চিকেন ময়দার সাথে stewed - একটি সহজ রেসিপি

বিভিন্ন মানুষ যে সহজে এবং সহজে প্রস্তুত করা হয় রান্নাঘর মধ্যে খাবারের আছে, কিন্তু এই তাদের স্বাদ খারাপ না। মুরগির মাংসের সাথে মুরগির স্ট্যু এটি সূক্ষ্ম উপাদানের প্রয়োজন হয় না, এবং এটি রান্না করা সক্ষম কোনো গৃহিনী এটা এমনকি বাড়িতে সাদাসিধা রান্নার অভিজ্ঞ হয় না। উপরন্তু, চিকেন সস, যা যৌগিক একটি অংশ, অনেক বৈচিত্রের অনুমতি দেয়, যাতে আপনি সবসময় আপনার রেসিপি নতুন কিছু আনতে পারেন, আপনার নিজস্ব। আচ্ছা, কীভাবে আমরা রান্না করার চেষ্টা করি?

মটরশুটি সঙ্গে স্ট্যুড মুরগির। রেসিপি মৌলিক হয়

আমাদের দরকার: মুরগির তেল, পাতলা তেল, দুই মাঝারি গাজর, পেঁয়াজ একজোড়া, তাজা শাকসব্জী - একটি গুঁড়ো গুঁড়ো, এক টুকরো প্যানডেলি, এক কাপ গুঁড়ো আটা, রসুনের রসুনের এক জোড়া, স্বাদে মশলা (সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে - বিনাশহীন)। এটা একটি মুরগি (ব্রোওলার) থেকে, একটি মুরগি নিতে ভাল, খুব বড় নয়। এবং হিমায়িত না কিনতে চেষ্টা নিশ্চিত, কিন্তু ঠাণ্ডা। যদি একটি মুরগীর মাংসের সাথে ময়দার আঠা একটি হিমায়িত পণ্য থেকে প্রস্তুত করা হয়, তবে প্রাথমিকভাবে এটি হ্রাস করা উচিত (উদাহরণস্বরূপ, রান্নাঘরে কক্ষ তাপমাত্রায়)।

রান্না করা সহজ

1. পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে প্রধান পণ্য ধোয়া। চটকদার ছোট ছোট টুকরা মধ্যে দেহের কাটা কাটা (উদাহরণস্বরূপ, উরু বা অন্যান্য অংশ, ইতিমধ্যে কাটা অংশ ক্রয় করার অনুমতি দেওয়া হয়, কিন্তু সাদা মাংস alternates যখন এটি বিশেষ করে সুস্বাদু)।
2. একটি বড় saucepan মধ্যে প্রস্তুত মুরগি রাখুন এবং পরিষ্কার জল (প্রায় 2 লিটার যথেষ্ট হবে) সঙ্গে এটি পূরণ করুন। একটি ফোঁড়া আনুন, অগ্নি অপসারণ এবং ফেনা অপসারণ। প্রায় এক ঘন্টার জন্য আমরা ছোট গ্যাসে রান্না করি।
3. এই সময়ে পাতলা তেল (একটি ভাল জলপাই নিতে ভাল, কিন্তু আপনি এছাড়াও সাধারণ, সূর্যমুখী) কাটা আদা এবং গাজর ভাজা ভাজা তুষারপাত মধ্যে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে।
4. মুরগির পাত্র থেকে সরান এবং কোলড্রন (এটি অভাবের জন্য আপনি উচ্চ প্রান্ত দিয়ে একটি গভীর ভাজা প্যান ব্যবহার করতে পারেন) এ স্থানান্তর করুন। এছাড়াও - একটি সামান্য মুরগির মাংস (এবং একটি saucepan বাকি অবশিষ্ট ভবিষ্যতে স্যুপ জন্য ব্যবহার করা যাবে) এবং একটি ফ্রাইং প্যান সবজি মধ্যে ভাজা। সবজি থেকে, আপনি টমেটো পেস্ট, মশলা এবং লবণ ময়দা এবং একটি চামচ যোগ করতে পারেন। মিশ্রিত করা ভুলবেন না। মশলা হিসাবে, যদি অনিশ্চিত, তাহলে ভূগর্ভস্থ মরিচের মিশ্রিত মিশ্রণ ব্যবহার করুন, যা এখন জনপ্রিয়। শুধু মনে রাখবেন যে তার রচনা ইতিমধ্যে কিছু লবণ অন্তর্ভুক্ত - ডিশ reseed না। যেমন একটি মুরগির সস মাংস অতিরিক্ত রস এবং স্নিগ্ধতা দিতে হবে।
5. আমরা সর্বনিম্ন তাপে অন্য 15 মিনিটের জন্য ভরকে নিঃশেষ করে দিচ্ছি (এটি সম্ভব এবং আরও: যারা মাংসের মাংস গলে যায় তা নিশ্চিত করতে চায়)। মটরশুটি সঙ্গে মুরগী স্ট্যু প্রায় প্রস্তুত হয়।
6. প্রস্তুতি আগে, আমরা কাটা সবুজ শাক এবং রসুন যোগ করুন। আগুন বন্ধ করুন, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন এবং এটি চোলান (অন্য 15-20 মিনিট)।

কিভাবে পরিবেশন করা?

মটরশুটি সঙ্গে চিকেন স্ট্যু একটি পূর্ণ সুষম স্বাধীন থালা হিসাবে টেবিলে পরিবেশিত হয়। একটি গাভী হিসাবে আপনি যেমন সহজ porridges ব্যবহার করতে পারেন হিসাবে ভুট্টা বা buckwheat, crumbly রান্না। আপনি মাজা আলু দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন বা রান্না করা আটা এবং তাজা কাবাব এবং বাঁধাকপি একটি সালাদ রান্না করতে পারেন - খুব harmoniously প্রাপ্ত, এবং ছায়াছবি মুরগির স্বাদ।

বহুভাইয়ের মধ্যে

Multivarquet মধ্যে মহাকর্ষ সঙ্গে পাকানো মুরগির সহজ জন্য প্রস্তুত করা হয়। প্রধান জিনিস আপনার রান্নাঘর একটি ডিভাইসের উপস্থিতি। পরবর্তী, আমরা উপাদানগুলির সঙ্গে সমস্ত প্রস্তুতিমূলক কার্যক্রম সঞ্চালন (মৌলিক রেসিপি দেখুন)। কাপ মাল্টিভাখার মধ্যে একটু পাতলা তেল ঢালা এবং পাখি প্যানকে (উপায় দ্বারা, স্তন ব্যবহার করার চেষ্টা করুন: এটি খুব আলতো করে বেরিয়ে আসে)। "ফ্রাইং" বা "পেকিং" মোডে (প্রায় 30 মিনিট টাইমার দ্বারা) আধা-রান্না, ফ্রাই পর্যন্ত। এই প্রক্রিয়া পরে পেঁয়াজ এবং গাজর চালু করা হয়। মুরগির বা জল (বা একটি টমেটো টমেটো জালের এক গ্লাস) দিয়ে মিশিয়ে টমেটো পেস্টের একটি চামচ আধা কাপ দাও যাতে তরলটি মাংসকে প্রায় জুড়ে দেয়। অন্য আধা ঘন্টা জন্য প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত স্ট্যু। একটি ভাল পার্শ্ব ডিশ একটি অল্প বয়স্ক আটা আটা, আপনি তৈলাক্ত সবজি এবং সবুজ শাকসবজি একটি সালাদ, জলপাই তেল এবং লেবু রস সঙ্গে পরিহিত পরিবেশন করতে পারেন। মরিচ ভর্তি করবেন না এবং গাজর দিয়ে রান্না করা গাভিনোয় ভর্তি করবেন না।

থিম উপর বৈচিত্র

সর্বাধিক প্রচলিত রূপান্তর হল টমেটো পেস্ট প্রতিস্থাপন (যদি কেউ এই স্বাদ পছন্দ না) খরা ক্রিম জন্য। সবজি দিয়ে একটি চমত্কার সাদা সস পান, যা আপনি পার্শ্ব থালা জল পারেন। এবং আপনি একটি পৃথক ডিশ হিসাবে চিকেন পরিবেশন করতে পারেন, উদারভাবে মিশ্রণ একটি বৃহৎ পরিমাণে এটি ভর্তি, যা তাজা রুটি বোতল জন্য সুবিধাজনক হয়