দুধ পুডিং: মূল এবং অস্বাভাবিক রেসিপি

এটা দীর্ঘ জেলি রাশিয়া, প্রথম যবের প্রস্তুত করেছে, তারপর আলু বা ভূট্টা মাড় হবে। বেরি থেকে ক্যালোরি মধ্যে মাড়, কিন্তু ধন্যবাদ কারণ, এটা খুবই দরকারী। দুধ জেলি, উভয় শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের ভালবাসেন এটি additives বিভিন্ন যোগ করেছেন: ফল, চকলেট, জ্যাম, বাদাম।

অল্প কিছু টিপ্স

প্রস্তুত একটি সান্দ্র জেলি এর 200 গ্রাম (1 ভজনা) প্রয়োজন 15-20 গ্রাম মাড়, 7-10 গ্রাম - 4-8 গ্রাম গড়ে ঘনত্ব - তরল জেলি সঙ্গে।

একটি অভিন্ন পানীয় প্রাপ্ত ঢালা উচিত মাড়, প্রাক মিশ্রিত, ঠান্ডা জলে, ফুটন্ত সিরাপ যখন দ্রুত মন্থন। আপনি ধীরে ধীরে এবং ধীরে ধীরে তা আলোড়ন, এটা পিণ্ডময় চালু হবে। একক ইনজেকশন মাড় প্যান দেয়াল কাছাকাছি হওয়া উচিত।

উজ্জ্বল রং সংরক্ষণ এবং টক-মিষ্টি স্বাদ, ফল এবং বেরি Kisel ভাল তুলনায় এটি পূর্বে সাইট্রিক এসিড যোগ 2-3 গ্রাম করতে

ইন একটি গরম পানীয়, সামনে এটা ঠান্ডা পায়, এটা সম্ভব গন্ধ ভ্যানিলা বা বাদাম নির্যাস (3-4 ঝরিয়া), যোগ হয় কমলা রূচি বা লেবু, grated।

সহজে ঠান্ডা পুরু জেলি ফর্ম থেকে পৃথক করার জন্য, এটা জলে প্রাক ধুয়ে ফেলা করা বাঞ্ছনীয়।

আর এটি সিদ্ধ করা হয়, এটি আরো তরলীকৃত করা হবে না।

যখন দুধ জেলি রান্না, ভাল একটি স্বাদ এটি আরো কোমল হতে হবে যেমন ভূট্টা মাড় ব্যবহার করুন। শুধু এটা আলু চেয়ে একটু বেশি প্রয়োজন হবে, তরল প্রায় 1 লিটার, অন্য 1 টেবিল চামচ যোগ

গরম দুধ জেলি স্বল্প দস্তার চিনি সঙ্গে সিঁচিত পারেন, চলচ্চিত্র উহার গঠন করা হয় না।

সবচেয়ে জনপ্রিয় ডেজার্ট এক প্রাপ্তিসাধ্য জেলি, একটি রেসিপি যা এখন এটি পড়া হয়।

পণ্যে আমরা দুধ পুডিং (ক্যালোরি মান দুধ চর্বি বিষয়বস্তু উপর নির্ভর করে) রান্না করা প্রয়োজন:

• দুধ - 3 কাপ;
• মাড় - 4 টেবিল চামচ;।
• চিনি - 4 টেবিল চামচ;।
• লতাবিশেষ।

বেরি জেলি প্রস্তুত করার জন্য:

• পানি - 2 কাপ;
• মাড় - 3 টেবিল চামচ;।
• চিনি - 4 টেবিল চামচ;।
• কোন বেরি (রাস্পবেরি, স্ট্রবেরি, ক্র্যানবেরি বা currants) - 200 গ্রাম

দুধ দিয়ে একটি প্যান মধ্যে poured হয় অ- লাঠি লেপ , অথবা কেবল একটি পুরু নীচে সঙ্গে যাতে পুড়ে না হয়, তাহলে ফোঁড়া আনয়ন, তারপর চিনি, যোগ ধীরে ধীরে মন্থন। আলাদাভাবে আগাম সতর্কতার 0.5 V মধ্যে ফোলা বা ডেলা বাধঁা ছাড়া মাড় বংশবৃদ্ধি। ঠান্ডা দুধ। একবার এটি boils, প্রাক মিশ্রিত মাড় পাতলা প্রবাহ ঢালাও যখন ক্রমাগত আলোড়ন।

3 মিনিট কম তাপ উপর রান্না করা দুধ জেলি, একটি চিম্টি লতাবিশেষ মুছে ফেলেছি এবং ostuzhivaem যোগ মন্থন মাঝে মাঝে গঠন plenochki এড়ানো। আপনি একটু চিনি উপরে ছিটিয়ে দেবে পারবেন না।

ইতিমধ্যে, দুধ জেলি কে শীতল, আমাদের বেরি প্রস্তুতি যাক। এই জন্য আমরা শুধুমাত্র পাকা এবং সরস ফল, আপনি হিমায়িত ব্যবহার করতে পারেন। Berries ভাল, ধুয়ে দলিত এবং একটি sieve মাধ্যমে ঘষা করছে। চাপা রস এখন একটি কড়া মধ্যে একত্রীকরণ চিনি যোগ করুন এবং ফোঁড়া করা হয়। একবার রস ফোঁড়া অবিলম্বে একটি প্রি-দ্রবীভূত মাড় সেটিকে ঢালাও এবং ক্রমাগত আলোড়ন। 2 মিনিট জন্য রান্না, তারপর ostuzhivaem।

এটা তোলে দুটি ভিন্ন খাবারের হিসেবে আলাদাভাবে খাওয়ানো যেতে পারে, পৃথক পাত্রে ঢেলে, কিন্তু এটা বেশ সহজ এবং বস্তাপচা, তাই আপনি কিছু অস্বাভাবিক এবং সুস্বাদু চাই।

ম্যারাডোনা ডবল জেলি, অনেকের কাছে ঘূর্ণাবর্ত আবেদন প্রতিম। এটি শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু থালা, কিন্তু খুব আসল, যা আপনার টেবিল সাজাইয়া রাখা হবে।

Kissels সামান্য কক্ষ তাপমাত্রায় উপরোক্ত ostuzhivaem। এক গ্লাস বা অন্য কাচের বাটি নিন এবং ধীরে ধীরে, ঢালা চালু করার সময় কাচের মধ্য দিয়ে স্ক্রলিং শুরু হয়। এটি একটি অবিশ্বাস্য ঘূর্ণাবর্ত সমস্যার সৃষ্টি করে। পুডিং উপরে কয়েক বেরি দিয়ে সাজানো যেতে পারে।