ছুটির জন্য রেসিপি: খরা ক্রিম সস মধ্যে চিকেন ব্রেস্ট

এটা কোন গোপন যে মুরগির মাংস টেন্ডার হয়, কিন্তু সামান্য শুষ্ক। এটি এটি ঠিক করতে সাহায্য করবে, এবং ডিস্ক আরো সূক্ষ্ম এবং সরস সঠিকভাবে রান্না করা সস তৈরি করা। সুতরাং, একটি উত্সব টেবিল, একটি চকলেট ক্রিম সস একটি মুরগির স্তন একটি বিশেষ সাফল্য হতে পারে।

রান্না করার জন্য, হাড়ের উপর আপনার একটি স্তন দরকার। এটি ধুয়েছে, একটি প্যাকিং ট্রেতে ছড়িয়ে পড়ে এবং সয়া সস দিয়ে ফুলে যায়। আপনি সামান্য podsolit পারেন, তবে, মনে রাখবেন যে সয়া সস ইতিমধ্যে লবণ উপস্থিত রয়েছে। মেয়োয়েজ খরা ক্রিম (আনুমানিক অনুপাত 1: 3), কাটা রসুন এবং কাটা সবুজ শাকসয়ে যোগ করা হয়। Smetana-mayonnaise মিশ্রণ মাংস smeared এবং একটি ঘন্টা জন্য সর্বনিম্ন তাপমাত্রা উত্তপ্ত, চুলা রাখা। তাজা শাকসব্জির সালাদ পরিবেশন করার জন্য গ্যারিশকে সুপারিশ করা হয়।

পরবর্তী রেসিপিটির জন্য, যা স্নেহের ক্রিম সসতে একটি মটরশুঁটি মুরগীর মাংস প্রস্তুত করে, আপনার হৃৎপিণ্ডের প্রয়োজন হয়, তাই হাড়গুলি নিজেরাই কাটা হয় অথবা মাংসটি অবিলম্বে নেওয়া হয়। মাংস কয়েক টুকরা মধ্যে কাটা হয়, salted এবং চুলা একটি সময় জন্য রাখা। সেই সময়ে, পেঁয়াজ দিয়ে কাটা মাশরুম সূর্যমুখীর তেলের মধ্যে কাটা হয়, খুব মোটা বাদামী ক্রিম যোগ করা হয় না (আপনি এটি diluted একটু জল ঢালাই করতে পারেন)। সস কিছু মিনিট জন্য stewed হয়, যা পরে এটি আধা প্রস্তুত মুরগির উপর আউট বের করে। প্রায় 15 মিনিটের জন্য ডিশ রান্না করা হয়। পরিবেশন করার আগে খরা ক্রিম সঙ্গে একটি মুরগির স্তন finely চূর্ণ সবুজ পেঁয়াজ সঙ্গে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

কোন কম সহজ রেসিপি, যে অনুযায়ী ময়দা ক্রিম সস মধ্যে মুরগির স্তন সরস এবং দরুন সক্রিয়, পরের হবে। প্রস্তুত মশলা মশলা এবং লবণ দিয়ে ঘষে, একটি ছাঁচ মধ্যে বহিষ্কৃত। খাস্তা ক্রিম অর্ধেক লেবুর রস বের করে, চিনির সবুজ শাক, পছন্দমত মশলা, সবকিছু মিশ্রিত করে রাখুন। ফলে মিশ্রণ মাংস দিয়ে ভরা এবং চুলা পাঠানো হয়, যেখানে এটি রান্না করা হয় পর্যন্ত রান্না করা হয়।

উত্সব টেবিলের জন্য মূল রেসিপি একটি স্টাফ চিকেন চর্বি খাদক ক্রিম মধ্যে stewed হবে। এটি একটি চিকেন পাত্রের উপর করা, একটি চেইন শেষ যে পৌঁছানোর না হয় তৈরি করা হয়। ভরাট প্রস্তুত, যা বিভিন্ন হতে পারে। এক বিকল্প হিসাবে, আপনি মরিচ রসুন, খরা ক্রিম এবং একটি spoonful সরিষা সঙ্গে মিশ্রিত বাদাম নিতে পারেন। ফলে মিশ্রণ স্তন ভিতরে রাখা হয়, প্রান্ত একটি toothpick সঙ্গে পাকানো হয়। মাংস উভয় পক্ষের সুবর্ণ পর্যন্ত একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ভাজা হয়, যার পরে একটি ছোট পরিমাণ জল যোগ করা হয়, মশলা সঙ্গে খরা ক্রিম একটি spoons একটি দম্পতি, এবং সবকিছু ঢাকনা সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়। ডিশ প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত একটি ছোট ফায়ার নেভিগেশন stewed (প্রায় 40 মিনিট)।

এছাড়াও, বাদাম ক্রিম সস মধ্যে চিকেন স্তন নিম্নলিখিত পদ্ধতিতে প্রস্তুত করা যেতে পারে। প্রস্তুত মাংস মশলা এবং লবণ দিয়ে ঘষে, এবং একটি সময় জন্য বাকি। এই সময়ে, সস প্রস্তুত করা হচ্ছে। তার জন্য, দারুচিনি পনির নেওয়া হয়, যা খামির ক্রিম দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, অল্প পরিমাণে উত্তপ্ত পানি দিয়ে মিশ্রিত হয়। মিশ্রণ একটি ছোট আগুনের উপর রাখা হয়, এবং একটি ফোঁড়া আনা, ধ্রুবক stirring সঙ্গে। এর পরে, একটি সামান্য মিষ্টান্ন poppy এখানে আসে। একটি গরম তুষারপাত প্যানের মধ্যে, স্তন সুবর্ণ পর্যন্ত browned হয়, তারপর পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা, একটি অগ্নি প্রতিরোধক থালা মধ্যে স্থাপিত। উপরে, মাংস একটি প্রস্তুত খাদ মিশ্রণ সঙ্গে ঢেলে এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য একটি ভাল-গরম চুলা স্থাপন করা হয়। টেবিলের উপর এটি গরম ফর্ম মধ্যে থালা পরিবেশন ভাল, আজ সঙ্গে ছিটিয়েছি।

নিম্নলিখিত মূল্যবান মুরগির মাংস রান্না করার জন্য কয়েকটি টিপস আছে প্রধান এক, রান্নার এই সময়, বিশেষ মনোযোগ দিতে হবে, যা। এটা মুরগির ওজন বা বিভিন্ন উপর নির্ভর করে, পরিবর্তিত হতে পারে। মাংসের প্রস্তুতি একটি চোপড় দেখায় যা থেকে কোনও কনডম ব্যতীত স্বচ্ছ তরল অনুসরণ করা উচিত। যদি আপনি আগুনের বা ডিমের মধ্যে ডিশকে অতিরিক্ত করে ফেলেন, তবে এটি তার চেহারাটি লুণ্ঠন করতে পারে, যা বিপরীত দিকে, কাঁপছে, কঠিন হতে পারে বা এটি হতে পারে।