"সন্ন্যাস কুটির" - গ্রীষ্মের একটি কেক উপহার

"সন্ন্যাস কুটির" - একটি কেক উপহার করা সহজ, খুব চিত্তাকর্ষক এবং amazingly সুস্বাদু! এটা তোলে "হানিকম্ব", "আশ্রয়" "Polennitsa" বলা হয়। মধু কেক বা তুলি প্যাস্ট্রি এই বিস্ময়কর ডেজার্ট প্রস্তুত করা হচ্ছে। এই পিষ্টক লগ তৈরি একটি কুটির মত দেখায়, বরং একটি বাস্তব মঠ কুটির হিসাবে! ইসলাম পাড়া লগ, যা চেরি ভর্তি সঙ্গে মালকড়ি রোলস ডেজার্ট মধ্যে পাতলা হয়। ক্রিম সাহায্যে শুল্কাধীন কাঠ - ঘন দুধ, ঝাল ক্রিম বা কাস্টার্ড সঙ্গে ক্রিম। অনেক অপশন আছে!

ভরাট উপায় দ্বারা, এছাড়াও ভিন্নতা হতে পারে - তাজা বা রেডিমেড চেরি, তাজা রাস্পবেরি, blackberries, জ্যাম বা কোনো জ্যাম, আলুবোখারা। ফলের ভর্তি টক spicing এই মিষ্টি ও সরস পিষ্টক, তাই এটি cloying পাবেন না। আপনি তুলি প্যাস্ট্রি সঙ্গে একটি কেক উপহার পাচক থাকে, তাহলে আপনি অনেক সময় বাঁচাতে পারেন, এবং এটি কোনো ক্ষেত্রে এই মহৎ ডেজার্ট স্বাদ প্রভাবিত করবে না।

ইসলাম "সন্ন্যাস কুটির" কাস্টার্ড সঙ্গে, একটি ঐতিহ্যগত রেসিপি

পরীক্ষার জন্য প্রয়োজন:

- গমের আটা - চার কাপ;

- ক্রিম শপ - কাচ;

- চিনি - দুই টেবিল চামচ;

- মাখন বা মার্জারিন - 250 গ্রাম;

- লবণ - একটি ছোট চিম্টি।

কোনো ফল, চিনি বা জ্যাম দিয়ে ঢেকে ভর্তি জন্য উপযুক্ত।

ক্রিম জন্য প্রয়োজন হয়:

- দুধ - এক কাপ;

- চিনি - আধা কাপ;

- একটি ডিমের কুসুম;

- ময়দা - দেড় টেবিল চামচ;

- মাড় - 0.5 টেবিল চামচ;

- মাখন - 100 গ্রাম

প্রথম মালকড়ি প্রস্তুত করুন। দম্বল এবং চিনি দিয়ে ময়দা মেশান, লবণ এক চিমটি নিতে। তারপর ময়দা ছোট কিউব একটি সামান্য তারল্য মাখন কেটে মালকড়ি কাটা শুরু হবে। আমরা এটা বিস্তৃত ছুরি যতদিন তেল ময়দা মেশানো হয় না করছেন। তারপর হাত দ্বারা পিষা থেকে শুরু। যখন মালকড়ি দলিত হয়, এটি দুই ঘন্টার জন্য ফ্রিজ রাখা করা প্রয়োজন।

এই সময়ে, আমরা ভর্তি প্রস্তুতির এবং ক্রিম ভুলবেন না। চেরি (যদি তাজা) ওয়াশ, হাড় এবং অপসারণ চিনি যোগ করুন। জ্যাম থাকে - তাহলে সিরাপ একটি পৃথক বাটি পুরা থেকে বেরি পেতে just'll। এখন প্রস্তুত কাস্টার্ড। এই লক্ষ্যে একটি পৃথক কন্টেইনারে otolith দুধ অল্প পরিমাণ এবং মাড় ময়দা সঙ্গে এটি জলে যাতে ফোলা বা ডেলা বাধঁা এড়ানো। এক ডিমের এবং চিনি কুসুম সঙ্গে অবশিষ্ট দুধ Vzobem। আমরা একটি প্লেট এবং ইচ্ছা আরোপ করা, মন্থন, একটি ফোঁড়া আনতে। যখন মিশ্রণ boils, ময়দা এবং মাড় দিয়ে দুধ dolem। আমরা কম তাপ উপর রান্না করবে ক্রমাগত আপ হস্তক্ষেপ পর্যন্ত ক্রিম ঘনিষ্ঠ করতে শুরু হয়। তারপর প্যান নিচে ঠান্ডা সেট একপাশে। যখন ক্রিম শীতল হবে, এটা পরাজিত ধীরে ধীরে আক্ষরিক চা চামচ, মাখন যোগ শুরু করা যাক। যখন ভর মসৃণ, ফ্রিজ লাগাতে হবে।

দুই ঘন্টা পরে, আমরা মালকড়ি পেতে এবং টেবিল, ময়দা সঙ্গে সিঁচিত তে এটি স্থাপন করব। 3 সমান টুকরা মালকড়ি ভাগ। তোষামোদকারী চেরি চেরি থেকে রস আলিঙ্গন বা জ্যাম থেকে তুলে আনুন। মালকড়ি প্রথম টুকরা নিন, প্রায় 30 মি পক্ষের সঙ্গে একটি বর্গক্ষেত্র আনছি। মালকড়ি রোল খুব পাতলা, প্রায় 2 মিমি পুরু প্রয়োজন। 5 সমান পটির মধ্যে বর্গ কাটা। চেরি সংখ্যা রাখা প্রতিটি ফালা তারিখে, নালি zaschipyvaya উপরে মালকড়ি মোড়ানো। পাঁচ প্রস্তুত একটি পোড়ানো শীট উপর পাড়া tubules, ময়দা সঙ্গে সিঁচিত। আমরা অবশিষ্ট পিটা সঙ্গে একই জিনিস করে। সেকা নালি প্রায় 20 মিনিটের জন্য 180 ° সি এ প্রয়োজন। আপনি অভিন্ন সুবর্ণ রঙ কিনে টিউব চেহারা প্রয়োজন।

ফলস্বরূপ, 15 টিউব চেরি সঙ্গে স্টাফ করা, যার মধ্যে আমাদের আছে না উচিত "সন্ন্যাস কুটিরে।" ইসলাম একটি বড় সুন্দর থালা উপর পাড়া করা হবে না। নীচে সারিতে, "লগ" এবং সবচেয়ে দ্বিধাহীনভাবে Kripen'ka টিউব নির্বাচন করুন। আগামী পাঁচ টুকরা রাখুন। উদার হস্তে কাস্টার্ড আবরণ। আর ক্রিম, দুই - -, এবং ক্রিম, এবং শীর্ষ এক - এবং ক্রিম শীর্ষ চার টিউব স্থাপন, ক্রিম তিন পুনরায় ঢেকে, তারপর। grated চকলেট সঙ্গে সাজাইয়া পারেন।

ইসলাম "সন্ন্যাস কুটির" চেরি ও পাফ পেস্ট্রি সঙ্গে

এই রেসিপি অনেক সহজ এবং আগের তুলনায় প্রস্তুত করতে সহজ, কিন্তু ঠিক যেমন ভাল স্বাদ।

- তুলি প্যাস্ট্রি দোকান - দুই প্যাকেজ;

- চেরি জ্যাম থেকে - বয়াম, 0.7 গ্রাম;

- ক্রিম দোকান - একটি পাউন্ড;

- চূর্ণ চিনি - একটি টেবিল চামচ।

15 থেকে চেরি মালকড়ি মধ্যে স্তুপীকৃত গলিত একই পরীক্ষা রেখাচিত্রমালা চেষ্টা করতে হবে। তন্দুর মধ্যে রাখুন। এর সুবর্ণ বাদামী হওয়া পর্যন্ত 200 ° সেঃ এ সেকা যাক। একটি লগ বেকড করার সময়, মিশ্রিত করা চুকা ক্রিম এবং চূর্ণ চিনি। একটি ট্রে উপর কুঁড়েঘরের আকারে ঠান্ডা টিউব পর্যন্ত যোগ, তাদের দম্বল মধ্যে ডুব প্রস্তুত। কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।

"সন্ন্যাস কুটির" - একটি উল্লসিত পিষ্টক এবং সুস্বাদু, তাজা গরম কালের ফল নোট সঙ্গে, একটি মৃদু ক্রিম এবং কুড়মুড়ে টিউব সঙ্গে। আপনার চা উপভোগ করুন!