পোলক মাছ। তা থেকে রেসিপি

প্রায় সব মাছ ডিশ, প্রস্তুত করা যাবে যেমন পোলক যেমন মাছ অবিকল ভিত্তি করে। এই ক্ষেত্রে রেসিপি একটি সহজ, দ্রুত প্রস্তুত করতে হতে পারে এবং পুরো পরিবার পছন্দ। কোন সবজি, পনির সঙ্গে পুরোপুরি এই মাছ, পাশের খাবারের বিভিন্ন।

বেকড পোলক কিভাবে রান্না

প্রথমে 600 গ্রাম নেওয়া প্রয়োজন , পোলক fillets এটা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে এবং তারপর লবণ ও লেবু ভাল সঙ্গে গুঁড়ি গুঁড়ি ব্রষ্টি সঙ্গে ছিটিয়ে। মাছ বেকিং জন্য একটি বিশেষ আকারে স্থাপন করা হয়।

টমেটো (4 টুকরা) পাতলা টুকরা করে কাটা হয়। তারা মাছের উপরে সজ্জিত হয়, মরিচ আর কাটা শাকপাতা দিয়ে ছিটিয়ে। টমেটো নরম দই পনির টুকরা স্থাপন।

এই ফর্মে, ফর্ম চুলা, যেখানে 15-20 মিনিটের জন্য থালা প্রস্তুত স্থাপন করা হয়। বেকড পোলক ভর্তা করা আলুর বা ঝুরঝুরে চাল সঙ্গে সেরা পরিবেশন।

Pollack। রেসিপি টুকরো করে কাটা

সবচেয়ে সুস্বাদু খাবারের সবসময় পাটিয়ে বিবেচনা করা হয়। পোলক তারাও প্রস্তুত করা যাবে। এই মাছের মাছ-মাংস একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে গৃহীত। এছাড়া রসুন ও পেঁয়াজ পাঠানো হয়। কিমা মাছ এক ধরনের ডিম, রুটি, বিশেষত দুধ ভিজিয়ে, এবং লবণ হস্তক্ষেপ।

ফলে ভর থেকে একটি ঝরঝরে পাটিয়ে ও তেল সমস্ত পক্ষের ভাজা তৈরি করার প্রয়োজনীয়। এটা পুরোপুরি তুলতে ডিশ steamed শাকসবজি সঙ্গে।

একটি ডবল বয়লার মধ্যে পোলক

কুক pollack প্যান অথবা তন্দুর মধ্যে না শুধুমাত্র, কিন্তু একটি ডবল বয়লার সম্ভব। এই quenching জন্য অনেক রেসিপি আছে। তাদের মধ্যে একজন মাছ, 3 পেঁয়াজ, গাজর, বাটা 4 টেবিল চামচ (টমেটো), লবণ, চিনি এবং মরিচ একটি কেজি নিতে প্রস্তাব।

মাছ একটি ডবল বয়লার মধ্যে পাড়া হল শুরু, এবং গাজর এবং পেঁয়াজ বড় অংশ দিয়ে সেদ্ধ করুন। পর রান্না করা হয়, চূর্ণ পেঁয়াজ, গাজর একটি আঁচড়া উপর ঘষা। একটি প্যান মধ্যে এই ভাল ভাজা সবজি সকল, লবণ, মরিচ আর টমেটো পেস্ট যোগে করে।

রেডি স্টিমারের মধ্যে marinade ছড়ায়, এবং মাছ টুকরা, হাড় থেকে পৃথক খুব স্থাপন করেন। এই সমস্ত একটি ডবল বয়লার এমনকি 5 মিনিট পর্যন্ত সম্পূর্ণরূপে রান্না নির্বাপিত হয়।

পুরসহ ভাজা পোলক

খুব সুস্বাদু pollack রান্না করা যেতে পারে। বিভিন্ন রেসিপি আছে। ডিশ, যা ঠিক প্রাপ্তবয়স্ক ও শিশুদের মত হল - পিটা একটি ছোট মাছ। এটা তোলে পোলক আধা কেজি, ক্রিম কাচের, ময়দা, লেবু, 2 ডিম, সূর্যমুখী তেল, লবণ একই পরিমাণ গ্রহণ করা হবে।

পোলক fillets ছোট ছোট করে কাটা। তারা লেবুর রস ও লবণ ঢালা। আলাদাভাবে পিটা প্রস্তুতি। এই শেষ ভাঙ্গা ডিম ক্রিম করা। এই সমস্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত, লবণাক্ত হয়। এই ময়দা ঢেলে করা হয়। আবার বেত্রাঘাত। প্রধান জিনিস যে পিটা ফোলা বা ডেলা বাধঁা ছিল না।

পোলক টুকরা পিটা ডোবানো এবং মাখন ভাজা হয়। টেবিলের উপর একটি থালা গরম বা সাধারণ হিসাবে খাবার পেতে পারে।

"পশম কোট" এর অধীনে Pollack

মাছ পোলক খুবই দরকারী। এবং এটা অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু হতে পারে। প্রধান জিনিস একটি সুস্বাদু pollack প্রস্তুত হয়। রেসিপি বিভিন্ন আছে, কিন্তু অতিথিসেবিকা থালা, যা প্রয়োজন কৃতজ্ঞ হবে মাছ fillets (কিলোগ্রাম), 2 গাজর, 2 পেঁয়াজ, পনির, মাখন এবং মশলা।

গাজর ঝাঁঝরি করা প্রয়োজন। অনিয়নস খুব finely, কাটা হবে। এই শাকসবজি একটি ফ্রাইং প্যান ভাজা এবং তারপর একটি বাটি মধ্যে রাখা হয়। এবং প্যান পোলক স্থাপন করা হয়। পাড়া শীর্ষ গাজর-পেঁয়াজ মিশ্রণ। যোগ করা হয়েছে এবং মশলা (Lavrushka এবং কালো মরিচ ও লবণ)।

ফলে থালা তন্দুর মধ্যে চলে যায়। এটা তোলে 200 ডিগ্রীতে preheated দিতে হবে। 20 মিনিট সেখানে মাছ বেকড। পরবর্তী খাবার প্রাপ্ত এবং উপরে grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে দিতে হবে। তারপর আপনি প্যান চুলা ফিরে লাগাতে অন্য 10 মিনিট প্রয়োজন। এবং তাই, সুস্বাদু pollack প্রস্তুত। এটা মাত্র খাদ্যতালিকা অনুযায়ী প্লেট একটি ডিশ মধ্যে পচা এবং ডিনার জন্য সেবা করার জন্য রয়ে যায়।

মাছ খাবারের বিভিন্ন উপায়ে সজ্জিত করা হয়। আপনি শাকসবজি বা সবুজ শাক সঙ্গে এটা করতে পারেন। তাই তারা আরও বেশি সুগন্ধি, মুখরোচক এবং আকর্ষণীয় সব অতিথিদের এবং পরিবারের জন্য হতে হবে।