 3 হার্ড বাষ্পী ডিম, সবুজ twigs একজোড়া, রসুন 2 রসুন, grated horseradish এর একটি চা চামচ, চিনির একটি চামচ, 3.5% সিরকা একটি চামচ, কেফার লিটার, লিটার ঠান্ডা পানি।

প্রস্তুতি: কাছিম, মুদি, ডিম, সবুজ সালাদের বিভিন্ন শীট কাটা এবং একটি সসপ্যানের মধ্যে রাখুন। রসুনের গুঁড়ো, গুঁড়ো ঘোড়দৌড়ের এক চা চামচ, চিনির এক চামচ, ভিনেগার দিয়ে ঢুকিয়ে দিন। কিফারের একটি লিটার এবং ঠাণ্ডা পানির একটি লিটার দিয়ে সব কিছু জুড়ুন, স্বাদ থেকে লবণ যোগ করুন

কেফার ও মিনারেল ওয়াটারের অকোশহকা এর রেসিপি নং 5:

উপকরণ: ২ টি বোতল আলু, টাটকা শসা, ২ টি ডিম, 100 গ্রাম গরুর মাংস, এক টুকরা সবুজ পেঁয়াজ, 200 গ্রাম চর্বিযুক্ত কুমির, 6 টা কুমির, এক টুকরা ডাল, লেবু, এক লিটার রসুনের রস, কেফারের একটি লিটার।

প্রস্তুতি: সরিষার পাতায় আদা দিয়ে সবুজ শাক কাটা, লেবুর রস এবং লবণ দিয়ে মিশিয়ে দিন। কুঁচি মধ্যে কাটা আটা আলু যোগ করুন, চিটে finely ডিম। খড় এবং খড় সঙ্গে খড় কাটা। মাংস কাটা মধ্যে কাটা একটি saucepan সবকিছু রাখুন। মিনারেল লিটারের মধ্যে লবণাক্ত পানিতে লবণাক্ত ক্রিম, এবং তারপর কিফার ঢেলে দিন। একটি চমৎকার ক্ষুধা আছে!