ছাতা সস জন্য একটি সুস্বাদু রেসিপি

একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য sauces এবং একটি পণ্য যা কোনো থালা স্বাদ গুণাবলী সমৃদ্ধ হিসাবে আমাদের জীবনের একটি অংশ হয়ে। আমরা প্রায়ই দৈনন্দিন জীবনে কেচাপ ব্যবহার করুন, এবং মেয়নেজ তাই প্রায়ই রান্না ব্যবহার করা হয়, যে আমরা ইতিমধ্যে বাস করছি ছাড়াই এটি নয়। আমরা মনে করি খাদ্য স্বাদ একই নয়। কিন্তু, আমি অবশ্যই বলব যে, সোভিয়েত সময়ে, অতিথিসেবিকা Sauces বিভিন্ন ধরণের জানেন না তাদের কাছে কতগুলো রেস্টুরেন্ট একমাত্র রান্না করতে সক্ষম হয়েছি। কিন্তু আমাদের সময় রেসিপি যা আপনি গন্ধ seasonings বিভিন্ন রাঁধতে পারে একটি অবিরাম নম্বর আছে। তারা রেডিমেড সব সুপারমার্কেট বিক্রি হয়, কিন্তু কিছুই নিজ হাতে প্রস্তুত পণ্যের সঙ্গে তুলনা করা যেতে পারে।

বিশেষ করে, আজ আমি নরক হিসাবে এই বিস্ময়কর সুস্বাদু সস সম্পর্কে আরো কথা বলতে চাই। সে এখন যথেষ্ট বিখ্যাত এবং প্রায়ই ব্যবহার করা হয় দৈনন্দিন জীবনে এমনকি।

ম্যারাডোনা সস tartare 19th শতাব্দীর ফ্রান্স সম্ভূত, সময় , ক্রুসেডের যখন ফরাসি তাদের পথ যাযাবর তারতার, যার নাম সস বলা হত সাক্ষাৎ হয়। এই সস সাধারণত মাছ সঙ্গে পরিবেশিত হয় ডিশ, সী-ফুড, সেইসাথে ঠান্ডা মাংস।

মিনিটের মধ্যে সস প্রস্তুতি, বরং এটি সত্য স্বাদ, শুধুমাত্র তাকে অদ্ভুত অর্জিত হয়েছে, সস ফ্রিজ অন্তত এক ঘন্টার মধ্যে ভজনা আগে হতে হবে এবং ঠান্ডা পরিবেশিত করা উচিত নয়।

ছাতা সস রেসিপি সবজি এবং আজ, যা সস একটি নির্দিষ্ট স্বাদ দিতে সঙ্গে মেয়নেজ উপর ভিত্তি করে।

দ্রুত আছে: রান্না দুটি সংস্করণ আছে রেসিপি সস tartare (যদি আপনি রেডিমেড মেয়নেজ ব্যবহার করুন) এবং আর (প্রস্তুতির অন্তর্ভুক্ত বাড়ীতে মেয়নেজ)।

কিভাবে ছাতা সস রান্না করা?

ফাস্ট ফুড, আমরা নিম্নলিখিত উপাদানগুলো প্রয়োজন:

- আপনার স্বাদ 120 গ্রাম থেকে মেয়নেজ

- finely, gherkins কাটা 1 টেবিল চামচ। চামচ

- finely, পেঁয়াজ 1 টেবিল চামচ কাটা। চামচ

- finely, 1 টেবিল চামচ কেইপার কাটা। চামচ

- তাজা লেবুর রস চিপা 1 টেবিল চামচ। চামচ

- লবণ, কালো মরিচ খেয়ে যাও

সুতরাং,, মেয়নেজ গ্রহণ করা এবং একটি গভীর বাটি সেটিকে ছড়িয়ে খেয়ে লবণ এবং মরিচ এটি যোগ করুন। Gherkins, পেঁয়াজ এবং কেপার, প্রাক কাটা, আলোড়ন এবং মেয়নেজ মধ্যে ঢালা। ভাল একত্র মিশ্রিত করা এবং পুনশ্চ চিপা লেবুর রস যোগ করুন। যখন আমাদের সস প্রস্তুত হয়, তাহলে আপনি একটি ঘন্টা এবং রেফ্রিজারেটর দেড় এটা করা প্রয়োজন, তাই তিনি তার চরিত্রগত স্বাদ কেনা। সকল সরবরাহ করা যাবে।

ধারালো সামান্য কিছু ভক্ত ছাতা সস একটু রসুন যোগ chesnokodavilku মাধ্যমে এটি পিষণ।

এছাড়া সম্ভব খেয়ে এবং আজ যোগ করুন, উদাহরণস্বরূপ, finely, কাটা শুলফা।

কিভাবে বাড়ীতে ছাতা সম্পূর্ণরূপে প্রস্তুত করতে?

সেখানে ছাতা ক্রিম, যা তাদের নিজস্ব মেয়নেজ প্রস্তুতির অন্তর্ভুক্ত জন্য আরেকটি রেসিপি। এই জন্য আমরা নিম্নলিখিত উপাদানগুলো প্রয়োজন:

মেয়নেজ জন্য:

- ডিমের কুসুম 2 পিসি।

- জলপাই তেল 300 মিলি।

- সাদা ওয়াইন ভিনেগার 2 লটারি

- চিনি 0.5 চা চামচ

- লবণ এবং মরিচ খেয়ে যাও

সস জন্য:

- finely, gherkins কাটা 1 টেবিল চামচ। চামচ

- finely, পেঁয়াজ 1 টেবিল চামচ কাটা। চামচ

- finely, 1 টেবিল চামচ কেইপার কাটা। চামচ

- তাজা লেবুর রস চিপা 1 টেবিল চামচ। চামচ

বাড়ীতে মেয়নেজ প্রস্তুতির জন্য আপনার প্রয়োজন মিশ্রণকারী থাকতে হবে (যদিও আপনি এটা ছাড়া কি করতে পারেন)। সমস্ত উপকরণ আমরা একটি মিশ্রণকারী মেয়নেজ যোগ এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একত্রিত করে। এটা তোলে জলপাই তেল প্রযোজ্য নয়, এটি একটি পাতলা প্রবাহে ধীরে ধীরে জুড়েছে এবং ধীরে ধীরে আলোড়ন হয়। আমরা মেয়নেজ পেয়েছিলাম। এখন আপনি ছাতা সস প্রস্তুতি সরাসরি এগিয়ে যেতে পারেন। পরবর্তীকালে ছাতা সস রেসিপি উপরে বর্ণিত একই।

এই সস স্বাধীনভাবে প্রস্তুত করা হয় তিন দিনের জন্য ফ্রিজ সংরক্ষিত হতে পারে।

এখন আপনি কিভাবে আপনি সহজেই এবং কোন সমস্যা ছাড়াই আপনার পরিবার একটি খাবার করার জন্য একটি সুস্বাদু উপরন্তু অবাক করতে জানি।