খাদ্যতালিকাগত কৃশতা: দম্বল মাছ স্ট্যু

মাছ খাবারের অনেক পানভোজনবিলাসী আনন্দে হয়। কম ক্যালোরি এবং সুস্থ, মাছ সুস্বাদু দিয়ে তৈরি এছাড়াও চমৎকার উপাদেয় স্বাদ আছে। দম্বল একটি মাছ স্ট্যু বিশেষ করে, নরম রসালো আর সামান্য টক স্বাদ। এই সহজ, এখনো সুস্বাদু থালা সহজ এমনকি ব্রতী শিক্ষিকা প্রস্তুত করতে।

pollack, স্যামন, কার্প, মাগুর মাছ: এই উদ্দেশ্য, কোন উপযুক্ত মাছ জন্য। একমাত্র জিনিস আপনি আগাম বিবেচনা করা উচিত আপনি খাদ্য প্রক্রিয়া মাছ হাড় বের করে আনতে চান কিনা। আপনি খুব picky আসেনি বা বিন্দু যেখানে হাড় মাংস থেকে পৃথক করার জন্য মাছ আউট করা আশা, তাহলে আপনি কোন মাছ ব্যবহার করতে পারেন। আপনি যে হাড় আহরণ সিদ্ধান্ত নেন তাহলে - আপনার প্রিয় কার্যকলাপ, তাহলে এটি মাছ ব্যবহার, হাড় একটি ছোট পরিমাণ ধারণকারী বা fillets ব্যবহার করাই ভালো।

, দাঁড়িপাল্লা থেকে তাদের পরিষ্কার মাথা, পাখনা এবং মুদ্রার উলটা পিঠ মুছে ফেলুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করা: তাই, শব কাটা উচিত শুরু করার। তারপর মাছ অংশ কাটা, বা শৈলশিরা এবং পাঁজর হাড় থেকে শুদ্ধ করা হয়। যাইহোক, আপনি ডিশ তুমি রান্না করতে পারো এবং সমগ্র মৃতদেহও সৌন্দর্য সঙ্গে আপনার অতিথিদের ছাপ করতে চান তাহলে। কিন্তু এই ক্ষেত্রে, নিশ্চিত করুন যে রান্নার সময় উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি হবে হবে।

তারপর পেঁয়াজ প্রস্তুত করুন: কাটা এটা ছোট বা বড় (ইচ্ছা এবং স্বাদ পছন্দগুলি উপর নির্ভর করে) টুকরা এবং গভীর কয়েক মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা। কখনও কখনও পেঁয়াজ একটি মোটা আঁচড়া গাজর উপর grated যোগ করুন। এই ক্ষেত্রে, থালা সামগ্রিক স্বাদ মিষ্টি হয়ে যায়। চড়ুইভাতি গাজর এবং একই সঙ্গে মাঝারি তাপ উপর প্রায় পাঁচ মিনিট ধরে ভাল এ পেঁয়াজ। ভর overcooking এড়াতে মন্থন সব সময় ভুলবেন না। তারপর, ফলে মিশ্রণ জল যোগ এবং অন্য পনের মিনিটের জন্য নিবা করা হয়। শেষ পর্যন্ত, অনেক এছাড়াও টমেটো পেস্ট যোগ করুন। এর পরে আপনি প্রস্তুত মাছ অনেকটা রাখা উচিত নয়। করার মাছ স্ট্যু দম্বল মধ্যে রান্না পর শক্ত হয়ে উঠবে জমিন ছিল, এটি একটি সামান্য ভাজা হওয়া উচিত। অতএব, তাপ সামান্য বৃদ্ধি এবং উভয় পক্ষের সামান্য সাদা পর্যন্ত প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য এটি রান্না করা।

প্রস্তুতি এই প্রথম পর্যায়ে সম্পূর্ণ বিবেচনা করা যেতে পারে, যে আপনার দেওয়া - একটি সুস্থ ব্যক্তি মাত্র খাবারের মাছ ভালবাসে পারেন। যাইহোক, টক ক্রিম, অন্যান্য বিষয়ের মধ্যে দিয়ে মাছ, প্রধান এক হতে পারে খাদ্যতালিকাগত খাবার। তাই আপনি যদি আপনি বা আপনার পরিবারের পাল্টা ভাজা, এটা এই পদক্ষেপ ছাড়া কি করা সম্ভব।

এই ক্ষেত্রে, আপনি শুধু পেঁয়াজ চপ এবং গাজর এবং মাছ ঝাঁঝরি করা উচিত নয়। এই সমস্ত (কাঁচা বা রোস্ট ফর্ম) জল বা পূর্ণ মাছ ঝোল এবং, অবশ্যই, দম্বল। যে রান্না সুক্ষ্ণ বিষয়গুলো দেখানো অনেক নেই একটি ডিশ, তাই একটি বিশেষভাবে প্রস্তুত ঝোল সময় নষ্ট করবেন না ভরাট - - এটা মনে রাখা দম্বল মাছ স্ট্যু যে মূল্য আপনি জল দিয়ে কি করতে পারেন।

উপায় দ্বারা, কিছু রান্না এটি পানি অপ্রয়োজনীয় উপাদান এবং একটি ভরাট হিসাবে শুধুমাত্র ক্রিম ব্যবহার পরামর্শ দেওয়া হয়। যাইহোক, মাছ স্ট্যু জ্বলন্ত, যদি আপনি পুরু দৃঢ়তা মিশ্রণ এটা নিভিয়ে করার সিদ্ধান্ত নেন থেকে দম্বল ঝুঁকি হবে। অতএব, এখনো ভাল প্রথম পানি ঢালা এবং কিছু মাছ জন্য ফোঁড়া প্রায় পনের মিনিট এবং তারপর ক্রিম যোগ (টাইপ এবং মাছ টুকরা পরিমাণ উপর নির্ভর করে) এবং প্রায় বিশ মিনিট ধরে সিদ্ধ করুন। লবণ, মরিচ ও অন্যান্য মসলা সাধারণত জল দিয়ে একযোগে যোগ করা হয়। একবার প্যান আগুন থেকে সরিয়ে ফেলা হয়, থালা সাধারণত সম্পর্কে এক ঘন্টার জন্য ঢাকনা অধীনে রাখা হয়, মাছ সুবাস এবং গন্ধ ভর্তি এবং মশলা শোষণ করতে পারেন।

এছাড়াও ভুলবেন না যে দম্বল মধ্যে মাছের মত একটি ক্লাসিক থালা কিছু অতিরিক্ত উপাদানের সম্ভাব্য ভূমিকা। রেসিপি দেওয়া আপনার অগ্রাধিকার এবং হাতের পণ্য পাওয়া অনুযায়ী পরিবর্তন করা যাবে।

আপনার খাবার উপভোগ করুন।