তন্দুর মধ্যে ম্যারাডোনা বেকড চিকেন

সেখানে সুস্বাদু এবং সূক্ষ্ম ডিশ, যা প্রস্তুত করা খুব সহজ হয়। এটা একটা অনুরূপ রেসিপি বোঝায় বেকড চিকেন লেবু, ঝাল ক্রিম এবং পদ্ধতি সঙ্গে তন্দুর মধ্যে। আমরা আপনাকে একটি রেসিপি প্রস্তাব চুলা, ইন বেকড চিকেন যা তুল্যমান, উপযুক্ত, এবং গৃহকর্ত্রী এমন একজন পার্টি সময় তাদের বাড়িতে আঘাত স্বপ্ন এবং যারা তাদের স্বাস্থ্য বিষয়ে উদ্বিগ্ন এবং একটি খাদ্য খেতে চান, কিন্তু সুস্বাদু খাদ্য।

এই জন্য আপনি করতে হবে: 700 গ্রাম মুরগির, 1 লেবু, মধু 2 টেবিল চামচ, মরিচ ও লবণ মিশ্রণ - স্বাদ, দম্বল 2 টেবিল চামচ।

প্রস্তুতি পদ্ধতি

প্রথমে আপনি marinade জন্য উপাদানগুলো প্রস্তুতি প্রয়োজন। একটি তরল অবস্থায় মধু দ্রবীভূত করার জন্য একটি জল স্নান উপর এটা করার জন্য। এটা একটা খোলা আগুনের ওপরে মধু গরম, যেমন সামান্য পুড়িয়ে এবং উপকারী বৈশিষ্ট্য হারাতে পারেন প্রয়োজন হয় না। লেবু অর্ধেক বৃহৎ টুকরা করতে হবে।

মুরগির মাংস হাড় থেকে পৃথক করা উচিত, অথবা রেডিমেড মুরগির কিনতে। বড় খন্ডে, লবণ এবং তাদের মরিচ দিয়ে ঋতু মধ্যে মাছ-মাংস কাটা। মধু সঙ্গে মুরগির পূরণ করুন এবং লেবুর যোগ করুন। মুরগির টুকরা সঙ্গে marinade মেশান। মাংস ত্যাগ 40 মিনিট marinate জন্য।

যখন মুরগির marinated হয়, marinade থেকে টুকরা পেতে এবং তাদের পোড়ানো জন্য উপযুক্ত একটি ফর্ম মধ্যে নামান করা উচিত নয়। marinade ঢালা করার প্রয়োজন নেই।

আপনি ispolzuyuete রেসিপি তাহলে তন্দুর মধ্যে বেকড চিকেন, তাপমাত্রা প্রায় 200 ° সি এ সেট করা উচিত মাংস উপরে, কয়েক লেবু টুকরা স্থাপন এবং মুরগির গ্রীস দম্বল খুব বৃহৎ পরিমাণ নয়। ফরম preheated তন্দুর মধ্যে রাখুন। সেকা মুরগির দুটি পর্যায়ে হওয়া উচিত।

প্রথম এটা চুলা, যা 200 ° C থেকে গরম করা হয় মধ্যে মুরগির 20 মিনিট আকৃতি ধরে থাকুন, তারপর 175 ° C থেকে চুলা তাপমাত্রা কমাতে এবং আনুমানিক 20 মিনিটের জন্য বেকড করা প্রয়োজন।

অতিতপ্ত না টক, এটা একটি টুপি বা সহজ খাদ্য ফয়েল আকৃতি ঢেকে রাখুক।

পরিবেশন এই থালা আলু, আজ খেয়ে এবং তাজা লেবু টুকরা সঙ্গে রান্না করা যেতে পারে।

যদি আপনি ইতিমধ্যে আরও অভিজ্ঞ অতিথিসেবিকা হন, চেষ্টা রেসিপি চিকেন স্টাফ তন্দুর মধ্যে।

এই আপনার যা দরকার: 2 ডিম একটি মুরগির শব 1.5 কেজি, শুওরের মাংস 300 গ্রাম, ময়দা একটি চামচ, 2 টুকরা গম রুটি, দুধ আধা কাপ, মাখন, জায়ফল, শিকড়, লবণ, মরিচ প্রায় 100 গ্রামে।

মুরগি আপনাকে প্রথমে একটি ধারালো ছুরি দিয়ে ত্বক ধুয়ে ফেলা পিছনে একটি ফুটো করতে এবং সেই সাবধানে অপসারণ, বিরতি না চেষ্টা করা প্রয়োজন। সাবধানে হাড় থেকে মুরগির মাংস আলাদা এবং শুয়োরের মাংস একসাথে 2-3 বার সোজাসুজি। শেষবার এড়িয়ে যান তাহলে দুধ ভিজিয়ে সাদা রুটি করেন। একটি অ্যারের ডিম, দুধ, গলানো মাখন, ময়দা, লবণ, জায়ফল এবং মরিচ যোগ করা উচিত পেতে। আলোড়ন। ত্বক কেটে গর্ত করা অনুস্যূত করা, একই সময়ে ঘাড়, মুক্ত রাখতে হবে মাধ্যমে এটি মুরগির রান্না ওজন ত্বক সামগ্রী হবে। আঁট কাপড় হওয়া উচিত নয়। ঘাড় অনুস্যূত দিতে হবে। স্টাফ মুরগির শিকড় (পার্সলে, গাজর) আরোপ করা উচিত, স্যুপ এবং ভাজা করার জন্য একটি প্যান মধ্যে তন্দুর মধ্যে মাঝারি তাপ উপর প্রায় আধ ঘণ্টা যোগ করে, নিয়মিতভাবে ঝোল basting। যখন মুরগির প্রস্তুত এবং সামান্য ঠান্ডা করেছে, এটা তা স্ট্রিং মুছে ফেলুন এবং বরাবর দুই টুকরা করে কাটা করা প্রয়োজন। একটি প্লেটের উপর একটি ফালি রাখুন, প্রতিটি অর্ধেক টুকরা করে কাটা হবে। আপেল, যা ক্র্যানবেরি জ্যাম সঙ্গে স্টাফ করা এবং তন্দুর মধ্যে বেকড হয় সঙ্গে পরিবেশিত করা যাবে না। অবশ্য, তন্দুর মধ্যে এই রেসিপি বেকড চিকেন বেশ জটিল এবং কিছু দক্ষতা প্রয়োজন, কিন্তু ফলাফলের আশ্চর্যজনক হবে।

মূল্য জন্য অন্য চেষ্টা রেসিপি ভাজা মুরগির তন্দুর মধ্যে।

দই আধা লিটার, 1 পেঁয়াজ, অর্ধেক লেবু 5 রসুন দাঁত, 2 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল, মরিচ, লবণ - একটি মুরগির আপনার যা দরকার অন।

এটি একটি বৃহৎ প্লাস্টিকের ব্যাগ গ্রহণ করা দরকার - এটা আরোহন মুরগির, এবং জায়গা সেখানেই ছিলেন। প্যাকেজ দৃঢ় এবং বায়ুরোধী হতে হবে। বাটি আলাদাভাবে মিশিয়ে করা উচিত: দই, কাটা পেঁয়াজ কাঁচা পেঁয়াজ, কিমা রসুন, অর্ধেক একটি লেবু রস, স্থল গোলমরিচ, উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ। এই সমস্ত ভাল মিশ্রিত করা এবং একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে ঢালা উচিত নয়। এছাড়া পুড়ে করা উচিত এবং মুরগির ধুয়ে। শক্তভাবে বেঁধে এবং ভালোভাবে ঝাঁকান এবং মুরগির প্রায় gurgled মিশান। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হল, প্যাকেজ টুটা করা হয় না। দুই ঘন্টার জন্য ব্যাগ মধ্যে মুরগির ত্যাগ, যাতে এটা ভাল marinated করা হয়। তারপর ব্যাগ থেকে মুরগির গ্রহণ করা এবং তন্দুর মধ্যে এটা করা যাতে এটি খাস্তা পর্যন্ত caked। যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, তন্দুর মধ্যে এই রেসিপি বেকড চিকেন সঞ্চালন করা খুব সহজ, কিন্তু শেষ পর্যন্ত এটা খুব সুস্বাদু থালা সক্রিয় আউট: সুস্বাদু, রসালো আর কোমল।