সুস্বাদু রেসিপি। মাংস আঙ্গুলের - একটি মূল এবং একই সময়ে মাত্র

কি থালা মাংস সুস্বাদু এবং একই সময়ে তাই সাধারণ ছিল না থেকে প্রস্তুত। যেমন একটি ক্ষেত্রে জন্য এটি মাংস আঙ্গুলের য়োগ্য নয়। ' এই থালা কোন টেবিল বিভূষিত করা হবে, এবং তার প্রস্তুতি জন্য বিকল্পগুলি বিভিন্ন অতিথিদের একাধিকবার অবাক করার অনুমতি দেবে। এখানে কিছু রেসিপি আছে।

মাংস আঙ্গুলের শুয়োরের মাংস প্রস্তুত করবে। সজ্জা, যা সহজে স্তরসমূহে কেটে ফেলা যায় নিন। প্রাক মাংস ধুয়ে থাকেন এবং তাদেরকে একটি গামছা দিয়ে শুকিয়ে করা উচিত নয়। তারপর কাটা এগিয়ে যান। স্তরসমূহ ঘন হবে না। তারা প্রয়োজনে বন্ধ, যুদ্ধ এবং, লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটানো সতর্কতা অবলম্বন করা প্রয়োজন। এখানে আমরা ভর্তি প্রকৃতি বিবেচনা করতে হবে, থালা বাইরে খুব নোনতা না পরিণত। এর পরে, আপনি একটি মিশ্রণ, যা আমরা মাংস সামগ্রী প্রস্তুত করতে হবে। বেকন নিন এবং পেষকদন্ত সঙ্গে এটি কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ। তারপর এটি রসুন যোগ করুন। এবং আমরা একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে গৃহীত বা টেপার মাধ্যমে পিষণ হয়েছে। এখন একটু লবণ এবং মরিচ ঢালা।

মাংস স্তর নিয়ে তুমি তার উপর ঠাসাঠাসি ছড়িয়ে পড়ে। আমরা মাংস টুকরা সর্বত্র এটা বিতরণ এবং এটি পাকানো চালু করুন। আপনি রন্ধনসম্পর্কীয় থ্রেড থেকে এটি লিঙ্ক করতে পারেন যাতে এটি রান্নার সময় পরিণত হয় না। আপনি কেবল একটি কাঠের লাঠি প্রান্ত কেটে পারবেন না। মাংস আঙ্গুলের আমরা প্যান, যা রাখা সঙ্গে স্টাফ করা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্রাক উষ্ণ। আমরা তাদের প্রতিটি পাশ দিয়ে ভাজা, একটি বাদামী ভূত্বক পর্যন্ত। আমরা তাদের Kazanok বা প্যান ব্যাপক নীচে থাকার রাখা। একটু জল ঢালা এবং কিছুদিনের জন্য অল্প আঁচে। ভজনা আগে, আপনি চামড়া সরিয়ে ফেলা আবশ্যক।

আপনি অন্যান্য রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন। মাংস আঙ্গুলের কোনো ঠাসাঠাসি সঙ্গে প্রস্তুত করা যাবে। ভিত্তি হিসাবে আমরা গরুর মাংস গ্রহণ করা। এটা তোলে ধোয়া এবং তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিশ্চিত করা করা প্রয়োজন। এর পরে, আমরা এটা পাতলা প্লেট কাটা। তারপর আলতো করে, তাদের প্রক্ষিপ্ত যাতে এটা না নষ্ট।

এখন ভরাট জন্য। শুয়োরের মাংস এবং কিছু গরুর মাংস নিয়ে যান এবং সমস্ত মাংস কাটা যেমন finely, সম্ভব। অনিয়নস পরিষ্কার এবং ছোট টুকরা করতে হবে। একইভাবে, আইন এবং রসুন সঙ্গে। ভেষজ (Cilantro, শুলফা, পার্সলে) অতি finely, কাটো। সব উপাদান মিশ্রিত করা। এটা তোলে আঙ্গুলের জন্য ভর্তি হতে হবে। কাঙ্ক্ষিত লবণ এবং মরিচ প্রতিটি যোগ করা যাবে।

এখন মাংস স্তরে ভর্তি ছড়িয়ে এবং এটি একটি নল এ পরিণত হয়। একটি কাঠের লাঠি বা খড়কে সঙ্গে শিয়ার রোল। এর পরে আপনি আঙ্গুলের সকল পক্ষের মাংস ভাজা করতে হবে। তাদের একটি প্যান মধ্যে যোগ করুন এবং মেয়নেজ, দম্বল সমান অনুপাতে মিশিয়ে পূরণ করুন। একটু ঝোল যোগ করুন, যাতে তরল খুব পুরু ছিল না। আগুন প্যান রাখুন নির্বাপিত হবে না। সঙ্গে ভর্তা করা আলুর প্রয়োজন অথবা পাস্তা পরিবেশন। আমরা না শুধুমাত্র মাংস আঙ্গুলের প্রস্তুত করে রেখেছি, কিন্তু তারা সুস্বাদু রসা ছিলেন।

অন্যান্য রেসিপি আছে। মাংস আঙ্গুলের কিমা মাংস থেকে প্রস্তুত করা যাবে। আমরা একেবারে গরুর মাংস প্রায় 500 গ্রাম প্রয়োজন হবে। একটি তাজা ডিম এবং রুটি একটি ছোট টুকরা, যা দুধ ভিজিয়ে দিচ্ছে যোগ করে। সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করা ভাল। এর পরে আপনি এক পেঁয়াজ, গাজর এবং মিষ্টি মরিচ পরিষ্কার করা প্রয়োজন। ছোট কিউব করে শাকসবজি কেটে ঠাসাঠাসি যোগ করুন। আবার সব ভাল মিশ্রিত। এখন আপনি রান্না কিমা মাংস আঙ্গুল ঝলমলানি প্রয়োজন। আমরা তাদের একটি পোড়ানো শীট, যা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে lubricated হয় ছড়িয়ে পড়ে। তাই তারা সরস পরিণত, একটি পোড়ানো শীট একটু জল আপ শীর্ষস্থান লাভ করে। আমরা এটা একটি পিতল চেম্বারের পুরা। আঙ্গুলের সেকা পর্যন্ত সম্পূর্ণরূপে রান্না।

এছাড়াও আপনি চুলা থেকে থালা সামনে এটি পেতে grated পনির আঙ্গুলের সঙ্গে ছিটিয়ে এবং পনির গলে দুই মিনিটের জন্য সেখানে তাদের চলে যাবে। একটি আভরণ দিয়ে পরিবেশন।

এই মাত্র রেসিপি কিছু। মাংস আঙ্গুলের ঠাসাঠাসি যোগ বা কোনো মশলা এবং আজ পূরণ করে প্রস্তুত করা যাবে। নিশ্চিত ঠাসাঠাসি রসুন ব্যবহার করতে। তিনি থালা গন্ধ এবং সুস্বাদু স্বাদ দেয়।