জর্জিয়ান kharcho চিকেন: তরুণ গৃহকর্ত্রী জন্য একটি সহজ রেসিপি

প্রথাগত জর্জিয়ান রন্ধনপ্রণালী তার মসলাযুক্ত এবং সুগন্ধযুক্ত ডিশ, যা বিশেষ seasonings এবং আজ যোগ জন্য বিখ্যাত। স্যুপ কীড়া - একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য রাশিয়ান শিক্ষিকা ইতিমধ্যে সবচেয়ে বিখ্যাত প্রাচ্য খাবারের এক গ্রহণ করেছে। এই থালা ক্লাসিক সংস্করণে গরুর মাংস বা ভেড়ার মাংসের থেকে প্রস্তুত করা হয়। যাইহোক, আরও দ্রুত ও সহজ স্যুপ আরো "সহজ মাংস" রান্না করা। আজ আমি তোমাকে দেখাব কিভাবে kharcho রান্না করা চিকেন। স্যুপ খুব সুগন্ধি এবং সুস্বাদু সক্রিয় আউট। একটি চুলা আপনি অনেক ছোট হতে হবে। এই রেসিপি তরুণ শিক্ষিকা কৃতজ্ঞ হবে।

উপাদানগুলো

একটি সুস্বাদু স্যুপ kharcho চিকেন রান্না করার জন্য, আপনাকে নিম্নোক্ত পণ্যের উপর স্টক প্রয়োজন: মুরগির, পেঁয়াজ, 2 বড় টমেটো একটি পাউন্ড, ভাত আধা কাপ, 2 টেবিল চামচ আখরোট, চামচ ময়দা, লাফিয়ে-suneli, শুলফা, Cilantro, রসুন, লবণ, টমেটো কয়েক লবঙ্গ পাস্তা এবং উদ্ভিজ্জ তেল।

চিকেন kharcho রন্ধন

1. ফোঁড়া মুরগির

পোল্ট্রি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঠান্ডা জলে ধুয়ে নিতে হবে, ছোট ছোট করে কাটা। একটি কড়া মধ্যে পানি একটি প্রমিত পরিমাণ ঢালা এবং মাংস দাও। মাঝারি তাপ উপর করা এবং ফুটন্ত পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। এর পর, অগ্নি একটু কমান। রান্না করার সময়, ফেনা সরানোর জন্য একটি স্পষ্ট ঝোল দিতে ভুলবেন না। এই সময়ে খুব finely, হওয়া উচিত একটি তাজা পেঁয়াজ চপ এবং ঝোল এটি যোগ করুন। একটি খুব কম তাপ উপর আমাদের ভবিষ্যত kharcho চিকেন স্ট্যু ছেড়ে দিন।

2. ভর্তি প্রস্তুতি নিন

এখন এটা আমাদের সুস্বাদু খাবারের জন্য একটি সুস্বাদু সস প্রস্তুত করার সময়। এই কাজের জন্য, আমরা আখরোট সঙ্গে টমেটো ভাজা করতে হবে। টমেটো ফুটন্ত পানি একটু ভালো শট ভূত্বক পরিষ্কার পেতে উপর ঢালা। এখন তারা, ছোট ছোট করে কাটা এবং প্যান রাখা করা প্রয়োজন উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা। এছাড়া 5 মিনিটের জন্য কম তাপ উপর কাটা আখরোট এবং ভাজা যোগ করুন। শেষ একটি ফ্রাইং প্যান রসুন এবং কাটা তাজা আজ (ধনে এবং শুলফা) আরোপ করা এ। সমস্ত ভাল আলোড়ন এবং অনেক আবার অল্প আঁচে।

3. অল্প আঁচে ভাত

এই সময়ে, আমরা ধান ধোয়া এবং প্যান, যেখানে তারা শাকসবজি প্রস্তুত করতে অবিরত লাগাতে হবে। চাল রান্না করতে, প্যান, যেখানে আমাদের কীড়া বের মুরগির rages থেকে ঝোল এক গ্লাস ঢালা সব উপাদান মিশ্রিত করা এবং অন্য 10 মিনিটের জন্য কম তাপ উপর ঢাকনা ছেড়ে।

4. চূড়ান্ত প্রস্তুতি

চাল পর পাত্র এসে ফ্রাইং প্যান সব সুস্বাদু বিষয়বস্তু যোগ করুন। এই টমেটো পেস্ট এক চামচ পরিমাণ এবং ময়দা একই পরিমাণ করা। পুডিং ঢাকনা বন্ধ করুন এবং 6 মিনিট জন্য খুবই কম তাপ এ ধুকছে ছেড়ে।

5. টেবিল পরিবেশন

যদি আপনি সব অধিকার করেছিল স্যুপ একটি খুব সুস্বাদু ও সুগন্ধি পাওয়া উচিত। যখন একটি টেবিল প্রতিটি প্লেট পুরু ক্রিম এক চামচ পরিমাণ যোগ করতে পারেন এবং তাজা শুলফা বা cilantro সঙ্গে ছিটিয়ে নিশ্চিত করা হবে। এটা খুবই সুন্দর এবং প্রলোভনসঙ্কুল দেখব।

এখন এটা পরিশেষে প্রস্তুত আপনার সুস্বাদু স্যুপ কীড়া। ম্যারাডোনা চিকেন এই অসাধারণ রান্নার প্রতিমূর্তি সুগম হয় জর্জিয়ান থালা। একটি অল্প বয়স্ক অতিথিসেবিকা একটি নোট উপর তা গ্রহণ তার দয়িত স্বামী এবং শিশুদের সন্তুষ্ট করতে পারবেন না। উপভোগ ক্ষুধা!