একটি ঋতু যখন স্ট্রবেরি ripens, তাজা berries ঠিক মত যে খাওয়া যাবে, জ্যাম এবং জ্যাম আউট এটি রান্না করা, এবং শীতকালে জন্য নিশ্চল। এবং আপনি স্ট্রবেরি এবং কুটির পনির সঙ্গে একটি সুস্বাদু পাই রান্না করতে পারেন আপনার পরিবারের সদস্যদের, বিশেষ করে ছোট শিশুদের, বা অতিথি ছুটির দিন দয়া করে। এটা করা অন্য কোন প্যাস্ট্রি বা পিষ্টক তুলনায় আরো কঠিন নয়, এবং ফলস্বরূপ আপনি বীজ তাজা গ্রীষ্ম স্বাদ সঙ্গে উপাদানের সবচেয়ে সূক্ষ্ম সমন্বয় পাবেন। সব পরে, স্ট্রবেরি একেবারে সবকিছু দ্বারা পছন্দ হয়। উপায় দ্বারা, আপনি শীতকালে এই রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন যদি আপনি গ্রীষ্ম থেকে berries হিমায়িত বা দোকান মধ্যে তাদের কেনা, তাজা বেশী সহ, যদিও এটি বেশ ব্যয়বহুল।
যাইহোক, স্ট্রবেরি এবং কুটির পনির সঙ্গে একটি পাই স্পষ্টভাবে আপনার পরিবারের সবচেয়ে পছন্দ এক হতে হবে। এবং রান্নাঘরে girlfriends তার প্রস্তুতি জন্য রেসিপি জিজ্ঞাসা শুরু হলে, তারপর আপনি নিরাপদে নিজেকে একটি চমত্কার উত্সাহী বিবেচনা করতে পারেন। পুরো প্রক্রিয়াটি আপনাকে 40 মিনিট সময় লাগবে। তাই না, কতটুকু সুস্বাদু গৃহজাত কেক সর্বদা চালু হয়।
পরীক্ষা জন্য, আপনি প্রয়োজন হবে:
- সর্বোচ্চ গ্রেড 300 গ্রাম গম ম্যাক;
- 2 মুরগির ডিম;
- 1 কাপ (200 গ্রাম) ডানা চিনির;
- কফিরের 250 মিলিগ্রাম;
- 2 টি চামচ সোডা;
- 1 টি চামচ প্রাকৃতিক কোকো পাউডার;
- 2 টেবিল চামচ ঠ। সবজি (সূর্যমুখী) তেল
এবং ভর্তি জন্য, নিতে:
- চর্বি কুটির পনির 250 গ্রাম;
- 200 সিজার;
- 150 গ্রাম পুরু মলম ক্রিম;
- ভ্যানিলিনের স্বাদ
প্রথমে আপনাকে আটা প্রস্তুত করতে হবে: মিশ্রণ দই, ডিম, চিনি এবং আনবেড সোডা। একটি মিক্সার বা ঝিঁকা সঙ্গে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান। উপাদানগুলি মিশ্রিত করা অব্যাহত, অংশে উদ্ভিজ্জ তেল, কোকো এবং ময়দা যোগ করুন। স্ট্রবেরি এবং কুটির পনির সঙ্গে পাই জন্য মালকড়ি একঘন্টা, গাঁজন ছাড়া হবে, এবং সমানভাবে তরল। ভর্তি জন্য, প্রথম খরা ক্রিম সঙ্গে কুটির পনির মিশ্রন এবং, ইচ্ছা হলে, এবং ভ্যানিলিন সঙ্গে, স্বাদ অর্জন। ছোট টুকরা কাটা স্ট্রবেরি যোগ করুন। এবং এখন সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস নির্বাচিত ফলের মধ্যে আধা আধা কেজি, তেলযুক্ত (আপনি cupcakes বা একটি সাধারণ গভীর তরমুজ প্যান করার জন্য ব্যবহার করতে পারেন যে এক গ্রহণ করতে পারেন), উপরে পুরো স্টাফিং করা এবং মালকড়ি এর দ্বিতীয় অর্ধেক সঙ্গে আবরণ
30 মিনিটের জন্য 180-200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় স্ট্রবেরি এবং কুটির পনির দিয়ে পাই তৈরি করা উচিত। আপনি কাঠের লাঠি বা দাঁতখুঁটি সঙ্গে আপনার প্রস্তুতি পরীক্ষা করতে পারেন: পিষ্টক মধ্যে এটি লাঠি, এটি উপর একটি বাম বাকি আছে, তারপর অন্য 5 থেকে 10 মিনিট জন্য রান্নার অবিরত। যেমন pastries সন্ধ্যায় চা একটি সুস্বাদু অতিরিক্ত যোগ বা ভোজন এ একটি মিষ্টি টেবিল হতে পারে। এই রেসিপি অন্য কোন গরূৎ বা ফল সঙ্গে pies করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, রাস্পবেরি, ব্ল্যাকবেরি বা peaches। আপনি যদি সাদা বিস্কুট পছন্দ করেন তবে আপনি কোকো যোগ করতে পারবেন না। কুটির পনির এবং স্ট্রবেরি সঙ্গে পিস, বা অন্য কোন স্টাফিং সঙ্গে, বেকিং পরে, আপনি whipped ক্রিম সঙ্গে সাজাইয়া পারেন, এবং উপরের বীজ বা ফল সুন্দর আড়াআড়ি রাখা, এবং আপনি grated চকলেট বা চূর্ণ চিনি সঙ্গে ছিটিয়ে দিতে পারেন - একটি উত্সব বিকল্প উত্পাদিত হবে। যাইহোক, এই ব্যাচ কেউ উদাসীন ছেড়ে যাবে না, কারণ আপনি দোকান এটি কিনতে পারবেন না - শুধুমাত্র হোস্টেস দক্ষ দক্ষ হাত, সঠিক রেসিপি সঙ্গে মিলিত, একটি সুস্বাদু, সরস, দই masterpiece তৈরি করতে পারেন। স্ট্রবেরি সঙ্গে পাখি, ছবির যা আপনি বাম দেখতে - যে ঠিক কি এটি। প্রস্তাবিত প্রসাধন বিকল্প ব্যবহার করুন, এবং আপনার রান্নাঘর সঠিকভাবে একটি বাড়িতে তৈরি pastry দোকান বিবেচনা করা যেতে পারে!