পাচক বা রাঁধুনি অ্যান্ডি থেকে নিখুঁত গাজর পিষ্টক

গাজর পিষ্টক রেসিপি পাচক বা রাঁধুনি অ্যান্ডি অনুযায়ী তৈরি অত্যন্ত সুস্বাদু কারণে বাদাম এবং গাজর রেসিপি ব্যবহার করার জন্য যায়। কোন ব্যাপার না যতই বেমানান এটা যেমন একটি যৌগ করলো, প্রভাব এখনও পর্যন্ত সব প্রত্যাশা ছাড়িয়ে যাচ্ছে করা হয়। পাচক বা রাঁধুনি অ্যান্ডি থেকে ক্লাসিক গাজর পিষ্টক fillings, বিভিন্ন সঙ্গে supplemented করা যেতে পারে, পরিবর্তন বা ক্রিম মীনা যোগ করুন।

এমনকি যদি মনে হচ্ছে যে এই রেসিপি একটি গাজর বা কুমড়া উদ্ভিজ্জ পাই মত হল, এটা সবচেয়ে বড় ত্রুটি অন্যতম। ডেজার্ট উভয় প্রাপ্তবয়স্ক ও শিশুদের শাকসবজি প্রেম হবে।

রেসিপি ক্লাসিক

পাচক বা রাঁধুনি অ্যান্ডি মাধ্যমে উপযুক্ত গাজর পিষ্টক, মূল রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত, এমনকি ব্রতী শিক্ষিকা সেকা সক্ষম হবে।

এই কাজের জন্য, আপনি প্রস্তুত করা প্রয়োজন:

• গাজর - 0.5 কেজি।
• চিনি - 250 GR।
• মুরগির ডিম - 3 পিসি।
• আটা - 0.32 কেজি।
• বেকিং পাউডার - 7 ছ।
• সোডা - 7 টি।
• দারুচিনি গুঁড়া - 7 ছ।
• উদ্ভিজ্জ তেল - 2/3 কাপ।
• বাদাম (পিক্যান, cashews, আখরোট) - 1/3 কাপ।

পাচক বা রাঁধুনি অ্যান্ডি থেকে ক্লাসিক গাজর পিষ্টক উপর ক্রিম প্রস্তুত নিতে:

• ক্রিম 15% - 0.5 লিটার;
• চিনি - 150 গ্রাম;
• মধু - 50 গ্রাম।

কাটা বাদাম বা potoloch ঘূর্ণায়মান পিন। শক্ত ফেনা পর্যন্ত দশ মিনিট ধরে চিনি সঙ্গে ডিম বীট। ডিমের উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে মিশ্রণ ঢালা এবং আলতো করে মিশ্রিত করা। আবার বীট।

একটি পৃথক বাটি ইন, ময়দা, বেকিং সোডা, বেকিং পাউডার এবং দারুচিনি একত্র করি। ধীরে ধীরে ডিম এবং চিনি, ক্রমাগত whisking মিশ্রণ মধ্যে আলগা উপাদানগুলো যোগ করুন। একটি সূক্ষ্ম আঁচড়া এবং milled (ভূমি) বাদাম উপর grated গাজর যুক্ত করো। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আলোড়ন, তাই হিসাবে গঠিত বোঝায় না আছে। তিনভাগে শক্ত মালকড়ি এবং তন্দুর মধ্যে সেকা।

কেক বেকড হয় সময় আপনি ক্রিম প্রস্তুত করতে পারেন। এই কাজের জন্য, হোটেলের একটি বাটি মধ্যে টক ক্রিম, চিনি এবং মধু মিশ্রিত করা। ফলে মিশ্রণ 30 মিনিটের জন্য ফ্রিজ পাঠানো হয়। তারপর পরবর্তী ক্রিম পেতে এবং একটি মিশ্রণকারী, একটি মিশুক বা ঝাঁটা উপর ঝাঁটা।

জুড়ান কেক আর ক্রিম প্রস্তুত, আপনি একটি একক গাজর পিষ্টক সংযোগ করতে পারেন। পাচক বা রাঁধুনি অ্যান্ডি তাঁর কর্মজীবনের শুরুতে এই রেসিপি নিয়ে এসেছেন, এবং এটি নিজেই অধীনে সমন্বয় তাই কথা বলতে ছোটখাট পরিবর্তনের সঙ্গে প্রস্তুত করা যেতে পারে,।

রেডি পিষ্টক রাতারাতি ফ্রিজ শোষণ অনুমতি দেওয়া। শীর্ষ কোন ভাবেই স্বেচ্ছায় সজ্জিত করা যেতে পারে।

গাজর পিষ্টক কমলা সঙ্গে caramelized নাশপাতি সঙ্গে স্টাফ করা

গাজর পিষ্টক - সবচেয়ে সুস্বাদু আমি প্যাস্ট্রি শেফ অ্যান্ডি সঙ্গে আসা পর্যন্ত হতে পারে। একটি উন্নততর রেসিপি সন্ধানে আপনি নিরাপদে পরীক্ষা করতে পারেন। অনেক গৃহকর্ত্রী কিভাবে যেমন একটি অস্বাভাবিক এবং সুস্বাদু ডেজার্ট প্রস্তুত করতে জানতে চাই।

সুতরাং, caramelized নাশপাতি ও কমলা ছাড়াও সঙ্গে গাজর পিষ্টক।

পিষ্টক প্রস্তুত, এবং ক্রিম পূর্ববর্তী রেসিপি থেকে উপাদানগুলো গ্রহণ করা দরকার। জন্য পিষ্টক প্রসাধন ক্রিম পনির পাড়া উপরে। এটা জন্য প্রস্তুত করা উচিত:

• ক্রিম 33% - গণমাধ্যমে কাপ;
• ক্রিম পনির কোনো vida- 200g;
• 3 টেবিল-চামচ - বাদামী চিনি গুঁড়া।

রন্ধন কেক। গাজর, grated বা একটি মিশ্রণকারী চূর্ণনশব্দ, প্রাক পেটানো ডিম চিনি সঙ্গে, অ্যাড বেকিং পাউডার এবং বেকিং সোডা দিয়ে ময়দা যোগ করুন এবং মিশ্রিত। দারুচিনি যোগ করুন, এক কমলা রূচি রেখে সাবধানে মালকড়ি অভিন্ন পিষা। দাঁড়ানো করার অনুমতি দিন।

6 নাশপাতি এবং রেড ওয়াইন বোতল ফল caramelize প্রয়োজন হবে। মদ জল দিয়ে প্রতিস্থাপিত হতে পারে। সুতরাং, ফোঁড়া ওয়াইন, নীচে দিক থেকে নাশপাতি ছুলা, চিনি 100 গ্রাম সিদ্ধ, এবং আলোড়ন জল বা ওয়াইন যোগ করুন। যোগ কমলা রূচি এবং মশলা এখনও mulled ওয়াইন জন্য সম্ভব, এছাড়াও আছে peeled নাশপাতি করা এবং 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ। সময় শেষে নাশপাতি এবং শান্ত জন্য।

ইন প্রস্তুত প্যান মালকড়ি 1/3 খুঁজে রাখা, নাশপাতি উপরে একটি বৃত্ত করা এবং অবশিষ্ট পিটা ঢালা। আধা ঘন্টার জন্য তন্দুর মধ্যে কেক 180 ডিগ্রীতে preheated পাঠান।

পাচক বা রাঁধুনি অ্যান্ডি থেকে রেডি গাজর পিষ্টক পেতে এবং ঠান্ডা করার অনুমতি দেয়। এই সময়ে, আপনি যদি একটি পনির-ক্রিম প্রস্তুত করতে পারেন। চুলা উপর করা, গরম ক্রিম পনির এবং চূর্ণ চিনি তাদের যোগ করার জন্য ক্রিম নিন। 5 মিনিট সিদ্ধ, সব সময়ে মিশ্রণ মন্থন এবং ফোঁড়া লেট না। সমাপ্ত কোট ওজন পিষ্টক রান্না।

সহজ রেসিপি

একটি সহজ রেসিপি যা শেফ অ্যান্ডি দ্বারা একটি গাজর পিষ্টক প্রস্তুত করতে নেই, আপনি মিনিটের ব্যাপার যখন দর্শক শীঘ্রই আসবে পারবেন না।

গাজর ঝাঁঝরি, রস, চিপা হয় চূর্ণ বাদাম। এটা তোলে cashews বা পিক্যান নেওয়া বাঞ্ছনীয়, কিন্তু আপনি বিভিন্ন যে পাওয়া যায় সময় লাগতে পারে। চিনি, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ফেনা ডিম বীট এবং তার ফলে মিশ্রণ শুষ্ক উপাদানের ময়দা যোগ ঢালা। বিভিন্ন পর্যায়ে মিশ্র, ফোলা বা ডেলা বাধঁা পেতে না। ধীরে ধীরে গাজর এবং বাদাম যোগ করার সময়। পিটা আউটপুট যখন overdried পরিণত খুব পুরু, এটা গাজর রস পরিস্থিতির উন্নতি করতে সাহায্য করবে।

30 মিনিটের জন্য 170-180 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় বিভিন্ন কেক আকারে সেকা।

ক্রীম দম্বল বা ক্রিম পনির, হাতে এবং এটা রান্না করা আরও বেশি সুবিধাজনক যে একটি পছন্দ গ্রহণ করতে পারেন।

ক্রিম পনির

একটি নিয়ম হিসাবে, সর্বোত্তম ডেজার্ট রেসিপি উপাদানের অপরিবর্তিত এবং এই আকারে ধারণ করে, এবং কিভাবে শেফ অ্যান্ডি গাজর পিষ্টক নিয়ে এসেছেন। সেরা ক্রিম আপনি অবশ্যই পরীক্ষা করতে পারেন খোঁজা। সুতরাং, ক্রিম পনির:

• কুটির পনির বা দই পনির - 350 GR;।
• মাখন - 100-150 GR;।
• চিনি - 100 GR;।
• নিষ্কর্ষ বা চিনি, ভ্যানিলা সঙ্গে দান, - 0.5 গ্রাম। বা 1 প্যাকেট।

রেসিপি বিশেষ দক্ষতা এবং জ্ঞান প্রয়োজন হয় না। আদর্শ ক্রিম পনির একটি কঠিন অবস্থায় ঠান্ডা করা হয়, এবং মাখন প্রস্তুতি (ক 82% চর্বি বিষয়বস্তু নেওয়া ভাল) একটি নরম দৃঢ়তা স্থায়ী হয় (কিন্তু মজান নয়)। একটি বাটি, সব প্রস্তাব উপাদানগুলো একত্রিত এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে 5-7 মিনিটের জন্য ক্রিম মসৃণ গঠন না হওয়া পর্যন্ত ঝাঁটা মেশান। ক্রিম পনির প্রস্তুত।

লটারি সস

একটি সুস্বাদু এবং আকর্ষণীয় ডেজার্ট "গাজর ইসলাম পাচক বা রাঁধুনি অ্যান্ডি দ্বারা," বলা প্রস্তুত করার জন্য আপনাকে তুষারকণা বা লটারি সস ব্যবহার করতে পারেন। এই রেসিপি নিজেও শেফ অ্যান্ডি স্থাপন করা হয়, তাই এটি কেক জন্য উপযুক্ত।

আপনি যেমন উপাদানগুলো প্রস্তুত করতে হবে:

• বাদামী চিনি - 1 কাপ;
• পানি - 75 মিলি;
• চর্বিজাতীয় ক্রিম - 100 মিলি;
• মাখন গড় চর্বি সামগ্রী - 70 গ্রাম।

একটি পৃথক বাটি ইন চিনি পানিতে একত্র করি। আগুন মিশ্রণ রাখুন, না ফুটন্ত, ফোঁড়া এবং আলোড়ন। অ্যাম্বার করার মিছরি আনুন ও তাপ থেকে সরান। গরম সিরাপ আলতো করে ক্রিম পরিচয় করিয়ে, ভাল মিশ্রিত করা মাখন যোগ করতে পারেন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আলোড়ন, সম্পূর্ণ দ্রবণ এবং উপাদানগুলো ধারাকে মিশিয়েছেন জন্য অপেক্ষা করছে।

ফল

সবচেয়ে ভাল বিকল্প - নিখুঁত, সুস্বাদু, উপাদেয় ডেজার্ট, গাজর শেফ অ্যান্ডি থেকে পিষ্টক প্রস্তুত করা। এই পিষ্টক, আপনি অবাক করতে পারে এবং অতিথিদের সন্তুষ্ট, সেইসাথে কোন ছুটির দিন, তারিখ ও ঘটনা সাজাইয়া রাখা হয়।

এটা তোলে সর্বোত্তম রেসিপি বিদ্ধ করার প্রয়োজন নেই, আপনি, উপজ উন্নতি করতে এবং সেগুলিকে পরিপূর্ণ করতে হবে। ভরাট, লোশন, glazes, গুঁড়ো হিসাবে বিভিন্ন ফল - সব অলঙ্কার হিসাবে ব্যবহার করা যাবে।